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「ラーメン」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 44 件
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...『丸好』に続いて同じく食堂系の『丸正ラーメン』へ。
ラーメン450円
ライト寄りの豚骨出汁にしっかりめの油分で厚みを持たせ、タレの塩気と豚骨の甘みのバランスが良いスープでした。食堂系らしい親しみやすい味ですね。
麺は久留米製麺の中細ストレート麺。
カタではなくモチッとした食感が楽しめました。
具材はねぎ・キクラゲ・スライス玉子・チャーシュー。
チャーシューはパサつきのあるオールドタイプ。
全体の感想はコスパの高い食堂系ラーメン。
増税後もワンコインでお釣りが来るのは、食べ手にとって非常にありがたいですね...
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久留米の住宅地にある渋い食堂系ラーメン！(福岡県久留米市野中町)
...丸正ラーメン
(福岡県久留米市野中町1173-8)
ラーメン450円
九州ラーメン発祥地・久留米の渋すぎる老舗ラーメン店
久留米のラーメンは九州の中でも全体的に安い
その次に安いのが宮崎のイメージが私の中にはある
逆にラーメンの価格が全体的に１番高いのが鹿児島
ラーメン好きにはそんな事を考えるのも楽しみの１つ
真のご当地ラーメンを味わうなら幹線道路沿いのニューウェーブ店より 通りから入った裏路地の食堂系ラーメンをお薦めしたい
久留米ラーメン伝統のスープを継ぎ足す「呼び戻し技法」は 勘と経験の職人技
丸正のラーメンは定番の白濁豚骨スープ
...
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...ここは遠慮しておくとしましょう。
ラーメンに焼飯のつくAセット６５０円を注文しました。
さてこの後はどうしようか、と思案に暮れていると数分で出来あがったようです。
まぁお客、私１人ですしね。
ラーメンと焼飯が同時に到着です。
ウシャシャ、これですよ、コレ。
先にラーメンだけ来たり...
さて、釣りキチならぬキチであるDNWなのですが、今回御紹介するラーメン屋さんは、
住宅地の奥にある、ここ丸正ラーメンさんです。
前回まで丸幸縁のお店を数店廻っていたのですが...テーブルにフライドガーリックがある点など、
ラーメンとしての、ラーメン店としての立ち位置は違うようですけど...
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...
ラーメンは400円！！
有難い価格ですね～
セットのチャーハン650円
大きいの4個付き
焼き揚げ？かな カリッとの中に詰まって
炒飯も同じで
ふわっとやさしい味付けで
ラーメンと合いますね。。
で、ラーメンは
麺は中麺で のびてるようでもコシはあって
スープがやさしく
でもコクと旨みあって(*^_^*)
後で喉かわくこともなく 飲み干せま...
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...「丸正ラーメン」
久留米の野中町という田舎の住宅地の一角にあるラーメン屋さん。
お店は道路沿いなのだが、普通の家の入口に暖簾を掛けただけのように見える地味な店舗なので、お店へ車で向かう途中、うっかりしていると見過ごしてしまうかも？（笑）
しかし、意外のもといっては大変失礼だが、
外見とは裏腹に（笑）このお店のラーメン
昔からの食堂系のラーメンという感じの本物！かなり旨い！
私のおススメは、「野菜ラーメン」は、ラーメンよりも更に旨い！
同じ系統に「ちゃんぽん」 もあるが、これは食べたことがない。
あと「焼きそば」や、ラーメン屋の定番「焼きめし」もあ...
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出張と云う名の食べ歩き 久留米 丸正ラーメン編 ～食べて見たいものを全部註文しました～
...３席のどこでも座れました(笑)
メニューはこんな感じです・・・
･ラーメン ４００円
･大ラーメン ５００円
･チャーシューラーメン ６００円
･野菜ラーメン ５００円
･玉子ラーメン ５００円
･わかめラーメン ５００円
･もやしラーメン ５００円
･Ａセット(ラーメン､焼...べたいし､野菜一杯の麺類も食べたし・・・・
初めての店なのでデフォルトのラーメンも食べてみたいし・・・・
･Ａセット(ラーメン､焼めし)
先ずは焼めしとデフォルトのラーメンの両方の条件を満たすＡセットを註文...旨さがＵｐ(笑)
焼めしはピンクの蒲鉾､玉葱､人参が入った久留米の標準的ラーメン店の...
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あっさりトンコツ味 野菜ラーメン５００円 最高に 旨いですよ
...東京在住 従妹一家 来久 １５時 ラーメン２軒目で訪問
ここは 隠れた名店 味よし あっさり味
焼飯 餃子 ラーメン 野菜炒め 何食べても
トップレベルの味 ラーメン餃子セット二人前
ラーメン焼飯セット一人前 野菜炒め大盛り
これを 従妹一家 ５人で宴会 むさぼり...ッチで訪問 野菜たっぷり 食べたかったんで
野菜炒め３５０円 Ａセット ラーメン＆焼き飯６５０円 注文
ラーメン 固めんと 言い忘れ 普通麺で きました
喜一郎のミス やはり ラーメンは 固めんが 喜一郎には 命ですね
急いで ラーメンの麺食べたあと
野菜炒め 投入 合体 しばらく トンコ...
ここは ラーメン ４０...
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【ラーメン】玉名ラーメンを疑似体験できる、サラッとして豚骨のコクがあるスープの久留米ラーメン
...
正直言って、玉名ラーメンや熊本ラーメンは、濃厚豚骨好きの私にとって評価が難しいジャンルです。
しかし...熊本県の玉名ラーメンの「天琴」さんや「桃苑」さん、それに、熊本ラーメンの「こむらさき」さんや「こだいこ」さんを思い出します...豚骨ラーメンを食べた際に、スープの濃厚さを「濃厚豚骨度」と「コッテリ度」という２軸で評価してみます。
「濃厚豚骨度」、「コッテリ度」はともに１～１０の１０段階評価で、基準は以下の通りです。
①濃厚豚骨度
・豚骨の風味、骨粉感、呼び戻しの強さなどを感じる度合い。「大砲ラーメン」さんの「...
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...達人「喜一郎」様ご推薦の丸正ラーメン。
巷で人気を博す他のラーメンとは一味違ったラーメンだそうです。
道を尋ねながら3時ごろ訪問したのですが、県外者には論外の場所。
こじんまりした、食堂然とした佇まいで、かなり歴史を感じさせる店です。
店内には誰もおらず、声をかけるとおばちゃんが奥から出てきました。
野菜ラーメンを注文して、撮影を承諾をもらうと
「こんなもの撮ってどげんするとやろね～」と...おおおぉぉ～～～あっさりですぅ～～
今まで食べてきた久留米ラーメンとはスープが違います。
色合いも薄くて見た目だけであっさり感がわかります。
ところが味は...
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懐かし食堂系のお味にジーン… 個人的にはスープがグー！「丸正ラーメン」(^^;)
...
今日は滋味系な気分だったので、その中からココ「丸正ラーメン」に野菜ラーメンを食べに来ましたよ！
ナビで着くと、おっとモロにイニシエの香り漂う町の食堂風。
店内はエアコンでなく石油ストーブが熱を発し、更なる趣を醸し出す。(^^;)
…けっこう好きなんすよね、このテのお店。想像通りでナンか嬉しい！
注文は喜一郎さんおススメの野菜ラーメンに決めていたが、せっかく久留米に来て「焼きめし」をスルーしてはいけないとセットで注文。
ご夫婦とムスコさんかな？連係プレーで作ってくれましたよー。
野菜ラーメンがまず到着。
シャキシャキの野菜はモヤシ中心で食感よく...
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月曜日の15時前に訪問。店内はテーブルや小上がりなど5卓ありますが、先客は誰もおらず貸切でした。
ラーメンと焼飯のAセットは（650円）を注文。10分ほどで供されます。
まずラーメン。写真の通りシンプルなもの。しかしスープが美味いですね。豚骨なのですがギトギトしていない。スッキリ入っていく美味さです。なぜだか、喜多方ラーメンの名店「阿部食堂」を思い出しました。水の良さを感じるスッキリとした透き通る様な味わい。丸正もトンコツなのにスッキリさを感じます。
続けて焼飯...
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...ボリューム的にはやや足りません。
車で丸正ラーメンさんの前を通りかかると、ちょうど駐車場が空いてます。
こちらのお店、駐車場はお店の前に1台。
しかも横付けじゃないと駐められません。
しかし、空いてます・・・・。
久留米ラーメンとして評判がよく、未訪問のお店です....5なんですが、こういうこともあるんですネ。
注文は基本の「ラーメン並（450円、込）」。
お店のテレビを見ながら周りを見渡すと、壁には色紙や写真が飾られていました。
ラーメン着丼です。
いただきます。
割りばしとレンゲがちゃちい...
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会社を出る前には「老舗の旨いラーメンを食わせてやる」と言っていたはずの大先輩であるが、
いざ扉を開こうとする段階では「こういう店が旨いんだよな～」と、この店に未訪であるかのようなつぶやきを発する。
この人が人事権をもってなくてよかったなと心で安堵しながら店に入る。とたんに昔ながらのラーメン屋らしい臭気に囲まれる。
出てくるラーメンは意外にも乳白色に近い白濁スープ。そして店内の臭気ほどスープからは豚骨臭を発しない。
塩気はあるが意外にあっさり。中細麺はカタよりもふつうかヤワの方が良かったような気もする。
増税後の値上げについて告知があったが、ラーメン45...
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...5％近くの値上げになっているではないか！
450円のラーメンならまだ安い部類なんだけど、この値上げは、割合にするとかなり大きいよね。
出されたラーメンは、これぞ白濁トンコツラーメン！というラーメンだった。
麺は博多ラーメンより若干太い。
具は…チャーシュー・キクラゲ・スライスされたゆで玉子。
味の感想は、私は白濁トンコツラーメン文化圏の人間ではないけれど、妙になつかしい感じがするラーメンだった。
元々が安い設定なので、このおいしさなら、文句はない。
それにしても…
Ａセット（ラーメン焼めし）・Ｂセット（ラーメンぎょうざ）ともに700円になってしまったのも惜しい...
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...しかし優しすぎる感も否めない
だけどメニューは書き換えられていてラーメンが４００円
である。ニューウェーブ系のラーメンよ・・・淘汰されよと
言わんばかりである。
麺も黙ってカタ麺であった。卓上のニンニクチップを入れれば
別世界の味に変革する。
何とも言いようがない頑張られているお店である。
またＡセットのラーメンと焼き飯に至っては６５０円である。
この焼き飯がまたうまし！
うますぎる！
ありがたくて涙が出るほどの感動を覚えたお店である...
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...今日はラーメンにしようと決め
博多方面にするかと思いながら
思い浮かべてみたがやっぱり久留米だなってことで
まだ行っていないお店としてチョイスしました。
時間は午後2時前。
車がやっと一台停められる位の店先に
何とかとめて入店。
レヴューで読んでいたので
野菜ラーメンで焼きめし付きのAセットを注文。
野菜いための乗ったラーメンは
素朴な味で食堂系のラーメンって感じです。
焼きめしも
パラパラではないものの
ちょっと固まりを残したような（やきめし）ですね...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
丸正ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0942-34-5512 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南久留米駅から徒歩1５分 南久留米駅から427m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （4人掛けのテーブル×３、小上がりに４人掛けのテーブル×２、カウンター×３） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ただし、一台が限界か。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
JR南久留米駅から徒歩1５分
-
このお店の口コミを教えてください
食べログ拝見しながら店舗検索するうちに、以前住んでいた直近に評価が高いラーメン屋さんを見つけまして、いつか伺わねばと考えていましたが、新年一軒目のラーメン店として来訪致しました。
このコメントをお読みになった方がもし行かれるならば、駐車場は近隣のコインパーキングにして下さい。店の前に停めるのはただの迷惑にしかなりません。
平日でもあり、開店直後の時間帯を狙って伺いました。目の前でお一人様が入ら...
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...久留米ラーメンのルーツみたいなお店だと認識していたのでかなり期待して行ったのがいけなかったのかもしれません
餃子は市販かなと思うような感じでしたがラーメンはまぁそこそこ普通でした
久留米ラーメンなので油を使っていないのはすごく好感が持てましたがもう少しスープに奥行きがあればいいなと思いました...円は素晴らしい！
久留米ラーメンを愛するが故是非頑張っていただければと思いますご馳走様でした...