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「味噌ラーメン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 119 件
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福島県民ラーメン総選挙２０２０のお店へ行ってみよう!! Vol.８【第１４位】
福島のローカルＴＶで放送された番組です。
インターネットや街頭インタビューなどで集められた票で選ばれた、福島県内のラーメン屋さんを１～２０位まで紹介されてました。
その中の第１４位がこちらのお店。
娘たちと小旅行。
お昼は喜多方の高台にある、見晴らしのいいお蕎麦屋さんのはずが・・・
お伺いしたんだけど、臨休だったようで、開店時間になっても開かなかったのよね(￣▽￣)
しかたないから、喜多方だしラーメンでも食べるか？？となり、こちらのお店へ。
２回目の訪問ですが前回お伺いしたのが３年半くらい前...
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センチメンタル会津喜多方米沢⑦：喜多方らーめん一平 朝ら～の旨さに悶絶
喜多方は朝ら～の店が何軒もあって、非常に好ましい街です。
ホテルからは２０ｋｍ弱ですので３０分くらいかな？と思っていざ行ってみると。うれしいことに会津若松ー喜多方間は制限時速が７０ｋｍの自動車専用道路が出来ていて快適にあっという間に着いちゃいます。若松のホテルで正解でした。
喜多方初日の店に選んだのは一平。喜多方は何年ぶりになるんでしょうか。喜多方出身の方の仲人をしたことがあり、ご両親に挨拶がてら数軒で食べたのが唯一の喜多方経験。もちろん食べログが始まるずっと前のことでナビもない時代。地元出身の新郎にいろいろいい店に連れて行ってもらいました。
さて、この日は自動車道は深い霧に...
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喜多方市内のやや郊外に在りながらも次々と客が押し寄せる超人気店。丁寧な仕事ぶりと煮干しが香るスープは喜多方市王道の味わい。豚ガラを煮出す取り方ではなく、清湯スープ的な透き通ったスープはかなり感動ものです。市内だと個人的に「喜一」に行くことが多いが、向こうは激混みだしこっちに来ることが多くなるかもなぁ（笑）
「チャーシューメン」は、坂内食堂の中途半端なやわらかさではなく、歯が要らないくらいトロトロに煮込まれたチャーシューは脂身が甘くて絶品。たまに角煮のような端っこが入っていたりするとラッキー（笑）「じとじとラーメン」は基本のスープが秀逸なので、甘みが加わり旨さ倍増。ん～うまし。
※...
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良質な背脂の脂感にバランスの取れたベースのスープが上手くマッチングした”じとじとラーメン”！
今日は喜多方に旅行でやって来ました！今回は”喜多方ラーメン”の食べ歩きをメインに据えて行って来ましたが、2日目は喜多方に来たからには！って感じでバッチリ早起きして、何処で”朝ラー”しようか？と迷う所もありましたが、昨日のリベンジも兼ねて『らーめん 一平』に行って来ました！
今日は開店15分前位の6時45分頃の訪問で2名待ちといった感じでしたが、その後も続々と車がやって来て開店時には10数名位の待ちになっていました。ちなみに帰る頃には席数が多いのに待ちも発生していたので”朝ラー”文化もあるでしょうが、やはり人気店なんだな！って感じでした。
定刻より2、3分早い7時前に開店してくれて店...
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以前、備忘録でアップしたがブログをアップしたので再編集。喜多方ラーメンといえば「坂内食堂」や「まこと食堂」などが超有名店だが、ここ「らーめん一平」のファンは多い。丁寧に採ったスープは濁っておらず、喜多方ラーメンらしい豚ガラと煮干しが香るスープと、もちもちの麺との相性はバツグン。これぞ喜多方ラーメンの王道の味わいです。
「ラーメン」は650円で、厚めでやわらかいチャーシューが3枚も入る。透き通ったスープに店主の仕事ぶりが覗える。喜多方らしい豚ガラと煮干しが香る。喜多方市内のラーメンの中でも完成度がかなり高い醤油ラーメンだと思います。
「じとじとラーメン」もおススメの一品。その昔は、...
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じとじとラーメン750円。
土曜日の10時頃伺いましたがほぼ満席、人気店ですね(^^)
じとじとラーメンはたっぷり浮いた背脂の甘みがアクセントになってて美味しいです！
連れもチャーシューメンを美味しそうに食べてました。
オーソドックスな喜多方ラーメンですが、チャーシューが柔らかくて美味しいです(^^)
朝7:00から夕方までの通し営業なので使い勝手も良いお店ですね(^^)...
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初めての喜多方ラーメン。
びびる、うまい...
少食代表のわたしが
美味しすぎて近くにある食堂なまえさんと
はしごをしてしまった...(笑)
もちろん食堂なまえさんとは
味が違うけれど
喜多方ラーメンという
スープの種類、ジャンルは同じ。
なんだろう、ラーメン界の中で1番好き。
あっさり。でもしっかり味のある
しょっぱい醤油が食欲をそそり
じゅるじゅる永遠にいけちゃう。
うまく説明できませんが、
喜多方ラーメンを食べに来られて
店に迷ったら
まずは一平さんで間違いないかと！
そこではまれば、
はしごでいいかと！(笑)
喜多方...
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19/4/28(日) 7:45 初訪問 3.62 待ち約10人／約15分
会津旅行の際に立ち寄った喜多方ラーメンのお店を振り返りレビュー。
朝ラーをいただくため朝早く起きて喜多方駅からタクシーに乗り込み、10分程度でお目当てのラーメン屋さんへ。もう並んでましたが回転よく15分程度で入店。
オーソドックスな喜多方ラーメンを食べようと思ってましたが、ついつい背脂たっぷりのじとじとラーメンを発注。やってもうた…とも思いつつ食べてみると、背脂のコクはありながらしつこくはなく、中太縮れ麺のモチモチ感も楽しめるのでナイスチョイスでした。餃子も美味しかったです。ご馳走様！
...
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米沢市からの帰りに、喜多方市で喜多方ラーメンを食べてきましたので記事にしようかと思います！
後々に気時にすると思いますが、喜多方市内で寄り道をしていた時に見つけたラーメン屋さん！
何の予備知識もありませんでしたが、何件かのうちの一つのらあーめん一平に！
並びがありましたが、坂内食堂などに比べるとはるかにましな並びでした・・・
店舗外観 メニュー 卓上調味料 手作り餃子（４００円） 皮が手作りのぎょうざは、まぁ普通。頼まなくてもいいかなぁ・・・ チャーシューメン（８５０円） さすが喜多方ラーメン！麺が見えないく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/bashi-heppoko/entry-12467782076.html
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一平 ＝ じとじとラーメン という印象の特徴ある喜多方ラーメン。
でもネーミングや見た目だけでは判断できない。食べてみると意外と脂っぽく感じません。
下処理を丁寧に行っているからこそ成せる業でしょうか。上質の背脂のコクだけがプラス
されているような気がします。女性で気にされる方が多い「コラーゲン」が多い印象。
麺は喜多方特有の縮れ麺ですが中太ではなく中細といった印象を受けました。
細麺やストレー丸麺が好みの方でも抵抗なく食べられるタイプの麺だと思います。
ラーメンを食べてもられば此方のお店の基本がわかるかと思いますが、オーソドックスな
さっぱり系の喜多...
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じとじと!?ヽ( 。 ゜;)ﾉ 喜多方で背油ラーメンが食べれるとはΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 美
じとじと!?ヽ( 。 ゜;)ﾉ
ネーミングは･･微妙(;￣ー￣A
でも喜多方で背油ラーメンが食べれるとはΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
実食すると美味い♪(≧∇≦)b
･･･でもやっぱ新潟県民としては、玉ねぎが欲しい(´ε｀；)ゞ...
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喜多方で有名な朝ラーのお店です。 お店のオススメは、ジトジトラーメンを推してます。 写真
喜多方で有名な朝ラーのお店です。
お店のオススメは、ジトジトラーメンを推してます。
写真は、特製ラーメンで、値段は、1000円になります。
トッピングは、白髪ねぎとチャシューが麺が見えないくらい入ってます。
すこししょっぱい気がしましたがとても美味しかったです。...
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早朝7時に間に合うように行ってきました
らーめん一平さん 朝からでもめっちゃ美味しく食べれる
おすすめのラーメンです
背脂たっぷりも美味しくいただきました...
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12時半から並んで13時半に食べれた感じです。
予約の記帳もないので、ただひたすら待つ
他の人気店は、2時間待ち(はせ川、◯◯食堂など)よりは
マシです。
背脂で、思い出したのは、野方ホープ
横浜ラーメン博物館にも出店していた。環七の老舗
しかし、ここの「じとじとラーメン」700円は、
背脂たっぷりなのに、アッサリ！
喜多方らしいラーメン600円
のスープとは、全く違う。
煮干しを感じる深い旨みがあり、
飲み干せる！
むしろ、ラーメンの方が薄味で、サッパリし過ぎて
醤油は、薫るが、特徴がない。
餃子は、何故か苦味が強めなので、オススメしません...
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喜多方ラーメンといえば、チェーンの坂内のイメージ。
30年ぶりぐらいに喜多方に来ることができ、一平に来てみて大正解。
11時ぐらいですでに並んでいたが、回転は早くあまり待たずに食べれた。
ラーメンほ、喜多方らしい、あっさりでしみじみうまい。
チャーシューも柔らかくてほんとなうまい。
そんなラーメンでした。
また来たい。
...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん一平
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
0241-23-0699 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ磐越西線の喜多方駅から徒歩で約３５分 喜多方駅から2,481m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター6席、テーブル20席、小上り8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
7:00～14:00は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1991年 |
| 備考 |
平成3年/1991創業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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喜多方市の人気店「らーめん一平」。丁寧に採ったスープは濁っておらず、喜多方らしい豚ガラと煮干しが香るスープともちもちの麺との相性はバツグン。これぞ喜多方ラーメンの王道の味わい。そのラーメンに背脂が入る「じとじとラーメン」。スープに甘みが加わり旨さ倍増。ん～うまし。
「つけ麺」は、喜多方の独特な麺を堪能したいという人におススメ。麺の量も多く、大きな氷の上に盛られているので最後まで冷え冷え。つけ汁は酸味が効いててさっぱりしてます。お好みで自家製ラー油を入れるとまた違った味わいを楽しめます。サイドメニューの半チャーハンはさっぱりした味わい。
※拙ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」で...