口コミ一覧 : 鮨処 有馬

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鮨処 有馬

(ありま)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 525

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.3
2023/06訪問2回目

札幌で北海道の新鮮なネタの絶品寿司を堪能❗️

札幌随一の繁華街すすきのから近い、狸小路の雑居ビル4Fにある『鮨処 有馬』。
ミシュランガイドで一つ星⭐️の人気の寿司屋である。
店主の有馬さんは、道産の素材にこだわり旬の新鮮なネタを食べさせてくれ...

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  • 鮨処 有馬 - ◎白木のカウンター席は高級料亭のような落ち着いた雰囲気。
  • 鮨処 有馬 - ◎余市産のバフンウニ。利尻産に劣らず美味かった!
  • 鮨処 有馬 - ◎有馬大将は道産の新鮮なネタを食べさせてくれる。

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

道産子フルラインナップ!北海道が堪能できるよ。アハハハハッ!

◼︎ 基本情報
□ 地域:北海道>札幌市
□ ジャンル:寿司
□ 食べログでの評価
(2016/09/29)★4.31/129口コミ[3位/551軒]

◼︎ ディテール
2003年創業...

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  • 鮨処 有馬 - [2016/09]寿司① 噴火湾産ぼたんえびの握り 卵乗せ
  • 鮨処 有馬 - [2016/09]寿司② ほたての握り
  • 鮨処 有馬 - [2016/09]寿司③ ほっきの握り

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.5
2015/09訪問1回目

ツマミもお鮨も美味しい、お気に入りのお店。

2015年9月
札幌に行く度訪問する、お気に入りのお店です。
1年ほど前に現在の店舗に移転されました。
以前より、テーブル席が増えましたね。
ご主人お一人でされていたのですが、もうお一人職人さ...

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  • 鮨処 有馬 - 甘エビ(羽幌産)の昆布〆・・昆布で〆ることで甘海老のねっとり感も増しますので甘くて美味しいこと。
  • 鮨処 有馬 - ◆最初に定番の「蛸料理」・・刺身、吸盤の旨煮・柔らか煮の3種類が出されます。
            吸盤はコリコリとした食感がいいですし、柔らか煮もよくお味が浸みていて美味しい。
  • 鮨処 有馬 - 伯楽星(800円)と梅酒ソーダ割り・・伯楽星が800円でいただけるのは嬉しい。

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

北海道の地元の素材に拘った寿司は江戸前とは違い、とても楽しめました!

すすきの駅から徒歩5分、
寿司の百名店で5年連続BRONZE AWARADの
「鮨処 有馬」を訪問。

平日の18時に予約して伺いました。

握りはもちろんの事、つまみも北海道産の素材で
...

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  • 鮨処 有馬 - ⑭トロ(函館)
  • 鮨処 有馬 - ⑨帆立(野付)
            ・超肉厚な帆立
  • 鮨処 有馬 - ⑯マスノスケ(羅臼)

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4
2018/12訪問1回目

北海道の魚介を堪能できるお店

札幌の【鮨処 有馬】さんに伺いました。

場所は地下鉄狸小路駅を出て歩いて2分ぐらいのビルの4階。

今回初めての訪問。
13,000円のおまかせコースを頂きました。

つまみ
○蛸の...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 - 蛸の刺身と柔らか煮
  • 鮨処 有馬 - つぶ貝

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

有馬の流儀。

札幌に来ています。

人気のこのお店はさすがに予約をしてました。北海道らしい寿司料理を食べれるという評判を聞いて、今回初めての訪問。

料理、寿司は素晴らしい。これは間違いないです。開店時間に...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問1回目

「すすきの 鮨処 有馬」すすきのの夜、しっとりと鮨に勤しむことのできる場所

すすきのの街並みにひっそりと構える「鮨処 有馬」さん。
北の地のネタを味わえる札幌でも有数の鮨の名店。

★The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
★食べログ 百名...

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  • 鮨処 有馬 - ◇ニシン(北海道 紋別)
            凄まじい香りが駆け抜け、とてつもない旨みが炸裂!
            今日イチ美味い!悶絶!!
  • 鮨処 有馬 - ◇トロたく巻き雲丹乗せ
  • 鮨処 有馬 - ◇キンキ(北海道 網走)
            流氷の下で一冬超えたキンキは脂がノリノリ。
            身を噛みしめると瞬く間に旨みであふれ、シャリの酸味が美味しさを底上げする!
            握りとしての一体感のある北海道らしい一貫。

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2018/11訪問2回目

うどんが主食の公式ブログ http://alwaysudon.com/
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailmagazine/
instagra...

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  • 鮨処 有馬 - 中トロ
  • 鮨処 有馬 - 鰊
  • 鮨処 有馬 - むらさき雲丹

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

寿司EAST百名店とブロンズ獲得店

2022.12.8の20時30分訪問。

先月の札幌市訪問時は予約が取れず、今回は東京出発前になんとかこの時間に予約取りが出来て、念願の訪問。

こちらの『有馬』さんは、北海道産のネタにこだわ...

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  • 鮨処 有馬 - 大和蒸し
  • 鮨処 有馬 - 大和蒸し
  • 鮨処 有馬 - 大和蒸しの金目鯛

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

雰囲気のいい寿司屋さん♪

訪問日
2016.4
取引先と伺いました。
お店はビルの4階にあり、落ち着いた雰囲気ですね♪
カウンター9席とテーブル席が2卓?
私にはベストな大きさです。
打ち合わせやデートなんかに使え...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2021/12訪問3回目

寡黙だが、全てに丁寧で妥協のない仕事

3年ぶりの訪問。
ついこの前だったように感じたがあっという間に3年たった。
急に札幌に来て当日の4時頃電話をしたら、
ちょうどキャンセルが出たので1人なら、と。
久しぶりにみる有馬さんは少し”...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 - にしん
  • 鮨処 有馬 - オオスケ(キングサーモン)

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問1回目

北海道全体の海を楽しめる

すすきのでお寿司を。
こじんまりとして、大将の人柄が素晴らしい有馬さんへ。

北海道といっても広いですが、広い北海道のいろいろな海でとれた魚たちを日本酒とともにいただきました。

●真蛸
...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.1
2022/11訪問1回目

北海道産の食材をふんだんに使った極上コース!

「鮨処 有馬」は、すすきの駅より徒歩7,8分のビルの一角にあるお店です。すすきの界隈の寿司屋のなかでも人気があり、直前だと予約が取りづらいです。

この日は、土曜日の20時30分に予約して1人で訪...

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  • 鮨処 有馬 - マグロの大トロ
  • 鮨処 有馬 - ボタンエビ
  • 鮨処 有馬 - 大和蒸し-エビ・ホタテ・キンキ・ネギ-

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2015/05訪問1回目

鮨にもてなしの心を感じます・・!!

H27.5月下旬

旨い寿司を愉しめるのはもちろんだが、
寿司屋と呼ぶに留まらない魅力のあるお店であった。

特に、キンキと帆立が入った海鮮スープは、
創作和食を思わせるような見事な味付け...

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  • 鮨処 有馬 - 活きたボタンエビをその場で・・内子も添えて。
  • 鮨処 有馬 - 大トロ
  • 鮨処 有馬 - 肉厚な帆立

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2019/12訪問1回目

すすきの✨ミシュラン★の地魚鮨♪


この日やって来ましたのは

札幌すすきのの鮨屋『鮨処 有馬』です。

ミシュランガイド北海道特別版2017★✨

食べログアワード2019Bronze✨

ハイレベルな鮨屋多数の札...

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  • 鮨処 有馬 - エントランス
  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.2
2019/02訪問1回目

北海道産の素材にこだわり抜いたお鮨を驚愕のコスパで!

札幌出張三日目の夕方前、昨晩入った鮨スイッチがオフにならず、
ダメ元で以前より気になっていた鮨処 有馬さんに電話したところ奇跡の当日予約成功!
18:30頃2人で初訪問しました。

場所は南三...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.9
2019/06訪問1回目

北海道の新鮮なネタを、驚きのCPの良さで存分に

札幌の夜にお寿司は有馬さんへ。
今回は1か月ほど前の予約となり、2回転目の20;30〜で予約がとれました。
すすきの駅から徒歩7分。
小さなビルの小さなエレベーターに乗って4階。
カウンター8...

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  • 鮨処 有馬 - 釧路のタコ、刺身と柔らか煮
  • 鮨処 有馬 - 余市の雲丹と函館のヤリイカ、冷たいお出汁のジュレ
  • 鮨処 有馬 - マフグの白子

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

すすきのでお鮨を食べるなら -鮨屋放浪記 65-

あっと言う間に人気店になってしまった「鮨処 有馬」です。北海道の地においてクオリティの高いお鮨が頂ける安心出来るお店です。移転前も良かったですが、移転後はより洗練されたお鮨が頂けるようになったと思いま...

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  • 鮨処 有馬 - 鰊
  • 鮨処 有馬 - きんき 炙り
  • 鮨処 有馬 - おおすけ (マスノスケ)

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2017/08訪問1回目

札幌の人気鮨屋さん『北海道の幸を心ゆくまで堪能・・・』

札幌の初日は旨い鮨屋さんと考えていたが、何せ予定が決まったのは1週間前であり、なおかつ札幌に着くのは21時くらいという悪条件。行きたい鮨屋さんも限られてくるので、予約するのもなかなか難航した次第。
...

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  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -
  • 鮨処 有馬 -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2017/02訪問2回目

《抜群の安定感》鮨処有馬@札幌市

【あて】
柳蛸 〜柔らか煮としまった食感の生蛸
酢加減の吸盤
お酒は北斗随想純米吟醸から
襟裳のツブ貝
八角の焼き物
〜脂のりよくふくよかな味わい
浜中の雲丹の松川鰈巻き
〜松川の...

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  • 鮨処 有馬 - 柳蛸
  • 鮨処 有馬 - ツブ貝
  • 鮨処 有馬 - 八角の焼き物

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨処 有馬(ありま)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-215-0998

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F

交通手段

地下鉄南北線 「すすきの」駅より 徒歩7分

狸小路駅から121m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

不可

オープン日

2003年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

グルメガイド イワラングルメガイド イワラン(39)

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    [木]
     18:00 - 00:00
    [金]
     18:00 - 00:00
    [土]
     18:00 - 00:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線 「すすきの」駅より 徒歩7分

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    1日目の夜はこちらの寿司屋さんを予約しておきました。以前に訪問して大変に満足したので、再訪したいと思っていました♪ まずは生ビールにて乾杯( ^∀^) まずは肴からのスタートです。

    この日の肴の内容は以下の通りとなります。

    ・大和蒸し
    ・水蛸
    ・数の子
    ・蝦夷鮑
    ・八角の味噌漬け
    ・あん肝

    水蛸は前回もいただき、吸盤の食感にハマります笑 数の子はお出汁のジュレといただき...

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  • 1 鮨 一幸 - メニュー写真:

    鮨 一幸 (寿司)

    4.59

  • 2 鮨処 有馬 - その他写真:

    鮨処 有馬 (寿司)

    4.04

  • 3 鮨 しょう太 - 料理写真:

    鮨 しょう太 (寿司)

    3.96

  • 4 田久鮓 - メイン写真:

    田久鮓 (寿司、日本料理)

    3.75

  • 5 金寿司 - 料理写真:

    金寿司 (寿司)

    3.69

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