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「漬物」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...皆さん飛騨牛求めてやってきてるんですね。日本の牛肉、世界に誇る!
まず、ビールが出てきました。漬物、一品の豆腐・・と順に出てきて、最後に真打登場。特選飛騨牛焼肉丼です!
わあ、ええ香りしてはるわ。見た目もよろしおす。
さっそくお肉をがぶり。おおー、なかなか柔らかいですね。ご飯が進むねえ。合間にビールを飲むと最高です。
お肉はけっこう多く入っていました。お肉の量に対してご飯が少ないかなあ、と感じてしまいますが、ほんとはご飯の量に対してお肉が多いのでしょうね。
サラダと漬物、一品の豆腐は焼肉丼の合間に食べると口の中がリセットされて、またお肉を美味しく頂くことができました...
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...ちょっとお話してみたかったですw
私たちが注文したのは飛騨牛の朴葉味噌焼膳。
注文するとすぐに、小鉢とお漬物、そして一人用の卓上コンロ(よく温泉旅館で出てくるような固形燃料を使うアレです)が運ばれてきます。
小鉢はお豆腐。
お豆腐も飛騨の名産なんですね。
結構しっかりしたお豆腐でした。
お漬物は盛りがいいですね。
お肉が焼きあがるまでのつまみにちょうどいいです。
そしてコンロの上に朴葉味噌とお肉が乗った陶板がセットされ...
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店舗情報の編集
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店名 |
飛騨琢磨(飛騨牛と海の幸・沖縄料理の店)
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0577-35-1341 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 高山駅から232m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
30席 (テーブル24席、カウンター6席くらい) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【高山市天満町5-5より移転】 |
お店のPR |
A5ランクの飛騨牛を厳選使用。飛騨郷土料理が贅沢に堪能できる高級和食店
飛騨牛銘柄推進協議会認定の飛騨牛料理指定店【飛騨 琢磨本店】岐阜県の豊かな大地で、優れた技術をもつ生産者たちが手間暇かけて育て上げた飛騨牛。キメが細かく柔らかい肉質で、美しい霜降り、とろける芳醇な香りと味わいが特徴です。そんな秀逸な飛騨牛の中でもA5ランクに限定し、肉本来の味を存分に堪能できる王道料理『特選飛騨牛ステーキ膳』や、とろけるようにジューシーで柔らかい『特選飛騨牛すきなべ膳』など、... |
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115m
130m
139m
214m
330m
...
メインは「特選飛騨牛ステーキ」を選びました。税込10,600円です。
内容は、
飛騨の牛乳、豆腐、サラダ、漬物、冷製ローストビーフ、牛串、
網焼き寿司3貫、しぐれ煮、飛騨牛サーロインステーキ100g、ごはん、味噌汁。
食いしん坊な私にも...