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【札幌】北の極上素材が大将の技術でさらに美味しくなる鮨処 有馬 | 新橋オヤジのあちこちグルメ日記
おはようございます!
札幌勤務4回12年
あらゆる鮨店へ行きましたが、行っていそうで行っていなかったお店が
ミシュラン星1つ、食べログ3年連続ブロンズ受賞の
鮨処 有馬
なんと、38年前から...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【鮨処 有馬】北海道の地産地消のみにこだわった鮨は北の海の幸を存分に感じられる素晴らしい美味しさ!
本日訪問したのは鮨処 有馬。
鮨処 有馬は、北海道札幌市中央区南3西に位置する寿司屋です。
鮨処 有馬は、狸小路にある店舗となっており、鮨屋がひしめく札幌市内において私がどうしても行ってみ...
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月曜日の夕刻18時に単身伺いました。
こちらは有名店ですから、すでに2ヶ月前から予約を取ってあります。
残念なのはコロナ禍でアルコール類の提供ができなくなってしまったことです。
その旨、予約をキ...
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高級鮨店のカウンターは、私のような小市民にとっては
滅多に入ることのない特別な空間である。
さらに、初めて訪れるお店の場合はなおさらだ。
ワクワク感とともに緊張感も。。。
そして、その緊張をほ...
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平成28年12月。突然行くことになった北海道。久しぶりの訪問。
この北海道訪問にあたり優良店の情報を多数ご教示くださった
北海道札幌市出身のマイレビュアー、スパマキシマムさまに
心より感謝申...
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北海道行きが決まって今回は予約困難店とかは予定に入れず居酒屋とか安い店に行こうとか話していたのに行ってみたくて予約してしまった店。笑
北海道で評価が高いお店の中では値段帯が安めなのでどんなもんだ...
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丁寧で妥協のない仕事っぷり。客あしらいがよければもっといいのに~
海鮮家 はこだて で魚介を食べた後、今度は魚介に炭水化物、と言うことで寿司に。
検索して近場のこちら鮨処有馬さんに決定。
このお店はビルの1階のおくまったところにあり、隣も寿司屋。
こじんまりし...
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1日目の夜はこちらの寿司屋さんを予約しておきました。以前に訪問して大変に満足したので、再訪したいと思っていました♪ まずは生ビールにて乾杯( ^∀^) まずは肴からのスタートです。
この日の肴の...
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日本トップクラスの北海道らしい寿司屋‼︎ 最初から最後まで動産ネタを頂けます‼︎強くお勧め致します‼︎
◆訪問時点
食べログ 4.10
ブロンズ2022-2017
寿司全国77位
北海道寿司5位
北海道9位
ミシュラン★
北海道トップクラスに北海道らしい鮨コースが頂けます!県外から行か...
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2018/7/20(金)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
北海道にきたら寿司は外せませんね...
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道産寿司を心行くまで堪能。東京じゃ考えられない低価格も魅力です
札幌出張がありましたので、どうせなら…と、1日有給を入れて週末までの小旅行にしました。
しかし、一つ前のレビューにも記載しましたが、この日の北海道方面は悪天候で欠航&遅延が相次ぎ、着いたは良いも...
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札幌市すすきのにある鮨処有馬。
きっちり時間を分けた二部制というわけではないようだが、
およそ18時〜と21時〜で予約を取り分けている。
この日は急に決まった出張だったので21時〜ならということ...
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初訪問。単独は当方のみでお相手は店主の有馬さんではなく2番手さんとなった。雪12,400円と日本酒冷を注文。さて、どうなることやら。
【つまみ】
◉柳蛸(柔らか煮、刺身、吸盤)
◉羽...
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札幌の人気の鮨屋では5本の指に入るでしょう。すすきのは雑居ビル4階に入居する「鮨処有馬」。ミシュラン1ツ星で食べログは3.99でブロンズメダル獲得。
割に広い店内なのですが、カウンター7席のみと...
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最終日の晩飯はこちらでした。
おまかせで13000円・・・
内容と比較してもお徳感があります。
酒は新政・二世古酒 だったな。
握りは全体的に関東の味付けとは違う感じがした。
でも気にならな...
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札幌遠征1日目の晩ご飯のお店です。北海道に来たからには美味しい寿司が食べたいと思っていました。お店をいくつか探していましたが、すすきの近辺で上位にあるこちらのお店に決めました。1ヶ月以上前に予約をして...
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店名 |
鮨処 有馬(ありま)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
011-215-0998 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 「すすきの」駅より 徒歩7分 狸小路駅から121m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
オープン日 |
2003年 |
備考 | |
初投稿者 |
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2017年立夏
サクッと北海道での仕事も終わり大きな会合&懇親会が行われるが懇親会で食事は逃げて~
同業のメンバーと共に北海道の取引先様設定のお店に意気揚々と脱出ww
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