Name: 隅吉
Address: 流川町4-2 新田ビル 1F, 広島市中区, 広島県, 7300028, JP
Telephone: 082-249-1133
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.05

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「ラーメン」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2676件フォロワー2857人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

出汁が染み染みの絶品おでんとラーメン

...黒吉ラーメン（950円）、焼餃子（600円）、おでん４種類（800円）

晩ごはんで訪問。入店すると右手にあるテレビの下のカウンター席に着席してメニューを確認。ラーメンは王道定番の醤油とんこつや尾道ラーメン、まぜ麺、塩、汁なし担々麺、鶏豚骨味噌などのラインナップがある中、色味が気になった黒吉ラーメンをオーダー。合わせて焼餃子もお願いする。
待っている間、カウンターの角に設置してあるおでんの大鍋から芳しい出汁の香りが漂ってくる。どうにも空腹が刺激されてしまい、思わず立ち上がりセルフで、大根、牛すじ、厚揚げ、玉子をピックアップし、ラーメンの到着を待たずにいただく...

23

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196

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フードメニューください口コミ327件フォロワー48人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

広島24時

...最後に広島焼きを食べたかったが、案内所のお兄さんが言うには4時までやってる所はないし、この時間に広島焼きを食べる文化は無いとのことで、さっぱり系のラーメンを食べることにした。
入り口におでんがあった。ラーメン屋におでんは珍しいと思った。
オススメの隅吉ラーメンを食べてみたが、細麺であっさりした感じは、お腹いっぱいでも取り敢えずアフターで利用するには丁度いい...

0

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4867c4 口コミ1件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/04 更新）1回目

...
ラーメンも最高！麺が細麺なので好み...

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omusan3 口コミ27件フォロワー2人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2018/12 更新）1回目

...熊本ラーメンっぽいのがいい...

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シングルモルトウィスキー口コミ1032件フォロワー574人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

締めのラーメン

...仲間のFBのレビューをもらい落ち着いたら忘れたので再訪しました。

隅吉→すみよし
黒吉→くろきち
辛吉→からきち
新たに蟹ラーメン

隅吉ラーメン、鶏豚骨で白醤油をベースに魚野菜を加えたとあります。
美味しいけれど、豚骨が強いですね。

6時間かけた低温調理のローストポークと枕木メンマが豚骨ラーメンにしては珍しいです。

麺はもう少しかたいほうが良いので、段階があればなあ。

5つの壺や容器にある中に紅ショウガが無かったのですが...

3

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K U N ITabelog Reviewer Award受賞者口コミ1848件フォロワー911人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

１０月１５日に新規開店

...はじめてなので基本の隅吉（すみよし）ラーメンにしました。
テーブルの上には今風の薬味が置いてあります。

鳥豚骨ラーメンであっさりしたスープという説明書きがありましたがその通り
鳥を使っているので豚骨にしてはあっさりし...

こういうチャーシューを採用するラーメン店が大阪などではどんどん増えているようです
のでこの流れは広島にも来るのでしょうね...

8

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719

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百鬼丸もどきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3669件フォロワー1372人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

あっさりなのにコクがある。鶏豚骨ラーメンの新店＠ラーメン日記２１３

...月15日にオープンしたばかりのお店を発見しました
カウンター9席、テーブル8席。なかなかオシャレなお店です

◽隅吉ラーメン(780円)
鶏豚骨とのこと。印象としては鶏白湯に近い感じがありますね
スープは飲み口あっさり、そこからコクがありますね
途中から魚介要素も加わり、更に深みが出てきます
スープの完成度はかなり高いですね

麺は細めで柔らか目の仕上げ。スープとの相性はイマイチかな
ここらへんは改善の余地がありそうです
チャーシューじゃなくて、ローストポークという選択は面白かったですね
ラーメンがあっさりベースなので...

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	隅吉
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	082-249-1133
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区流川町4-2 新田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	胡町駅から296m
営業時間	月・火・水・木・金・土 19:00 - 06:00 L.O. 05:45 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

席・設備

席数	17席（カウンター9席、テーブル8席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前にコインパーキング
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
公式アカウント	https://twitter.com/sumiyoshiramen https://www.instagram.com/sumiyoshi1015/
オープン日	2018年10月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	百鬼丸もどき（1372）
最近の編集者	528pigu（0） ... 店舗情報（'23/08/10 19:57） 65b2c4（0） ... 店舗情報（'21/04/04 02:11）編集履歴を詳しく見る