口コミ一覧 : 鮨処 有馬

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鮨処 有馬

(ありま)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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6180 件を表示 529

表示件数:

4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/03訪問1回目

道産の洗練された美味しいお鮨

北海道札幌すすきの『鮨処 有馬』さん
ミシュラン☆の蝦夷前鮨のお店です

こちらは北海道産の素材をしっかり使われるため、北海道外からは嬉しいお鮨屋さんですね
握りは小ぶりでシャリの酸はとてもや...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.6
2019/10訪問1回目

札幌は狸小路界隈、北の大地が誇る美味い肴を鮨処有馬で食す。

週末に利用。

対象である有馬さん自ら電話対応してくださり、無事に予約することが出来ました。

まずは、北の大地で集まれたことを祝し、ハイボールは山崎で乾杯。

おまかせのみですから、あと...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.1
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2018/03訪問1回目

シャリとネタと日本酒のうまさと融和性がここに極まれり ∴ 鮨処 有馬

鮨処有馬にて

道内産に拘る札幌屈指の寿司処の名店にして最優良店
札幌に鮨一幸と共に街中でこれだけ認められている
至高の寿司店が存在している事を誇りに思うのです。
札幌市民として一度は来てみ...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2016/08訪問1回目

地物の宝庫


右も左も分からない初めての土地へ行く時、食べログがどれ程心強
いか計り知れない。


敬愛するレビュアー様が、北海道へ行く度に伺うという当店へ人生
二度目の北海道旅行で計...

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  • 鮨処 有馬 - 釧路の鰯
  • 鮨処 有馬 - 函館のスルメイカと積丹の雲丹ジュレがけ
  • 鮨処 有馬 - 雲丹といくら

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/10訪問1回目

道産の海の幸を存分に楽しむ

すすきのにある鮨屋。
平日のディナーで訪問。

ミシュラン一つ星。

タネは全て道産のため、ここでしか食べられない海の幸を存分に楽しめる。


【花】(10,800円)

つまみ5...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2013/08訪問1回目

ありません

自分が、寿司屋に求めるものを考えてみた。

①とにかく好みに合うシャリ(表面がつるりとして、粘り過ぎず、くっつきすぎず、柔らかすぎないシャリ)。これはある程度最低限のシャリの状態が保たれていれば、...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.7
2018/07訪問1回目

次回の予約を、と言いたくなる(*´꒳`*)/

前から気になっていた有馬さん。
1ヶ月ほど前に電話すると
18時〜はもう予約がいっぱいで
21時からならということで予約しました。


・お酒 北斗随想(北海道)
フルティで飲みやすいお...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.3
2019/11訪問1回目

全てにおいてパーフェクトのお寿司屋

北海道の食事を堪能したくて夜は誰とも会う予定を入れず自分の行きたい場所に行こうと思い、ダメ元で有馬さんに連絡をしたら21時からなら空いているということで予約。

お任せコースでお願いしました。ネタ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/07訪問1回目

北海道の味覚の集大成

北海道のネタにとにかくこだわられてるお店です。

まずはヤナギダコ。かなりの太さですが柔らかく絶妙に火入れされてます。美味しい。
次は暖かい碗。お出汁に海戦が忍ばされ、上に山芋で蓋を。いい感じに...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.0
2019/03訪問1回目

真っ直ぐに道産の鮨と向き合う

すすきのにあるお鮨処、有馬にやって来ました。

1ヶ月以上前に一人で予約を取ろうとしたら、21:00~しか取れないとのこと。
前にも一軒行くかどうか微妙な時間でしたが、かなりお腹を空かせての訪問...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

うどんが主食さん。ありがとう。

2年ぶりの札幌。

金沢のつる○のトラウマがあり、お店の新規開拓に躊躇してました。
そこで、食べログ会のスターの”うどんが主食”さんに食べログコメントで相談。
面識もない中、丁寧にお返事を頂き...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2016/02訪問1回目

移転後初の有馬さん。この日はやや肩透かし、次回に期待。。。

 札幌に行ったおり、数年振りに伺った。知らなかったが、移転されてからもう1年以上にもなるらしい。初めて伺ったのは6〜7年前だろうか。とても小さい店で席数はせいぜいカウンター8席にテーブル1つぐらい?と...

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  • 鮨処 有馬 - 柳ダコ、刺身と煮ダコ。
  • 鮨処 有馬 - イカにウニ、カツオ出汁のジュレ
  • 鮨処 有馬 - 毛ガニの身とイバラガニの内子

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¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

念願のお鮨~❤

飲み会が続いていたので
レビューさぼってましたー(笑)

さて、北海道編に戻ります~

この日のメインはこちらです!
予約をしたところ
21時の部しか空いてなかったので
お腹の調整をし...

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

美味しかった、それしかありません

H28.4.20 花、燗酒×2 12200円
札幌で
有名店、勇気を振り絞っていざ入店。エレベーターを出て暖簾をくぐるとそこは異世界のような景色が広がる。丁寧に案内され、まずは飲み物を注文。カ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/07訪問1回目

美味しい蝦夷前寿司!

 1名なら入れますよ。と数日前にお電話で予約が取れた。札幌の寿司の百名店の一つ。ネタは北海道近海物にこだわっている大将。鮪も一年中函館物を使用しているという。常連さんが、ここは「蝦夷前寿司なんだよ」と...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/06訪問1回目

「鮓処 有馬」

移転後、久々の訪問となった「鮨処 有馬」
個室も完備され以前と変わらぬ清潔感と明るく、
落ち着いた店内。

板前さんも増え、以前より席間も広くなりました。
寡黙な大将が新鮮な北の幸を丁寧な仕...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2018/03訪問1回目

美味しい〜

札幌市中央区南3西4
ビル4階
【有馬】

エレベーター出ればお店

12,000円コース! のみ!

美味しいよ
キャパこえて

梅干し、チョーうまい
ガリ、チョーうまい
...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

実直な大将が握る北の寿司、気に入ったでござる!

北のお散歩マンことリトルトゥースです。

コチラには1か月前から予約して伺いました。当日は満席、18時スタートのおまかせのコース、楽しみでござる。

◯ヤマト蒸し、きんき ホタテ 海老、いか ...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2014/11訪問1回目

あれ、まぁ!

札幌食べ歩きツアー、1日目の夕食は有馬さんへ。
2014年の12月に移転をする予定とおっしゃっていたので
もし予約する際は電話番号にご注意を。

6名座れるカウンターと、テーブル席もあったので...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/06訪問2回目

有馬 2回目

二世古、文佳人、おまかせ 16610円
函館のミズダコの煮物と刺身、煮ダコと吸盤と刺身。どれも美味いし、吸盤が好き。
初山別のマフグの白子、意外と薄味のような気がするが後から込み上げる旨味。
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨処 有馬(ありま)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-215-0998

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F

交通手段

地下鉄南北線 「すすきの」駅より 徒歩7分

狸小路駅から121m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

不可

オープン日

2003年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

グルメガイド イワラングルメガイド イワラン(39)

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