口コミ一覧 : 季節料理 なかしま

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 206

表示件数:

4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2017/12訪問1回目

旬の素材を活かした料理はもちろん、接客面もさすがです

こちらは広電白島電停から北西に徒歩2分ほどのところにあります。
JR広島駅からだと徒歩25分ほどかかります。
大通りから1本入ったところで、斜め前がコインパーキング。

この日は15000円コ...

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  • 季節料理 なかしま - 土鍋で炊いた鯛飯
  • 季節料理 なかしま - 蟹のしんじょう
  • 季節料理 なかしま - 宮崎牛のイチボを使ったローストビーフ

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/06訪問1回目

広島は川なかしま

広島 旅行1日目の夜は広島唯一のミシュラン3つ星なかしま、地元のいい素材を存分に生かした料理が楽しめる。魚の鮮度は抜群だし丁寧な仕事が光る料理もすばらしい。女将さんが丁寧に優しく料理の説明をしてくれる...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

おかみさんの気遣いと季節と器を愛でながら、素敵な空間で春を楽しむ

さくらの季節ですから桜鯛が主役です。
刺身&ウニはがとても美味しかったです。鯛の刺身の厚みが絶妙ですね。ウニを巻いて食べると、旨みが増幅されます。最高の桜鯛でした。
桜鯛のもう一品は、さくら蒸しで...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

五感で愉しむ『季節料理 なかしま』さん✨


今、広島で一番伺ってみたいと思っていたお店『季節料理 なかしま』さん。こちらの予約が取れてたから、今回の旅程を立てました。

明るく素敵な店内…18:30一斉スタートです。
今夜も、白ワイン...

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  • 季節料理 なかしま - 煮麺
  • 季節料理 なかしま - みずいか 赤雲丹
  • 季節料理 なかしま - 鰹

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2017/07訪問1回目

広島県(&中国地方)で唯一ミシュラン三つ星を獲得している日本料理店

場所は白島駅から徒歩数分の所にあり、広島駅からもタクシーで近い場所に位置します。

こちらは広島県エリアで唯一の一店のみ、ミシュラン三つ星に選ばれた名店です。
もっと言うと、中国地方で唯一のミシ...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

3500件目のキリ番レビューは広島季節料理なかしま。職人肌の店主と気配りの女将が醸し出す極上の時間。

楽しみに行って来た広島遠征です。

究極の目的は、ミシュラン広島特別版でいきなりの三ツ星で掲載された季節料理なかしまで食べることでした。

聞く及ぶところでは、この三ツ星は多くの驚きで迎えられ...

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  • 季節料理 なかしま - のどぐろの塩焼
  • 季節料理 なかしま - 牡蠣のねぎ焼き
  • 季節料理 なかしま - 蟹のしんじょ椀

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2024/01訪問4回目

三つ星になるには理由がある

仲間のお祝いで「季節料理なかしま」さんにお伺いしました
前回から10ヶ月、少しご無沙汰でした

私の中では広島では1番格式高い処だと勝手に思っています
ただ、女将が優しく迎えてくださるので、緊...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

残すところ1ヶ月半、、今のところ、2023年度 一位

⭐️⭐️⭐️ミシュラン三つ星。
ゴエミヨ20233️⃣トック 16.5{0.5down}。
食べログ広島県日本料理ランキング2位。
食べログbronze受賞店。

人生初めての三つ星が『かん...

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  • 季節料理 なかしま -
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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.3
2021/08訪問1回目

美しい器と空間、丁寧なサービス

広島市中区東白島町、JR新白島駅から徒歩6~8分の場所にあります。
食べログアワード2021 Bronze 受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
そしてミシュラン3つ星獲得店です。
...

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  • 季節料理 なかしま - 【写真③】鱧鍋
  • 季節料理 なかしま - 【写真⑥】広大鶏の炭火焼き
  • 季節料理 なかしま - 【写真⑩】松茸ご飯

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.9
2023/04訪問1回目

地物の素材良し、技量良し、雰囲気良し

広島の夜はなかしまさんへ。
ミシュラン愛媛・広島特別飯(2018年)で、三つ星をとられた日本料理店。

18:30スタートですが、18:00から入店可能で
オープン時刻までかたく門を閉ざすお店...

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  • 季節料理 なかしま - 山口の鯛
  • 季節料理 なかしま - 初ガツオの藁焼き(人間国宝 井上氏作の白磁)
  • 季節料理 なかしま - 輪島塗の小湾

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/06訪問2回目

美しい器に輝きを増す瀬戸の幸

前回伺ってから、丁度一月。
一人の時間をくつろいで過ごせる場所は、なかなか見つけられないけれど、「なかしま」さんに出逢えたのは本当に嬉しいことでした。

古伊万里や江戸から大切に使われてきた蒔絵...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/01訪問1回目

王道の日本料理(サービス体制抜群)

広島市にある「季節料理 なかしま」さんを訪問。
広島市で代表する和食懐石のお店ですね。

ミシュランの三つ星を獲得されているお店なので、今回は楽しみですね。
ご予約頂き、ありがとうございます。...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問1回目

広島食べログの旅 最後の晩餐⁉︎

お好み焼きの ふみちゃん からの〜

2日目のメインイベント

『季節料理 なかむら』さんへ

やっべぇ お好み焼き食べたばかりやん
たべれるかいなぁ笑

なんとミシュラン三つ星...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/07訪問1回目

季節料理 なかしま @広島市 ~じ(時、地)の素材、包丁、火入れ、器、そしてコストパフォーマンスがさえわたる日本料理店
 福岡に会員が増えてしまって最近行っていないのですが『馳走なかむら』に行った時...

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  • 季節料理 なかしま - 太田川の上流の匹見の天然鮎
  • 季節料理 なかしま - 太田川の上流の匹見の天然鮎
  • 季節料理 なかしま - 有機栽培の新玉ねぎの甘い香りのお出汁と鱧しゃぶ、瑞祥のお椀で

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

広島に居場所を見つけました

広島唯一の★★★店、レビュアー様に教えていただき、一人訪問して参りました。
広島駅からタクシーで10分、大通りから角を曲がるとまもなく印象的な外観が雨に浮かび上がっていました。

お店に入るとす...

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  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -
  • 季節料理 なかしま -

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.3
2019/11訪問1回目

【0894】月と太陽

月と太陽。太陽と月ではない。
はじめて伺ったミシュランガイド広島の三星店を改めて今、一言で言い表すとそうなる。
ご主人の料理がどれも素晴らしいことは、先行レビュア様のレビューを参考にして欲しいと思...

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  • 季節料理 なかしま - 店頭
  • 季節料理 なかしま - 表札
  • 季節料理 なかしま - 【2019.10】松茸土瓶蒸(鱧入り)

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

広島食材と器と技量を愉しむ◆季節料理 なかしま

広島県広島市中区東白島町10-4、季節料理 なかしま。
TOHAKUビル1階の日本料理店。
店主の中島徹夫さんは、辻調卒業後に大阪の割烹料理店で修業。
広島に帰郷し料理人としてのキャリアを重ね、...

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  • 季節料理 なかしま - 島根の水烏賊糸造り
  • 季節料理 なかしま - 大正時代の骨董輪島
  • 季節料理 なかしま - 広島ジビエ、猪の炭火焼

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

誠実、謙虚さと努力の証?

<2015年4月 初訪>
訪問2か月程前に予約し(確か10,000円のコース)広島在住の方と打合せで利用させていただきました。
お店は広島城の北に位置しますが、通好みの渋いお店が多いエリアだそうで...

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  • 季節料理 なかしま - ①椀(かにとしいたけのしんじょう椀)
  • 季節料理 なかしま - ②刺身
  • 季節料理 なかしま - わさび

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2020/10訪問2回目

料理と器の饗宴に、中秋を実感する夜(^^♪

季節も秋めいてきたこの日、『季節料理 なかしま』さんへ約半年ぶりに伺いました。
なかしまさんの、秋の料理をいただきたく、前回初訪問時にこの日の予約をさせていただきました。
先日女将さんから、とても...

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  • 季節料理 なかしま - ※福岡産の鰆は腹身と背身 ※山口周防大島産の天然マダイ ※瀬戸内の赤雲丹・島根のミズイカ
  • 季節料理 なかしま - 宮崎牛ヒレ肉生姜タレ焼き(串焼き) 器は京焼の抹茶茶碗です♪
  • 季節料理 なかしま - 四万十川の天然うなぎ白焼き 器は“加藤十右衛門”氏による岐阜県多治見の志野焼き

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

✨人間国宝級の器や繊細な漆器の数々✨           ✨器と料理が映える旬の食材✨

白島エリアの角地にお店を構える『なかしま』
凛とした佇まいがオーラある雰囲気を醸し出
しています。店内に入ると吉野檜の一枚板の
カウンターと欄間、そして本日使われる
人間国宝や繊細に仕事された...

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  • 季節料理 なかしま - 蒸し鮑✨海苔のソース♡
  • 季節料理 なかしま - 【お造り】あじ、カレイ、島根産ミズイカ、
            赤雲丹。広島廿日市 吉和産のわさびで。
            器 : 人間国宝 井上萬ニ氏作
  • 季節料理 なかしま - さざえの壺焼き

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
季節料理 なかしま
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

082-225-3977

予約可否

完全予約制

住所

広島県広島市中区東白島町10-4 TOHAKUビル

交通手段

広島電鉄9号線白島線「白島駅」下車徒歩3分

白島駅(広電)から164m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:30 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    18:30一斉スタート
    昼営業は行っていない
    連休などでも、日祝は休み

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

5%

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、テーブル1卓(4人~6人))

個室

2015年の改装で、個室はなくなりました。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

中学生以上

ドレスコード

不要

ホームページ

http://nakashima-ryori.com/

オープン日

2006年11月17日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

miimii7miimii7(111)

最近の編集者

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  • 4 味どころ 桃兵衛 - 料理写真:本日のお造り盛り合わせ 1,940円〜 (※写真は二人前となります。)

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  • 5 ゴハンヤ ツクシ - 料理写真:

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