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地方のミシュランは正直あまりアテにならない、という感覚を持っているのですが、こちらは、三ツ星に値する、素晴らしいお店。
1品目、1口目から“違い”が良くわかる。
華美なものはないにもかかわらず、見...
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広島市内、白島駅から徒歩10分程の場所にある日本料理店です。こちらはミシュラン二つ星、ポケットコンシェルジュで予約出来るからか、海外のお客さんが半数でした。一週間ほど前に予約しての訪問。馳走啐啄、Ak...
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こちらはとにかく器が素晴らしく、2022年3月に初めてお邪魔した時からずっと感動を与えてくれる素晴らしいお店です( ´ ▽ ` )
今回、なかしまさんにとって【ニューフェイス】の器とも出会えました(...
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仲間のお祝いで「季節料理なかしま」さんにお伺いしました
前回から10ヶ月、少しご無沙汰でした
私の中では広島では1番格式高い処だと勝手に思っています
ただ、女将が優しく迎えてくださるので、緊...
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怪しいグルメ探検隊in広島。年末は広島遠征でした。その中で一番楽しみにしていたのはここ「季節料理 なかしま」さんでした。
広島県唯一のミシュラン三つ星、ゴエミヨ4トックとなれば期待も高まります。夜は...
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1カ月前に運良く予約が取れて訪問
18時半から一斉スタート
おかゆからスタート、お造り、お椀もの
と選び抜かれた食材と丁寧な調理、
こだわり抜いている器に
素晴らしい時間を過ごさせてもらいま...
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⭐️⭐️⭐️ミシュラン三つ星。
ゴエミヨ20233️⃣トック 16.5{0.5down}。
食べログ広島県日本料理ランキング2位。
食べログbronze受賞店。
人生初めての三つ星が『かん...
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定期訪問のこちらのお店(^^♪
名古屋在住ですが、広島まで通いたくなる魅力たっぷりの大好きなお店です☆
この日も予約時間へ行くと、明るい笑顔の女将さん、すっかり顔なじみのスタッフさん、大将に迎...
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この日は広島2日目、こちらのお店へ伺いました。
啐啄一十さんの予約後に、どうせなら他にも街中周辺で評価高いとこに行こう!と思いましたが前回来た時に中土さんは行ったし和食連続になるけどここに来たい...
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店名 |
季節料理 なかしま
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
082-225-3977 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄9号線白島線「白島駅」下車徒歩3分 白島駅(広電)から164m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
5% |
席数 |
14席 (カウンター8席、テーブル1卓(4人~6人)) |
---|---|
個室 |
無 2015年の改装で、個室はなくなりました。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
中学生以上 |
ドレスコード | 不要 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年11月17日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さくらの季節ですから桜鯛が主役です。
刺身&ウニはがとても美味しかったです。鯛の刺身の厚みが絶妙ですね。ウニを巻いて食べると、旨みが増幅されます。最高の桜鯛でした。
桜鯛のもう一品は、さくら蒸しで...