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「冷製ローストビーフ」を含む口コミ
1~2 件を表示 / 全 2 件
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...税込10,600円です。
内容は、
飛騨の牛乳、豆腐、サラダ、漬物、冷製ローストビーフ、牛串、
網焼き寿司3貫、しぐれ煮、飛騨牛サーロインステーキ100g、ごはん、味噌汁。
食いしん坊な私にも、結構なボリュームです。
まさに「飛騨牛づくし」です。
牛乳が最後だったら、飲む気しなかったかも。
さすがA5ランクの新鮮な飛騨牛は、どんな調理方法でも、しっかりと美味しいですね。
旨味と甘味が濃厚です。
冷製ローストビーフは、ちょっと硬いですが、この噛み応えも悪くないです。脂の甘味が良く伝わります。
網焼き寿司は、絶妙な焼き加減で...
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店名 |
飛騨琢磨(飛騨牛と海の幸・沖縄料理の店)
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0577-35-1341 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 高山駅から232m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
30席 (テーブル24席、カウンター6席くらい) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【高山市天満町5-5より移転】 |
お店のPR |
A5ランクの飛騨牛を厳選使用。飛騨郷土料理が贅沢に堪能できる高級和食店
飛騨牛銘柄推進協議会認定の飛騨牛料理指定店【飛騨 琢磨本店】岐阜県の豊かな大地で、優れた技術をもつ生産者たちが手間暇かけて育て上げた飛騨牛。キメが細かく柔らかい肉質で、美しい霜降り、とろける芳醇な香りと味わいが特徴です。そんな秀逸な飛騨牛の中でもA5ランクに限定し、肉本来の味を存分に堪能できる王道料理『特選飛騨牛ステーキ膳』や、とろけるようにジューシーで柔らかい『特選飛騨牛すきなべ膳』など、... |
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115m
130m
139m
214m
330m
...注文したのは飛騨牛づくし膳、セット内容は以下
・飛騨の牛乳、牛串、牛時雨煮、漬け物、冷製ローストビーフ、網焼寿司3貫、メインディッシュ
メインディッシュは以下から1つ選択できて、何を選ぶかで値段が変わります。
・ステーキ、すき鍋、しゃぶしゃぶ...