口コミ一覧 : 日本料理 泉水

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120 件を表示 20

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ヒルトン広島に数日間お世話になった為ついでに食事を.....外資系高級ホテルではあるが、鮨のレベルは如何程か。。。

ズバリ金額は2人で3~3.5万程?

低い評価は嫌いなのでとりあえず☆4!...

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3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

勝手の良いホテル内の日本料理屋

ヒルトン広島6階にある日本料理 「泉水」

店内はテーブル席、鉄板カウンター席、
コースや寿司のカウンター席となっています。

平日限定10食の<バリュー懐石>なる御膳を
テーブル席にてい...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

手慣れたルーマニア人のシェフに大満足 二塁打

昨年できたヒルトン広島の日本料理泉水で鉄板焼きを頂きました。焼き手はルーマニア出身のシェフ。他のホテルで鉄板焼きの修行をされて泉水へ。見事なまでの訛りの無い日本語と、逸品の料理の腕前にビックリします。...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

ヒルトン広島に入店する泉水という高級寿司店で始めて食事をした。先ず白木造りのカウンターが心地よく、板さんと会話を楽しみにながら食事ができるのが嬉しい。
刺し身はカンパチなど新鮮な食材で美味しく、にぎ...

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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク3.1
2023/04訪問1回目

外資系高級ホテルの懐石料理のレベルとは?

広島電鉄中電前電停から徒歩8分くらいヒルトン広島の6階にある「日本料理 泉水」さん。

2022年開業、運営はヒルトン広島。
日本料理とは言っても懐石料理、お鮨、鉄板焼きと3つのジャンルに3つ...

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  • 日本料理 泉水 - 広島電鉄中電前電停から徒歩8分くらいヒルトン広島の6階にある「日本料理 泉水」さん
            2022年開業、運営はヒルトン広島
            日本料理とは言っても懐石料理、お鮨、鉄板焼きと3つのジャンルに対応しています
  • 日本料理 泉水 - お飲み物①烏龍茶(税サ込700円)
  • 日本料理 泉水 - ①帆立と椎茸のグリーンアスパラガスと卵黄の白和え

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ミシュラン2つ星シェフ 高木一雄氏監修

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

懐石「厳島」コース…¥15,000

※ サービス料 13%

─────────────────

【懐石「厳島」コース】

和の匠たちが...

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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

豆皿ドンっより 順番に食べたいかも…

初・ヒルトン広島で、もちろん初の泉水です。
同じ店の中に鉄板、和食、鮨とあります。

予約の時点で、初めての利用です。と伝えたにも関わらず、店のその内訳状況を知ってるだろうのテイで話されて少し困...

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  • 日本料理 泉水 - 八寸 豆皿
  • 日本料理 泉水 - 鮨
  • 日本料理 泉水 - ハ寸

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

奥さんの誕生日記念にランチ来店。年末の昼ということもあってか家族連れのお客さんも多く、ほぼ満席。ランチコースのライスをガーリックライスに変更。担当のシェフが気さくにお話しながら目の前で調理をしてくれま...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/10訪問1回目

「懐石料理」「寿司」「鉄板焼」を楽しめます。

ヒルトン広島の「日本料理 泉水」さんに行ってきました。

はじめにこちらについて。 

「懐石料理 洵(しゅん)」
「鉄板焼 渾(こん)」
「寿司 泔(かん)」 
3つのセクションに分か...

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  • 日本料理 泉水 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

良かった点
料理が全般的に美味しい。
スタッフが親切丁寧でしたので気持ちよく食事が出来ました。

悪かった点
お米がイマイチでした。

  • 日本料理 泉水 -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

落ち着いた店内でサービスもよく、家族でゆっくり食事できました!
ただ、コスパはどうかな?という点で4.5です

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

お祝いランチ
丁寧に作られていて
素敵な空間で美味しくいただきました!

若者にはちょっと物足りないかな?

  • 日本料理 泉水 -
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2.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
ー 訪問(2022/10 更新)1回目

まだまだこれからかな

広島にできたヒルトン。プレオープン(ソフトオープン)に早速和食(懐石、鉄板)を2度利用しました。食材や料理の内容、味はいいのですが、スタッフ教育がまだまだ不十分ですね。
特に6階の会計、キャッシャー...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目
  • 日本料理 泉水 -
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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目
  • 日本料理 泉水 -
  • 日本料理 泉水 -
  • 日本料理 泉水 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目
  • 日本料理 泉水 -
  • 日本料理 泉水 -
  • 日本料理 泉水 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

内装やお店から見える外の眺めがイマイチでしたが、お寿司は美味しかった。マグロは赤酢のシャリでパンチが効いてました。

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/04 更新)1回目

お招きされて行ったので
写真はありません

サービスもお料理も
文句無し
立派なお店です
自分ではなかなか行かないお店でした

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2022/09訪問1回目

鮨カウンターでいただきました

プレオープンに鮨を食べにこちらへ。サービス面は混沌としていましたので今後に期待するとして、肝心の鮨は東京のヒルトンから来られていた職人さんが握ってくれて大満足の鮨をいただくことができました。ネタとシャ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 泉水
ジャンル 日本料理、寿司、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

082-243-2700

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区富士見町11-1 ヒルトン広島 6F

交通手段

・JR広島駅から車で約10分
・広島電鉄「比治山下」または「比治山橋」から徒歩約10分
・広島バスセンターより徒歩約15分

中電前駅から679m

営業時間

営業時間

ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:00)
※営業時間は変更される場合もございます。

日曜営業

定休日

なし

予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

表示料金には税金・サービス料が含まれます。

席・設備

席数

87席

個室

(4人可、6人可、8人可)

◇懐石 (定員6名) ランチ10,000円~ / ディナー15,000円~  ◇懐石(定員8名) ランチ10,000円~ / ディナー15,000円~  ◇鉄板焼(ご利用人数:4~8名様) ランチ・ディナー:22,000円  ※コースご注文時のみご利用可能

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/sensui

オープン日

2022年10月22日

お店のPR

ミシュランシェフ監修による伝統の美味

初投稿者

K U N IK U N I(884)

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よくある質問

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    【営業時間】

    ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00)
    ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:00)
    ※営業時間は変更される場合もございます。

    【定休日】

    なし

  • アクセス方法を教えてください

    ・JR広島駅から車で約10分
    ・広島電鉄「比治山下」または「比治山橋」から徒歩約10分
    ・広島バスセンターより徒歩約15分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    ヒルトン広島6階にある日本料理 「泉水」

    店内はテーブル席、鉄板カウンター席、
    コースや寿司のカウンター席となっています。

    平日限定10食の<バリュー懐石>なる御膳を
    テーブル席にていただきました。
    予約は宿泊していたので前日にホテルの
    スタッフを通じて依頼していた為スムーズ。

    お昼のサービス御膳
    ・籠
    ・御飯 とうもろこし御飯 ゆかり 香の物
    ・止椀 赤出汁仕立て...

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