麺坊 ひかり
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「スープ」を含む口コミ
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...玉飯
を注文しました✿✿✿
・‥…━━━☞・‥…━━━☞
○八丁味噌ラーメン→麺が太麺になってる!!!スープとよく絡んでて美味しかった♬でもちょっと私には濃かったかな…↓↓
○ゆずそば(塩)→麺はめっちゃ細い!!...
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...分ほどで着丼
味噌ラーメンにフレッシュなトマトが添えられていて、1/3くらい食べたら投入するようすすめられました(^^)
スープをひと口いただくと、鳥や豚の動物系スープと芳醇な和出汁がベースにありながら、コクと甘味のある八丁味噌がガツっときます✨美味いと感じると同時にピリッと辛みを感じてきます
スパイシーな味噌スープと言った感じで...
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...4人掛けテーブル席は2つ。広々としています。
◼︎「塩ラーメン」
にゅうめん、とまでは言いませんがそれに近しい柔らか細麺でした。優しい塩味でスープは全て飲み干せそう。
◼︎「つけめん」
麺は平打ち麺でトゥルトゥルっとしていてのどごしが良いです。つけ汁はあっさりピリ辛味...
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明日で終了！ またおま系とは違う細麺で酸味の効いたつけ汁による豚のつけ麺 麺坊 炗(ひかり) 岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
...冷めても炭火刻み焼豚には関係ないので、最後まで食べずに置いておいて〆にいただきました。
単体でも芳ばしさと旨味のあるチャーシューですが、酸味のあるスープを吸うと更に美味しくなります。
美味しいから最初から食べたくなりますが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/91922720.html
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...20分程待って空いた席に案内された。
注文したのは柳麺(醤油)860円、麺大盛り100円、三彩丼350円、海苔 クーポン。
柳麺(醤油)はスープを嗅ぐとしっかり鶏の香りを感じ、味はあっさり。麺は細麺で食べてみるとソーメンのような食感。焼豚は脂身がなく、噛みごたえがある...
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...スッキリとして旨味が詰まった塩スープに細麺で好みストライクな柳麺でした。
何より味玉も焼豚も絶品です...
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今夜がラスト！ 期間限定の豚のつけ麺は細麺仕様のあっさりした味わい 麺坊 炗(ひかり) 岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
...
豚肉で巻いて食べるとめっちゃ美味です。
そんな酸味の効いたつけ汁ですが、スープ割りをお願いすると、酸味が消え上品な和風出汁の極上スープに生まれ変わります。
商品説明にも豚つけ麺の醍醐味はスープ割りと書かれていますが、これには全力同意で、味の良さに関してはスープ割りしたつけ汁が圧倒的に美味しかったです。
今夜でラストですので、今から食べる人はスープ割りを忘れずに楽しんでください。
それにしても...
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/90628943.html
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...
少し待つと空いたので駐車して店内へ。
店内はおしゃれなバーのような雰囲気。
看板メニューの塩を注文。
いざ実食。
スープはオイリータイプではないが、深みを感じる濃い目の塩。
風味がしっかりとしているため塩の中では好みのタイプ。
麺は白っぽくて少し柔めだが...
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豚のつけ麺(並) ¥950 トッピング メンマ＋半炭火刻み焼豚 ¥250
...酸味を感じる汁は麺に合っていると思います
私は麺量200gの並を注文しましたが、案外ボリュームありました
お約束のスープ割りも丁寧に温め直していれてくださり気配りのできるお店は繁盛するはずですね
たいへん美味しく頂きました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺坊 ひかり（めんのぼう ひかり）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
058-387-8915 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄西笠松駅から徒歩15分、柳津駅から徒歩20分。 西笠松駅から792m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター×10席、テーブル4席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
灰皿は店舗入り口外に設置。 |
| 駐車場 |
有 15台(テナント共同) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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安定のビジュアル
早速いただきます
スープを一口 スッキリしたスープに脂のコクそしてほんのり柚子が香る
細ストレート麺を啜る 美味い口の中が幸せ
チャーシューを一口 レアチャーシューは
薄いながらも噛みごたえたり...