はなれ 味重
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備忘録、はなれ味重、主人に感謝。
四十歳を前にしてはなれ味重さんの魅力を私が語るのは
私には荷が重いと申しますか、
ちょっとばかり、経験値が足りないのは重々承知しております。
本当に料理へ...
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店内は木の暖かみのある感じのカウンター席と
個室が一つあります。
2人で１人１杯ずつ飲んで18000円くらいでした。
すべての料理がお上品で
なのにしっかり味がついていて
とてもおいしか...
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北海道ミシュラン 特別版 早速購入しての一番最初のお店です
カウンターでのお食事でしたが美しく飾られたお花と入口からは、想像できない素敵な作りのカウンターにお料理の期待が高まります。
お一人...
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日本料理屋さんは、敷居が高すぎたり、お値段が高すぎたり、
色々なお店がある。
ここは、安いお店ではないが、程がいい。
季節の揚げ物は、揚げたてを脂切りにのせて出してくれたり
お刺身は、鮮度抜群...
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お世話になっている方とのお食事で利用しました。
Gダイニング1Fの落ち着いた通路のような場所にお店を構えており、お店の入口も素敵な雰囲気です。
コースのお食事しかないのでしょうか？
お飲み物...
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◯胡麻豆腐雪菜花まぶし(あしらい～菜花と水前寺海苔天に辛子酢味噌掛け)
◯サバと炙河豚握り(サバ～幽庵地漬で養殖物、河豚～天に柚子胡椒白身魚なので薬味が勝ってしまう)
◯河豚頭竜田揚とヒヨリ貝真丈...
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すすきのにも慣れてきたので迷わず到着。
味重が良かったので、大将のいるコッチも来てみたかったのよねん。
明るい店内と落ち着いた雰囲気で、綺麗な女性の板長。たまに大将も料理を作ってくれました。
私は...
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札幌でも有名なお料理屋さんです。 グルメ専門店が多く入る新しいビルの1階にあります。 暖簾をくぐる...
札幌でも有名なお料理屋さんです。
グルメ専門店が多く入る新しいビルの1階にあります。
暖簾をくぐると、右に個室の、左にカウンターの扉があり、よさそうな雰囲気ですが、その入口に片づけた食後のお皿...
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仲の良い方がこちらの御主人の松原さんと長いお付き合いで、南７西３の味重さんにはよく行っていました。
｢はなれ味重｣さんが出来てからはこちらに訪れています。
入り口の佇まいからも...
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すすきので評判の日本料理店「味重」さんの別邸です。
こちらの方は都通の新しいビルの1階にありますので、訪れやすいですね。
店の作りは味重さん同様、こじんまりとしていますが、丁寧な仕事ぶりは流石...
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コロナ禍にお邪魔しました。
都通り沿いのビルで一階にあります。
お座敷利用でしたのでとても寛げます。
お料理全体的に美味しかったです。
家族全員大満足でした。
また伺いたいお店です。
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味も大将も好きで何度か通っています。
大将のお人柄が非常に好きです。
料理も毎度素晴らしいです。
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★ミシュラン★
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はなれ 味重（あじしげ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-261-6999 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市営）から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 すぐ隣に有料駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年12月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
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[火]
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[水]
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[木]
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[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 定休日
日曜日(予約利用の営業は応相談) -
アクセス方法を教えてください
すすきの駅（市営）から132m
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このお店の口コミを教えてください
札幌市営地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩数分のところにあります。
ビルの一階の奥にあります。
入り口を入り小上がりとカウンターのどちらかを選ぶことができました。
あいている席に座りました。
今日は、事前に予約しましたので、おまかせになります。
全部で９品です。
一品目
大きな平な器にお料理が載っています。
赤、緑、白と色とりどりで見た目がよいです。
先付と...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
初めて個室でお願いしました。
これといって印象に残るものはありませんでしたが、
全て繊細で、創作されたお料理でした！
個人的にカウンター席の方が臨場感があって好きです。
懐石屋の揚げ物...