御食事処 会津嶺
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「ラーメンセット」を含む口コミ
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
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2022年3月下旬 喜多方極太ラーメン730円
毎度お世話になっている出先で近くの道の駅の中にある食堂でランチ。
今回は喜多方極太ラーメンの食券を購入。カウンターで渡すと程なくして番号が呼ばれて丼を取りに行く。
スープは醤油の清湯。前回デフォの喜多方ラーメンを食べた時には無かった背脂が浮いている。出汁は動物系に煮干しだろうが、醤油が立っていて出汁の旨味は前回ほど感じられない。背脂もそれほど旨味には貢献してこない。それでも道の駅としては普通に美味しいスープだろう。
麺は極太の平打ち縮れ麺。ポップによると自家製とのこと。モチモチとしているが中心部は固めで歯応えがある。麺の味は普通。
具は...
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2022年12月上旬 辛し味噌ラーメン 850円
新年早々の出張で出先近くの道の駅でランチ。正月休みに60cnほど雪が積もったそうで辺りは一面の雪景色。ドッグランだった場所は子供が遊べるミニゲレンデになっていた。
券売機を眺めまだ食べたことが無い辛し味噌ラーメンの食券を購入。カウンターで渡すと程なくして番号が呼ばれ丼を取りに行く。
スープはラー油や唐辛子の粉が浮き真っ赤で見るからに辛そう。一口飲むと口の周りがヒリヒリとするほどの辛さ。味噌は白っぽく白味噌と思われる。甘味があって動物系が支える穏やかな味に一瞬救われるが直ぐに辛さが盛り返す。胃もヒリヒリする感じで強烈な辛さで個人的には限界...
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「御食事処会津嶺」で喜多方極太ラーメンと元祖磐梯山岩なだれカレー
日本百名水の一つでもある磐梯町の龍ヶ沢湧水を汲んだ後はいつもの道の駅「ばんだい」構内で営業してる御食事処「会津嶺」で喜多方極太ラーメンと元祖磐梯山岩なだれカレー。
「喜多方極太ラーメン」は、こないだ食べたラーメンは喜多方ラーメンらしく豚感が溢れていたが、前回のとは違って背脂が入っているからか円やかな味わい。やわらかチャーシューも多めで極太麺も美味い。
「元祖磐梯山岩なだれカレー」は、ライスが磐梯山を模っていてビジュアルも好い感じ。ライスを崩しながら食べるダムカレーの磐梯山バージョン。今回は何かレトルトカレーの味っぽかったが気のせいか。
※拙ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ探...
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「道の駅ばんだい」には、日本百名水にも選ばれている磐梯町の龍ヶ沢湧水を汲みに行ったり、喜多方や会津への途中や帰りによく立ち寄る。構内に在る食事処「会津領（あいづね）」の手打ち蕎麦はかなりの本格派。
「ざるそば」には余計な刻み海苔などは載ってません。十割蕎麦は透き通った品の好い田舎蕎麦という感じで、キンキンに〆られた蕎麦の歯応えも好く、新蕎麦らしく啜ると仄かな蕎麦の香りが鼻を衝く。ん～うまし。
「ラーメンと半カレー」も食べてみた。セットといっても値段的には安くはありません。「ラーメン」。道の駅のラーメンと侮ることなかれ。手打ち風のちぢれ麺とスープのバランスがバツグンで、豚感があふれた...
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2021年2月上旬 喜多方ラーメン（大盛り） 680円
激しく雪が降るこの日、出先近くの道の駅でランチ。店内はコロナ対策で対面にならないようにテーブル片側の椅子が撤去されている。それでもテーブルと座敷で約40席の大箱だ。
メニューはラーメンと蕎麦、ソースかつ丼など。券売機左上の喜多方ラーメンの食券を購入。大盛り無料サービスとあり腹が減っていたので大盛りとした。
セルフ方式なので食券をカウンターに渡し待つと5分も待たずに番号が呼ばれご対麺。
スープは醤油清湯。油が2～3mmはられ熱々。冷めてくると煮干しメインに動物系と思われるクセが無い旨みがじわじわと伸びてくる。カエシの醤油も出すぎずに...
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県道７号線沿いにある「道の駅ばんだい」の中にある食事処です。道の駅ですから駐車場が広くて停めやすいです。
軽く汗ばむ陽気だったので、ざる蕎麦でも食べようかと思っていましたが、サンプルショーケースの中から喜多方ラーメンが猛烈アピールをしてくる・・・ 喜多方ラーメンにしよう。
並盛りが￥680、大盛りも\680・・・ なんですと！ なら大盛りっしょ！
入口脇の食券機で、喜多方ラーメン大盛り(1.5玉)￥680の食券を購入。
厨房の窓口で半券を渡し、出来上がると番号を呼ばれるので取りに行くシステムです。
席はテーブル席・小上がり席・カウンター席とあるので、お...
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今回はソースカツ丼1,000円をオーダー。ちなみにラーメンセットだと1,200円。
5分程で番号のアナウンス。
こちらのソースカツ丼はザ・会津のソースカツ丼！らしく甘酸っぱいソースがカツにかかっています。フタを開けた瞬間ソースの香りとカツの香りがふんわり〜♫カツの厚さも衣の具合も程よい具合。甘みのあるシャキシャキのキャベツもまたいいアクセント。程よく肉の白身も付いており食いしん坊を満足させてくれます。
空腹時はラーメンセットを頂きたいですね。
ご馳走さまでした...
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こんにちわ～～～～～～～
今回 山奥の道の駅に出没です♪
この辺り・・・・・・・・・・・・・・・・・・
雪や風 すごそうです！！！！！！！！！！！
建物の作りがそんな作りです♪
喜多方ラーメン 頂きました♪
なんか 思ったのですが 喜多方ラーメンは 昔からやっているお店で食べると
リーズナブルな価格で食べられる事がわかりました♪
５５０円とか６００円とか６５０円
喜多方ラーメンを食べまくって攻めないとですね～～～～♪
また行ける日が楽しみです♪
どうも ごちそうさまでした♪...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
御食事処 会津嶺（アイヅネ）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、そば、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0242-74-1091 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 磐梯町駅から785m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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