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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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「車海老」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...つき系ですね
「フカヒレステーキ」も上品で美味しかったなー
ご馳走さまでした
香茸のスープ茶碗蒸し
上海蟹の紹興酒漬け
車海老と白子の春巻き
シマアジ海鮮サラダ 松葉蟹、雲丹、ピータンと
小籠包 プレーン、上海蟹...
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...内子の味わいが抜群‼︎これは旨い(^O^)/
⭐︎紹興酒ハイボール→という事でエンジンが掛かっちゃいました♪
◎愛知 車海老、根室 雲子、銀杏の春巻→続いてはスペシャリテの春巻♪これまた贅沢ですね!車海老の食感と甘味!雲子の旨味ととろみ、そして銀杏の色合いと香り!まさに渾然一体でした(^^)
◎縞鯵のサラダ 鳥取 松葉蟹、北海道 蝦夷馬糞雲丹...
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...
雑穀米のプチプチしたご飯の食感も良いですね♪
・三河の天然車海老のスパイス炒め
色んなスパイスで炒められたおつまみ感覚のひと皿。
パリパリ?がスナック菓子みたいで
中毒性があります★
・〆の麺、飯
...
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...
この日はおまかせコースでお願いしておいた。
天然平目と昆布森の雲丹、キャビアの海鮮サラダ
北寄貝、瀬戸内海の車海老、菜の花
トリュフ入りと普通の小籠包
昆布森の毛蟹、鹿児島の筍とホタテの春巻き 自家製からすみ
鮑麺
フカヒレ...
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しっとりと柔らかいのに破れそうもない不思議な小籠包と工夫の凝らされた絶品中華を堪能したいときに。
...イタリアのキャビア』
一品目から、衝撃の一品。ムースの下に隠れたサクサクの食感も素晴らしいです。
●『瀬戸内海の生きた車海老と海鮮餡のワンタン巻き』
柔らかいワンタンでぷりぷりの車海老と様々な海鮮の餡を巻き込んだ逸品。
●『小籠包(ノーマル&トリュフ載せ)』
待望の『小籠包』!
トリュフを載せたものは香りを楽しむため...
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店名 |
小菜中華 hiro(ヒロ)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
058-263-8210 |
予約可否 |
完全予約制 前日までの完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄岐阜駅から1,320m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (カウンター×6 テーブル×22) |
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個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 お子様連れにはやや不向きかも? |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月 |
備考 |
ランチは営業はなくなりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...過去のフカヒレの中でも上位の美味しさで口福でした。
✔︎✔︎✔︎手羽先に熊本の車海老詰め 唐辛子風味づけ
手羽車海老詰めは斬新で海老の美味しさに手羽先の美味しさがミックスされ...