Name: 寿し ひでたか
Address: 南7条西4-1-2 延寿ビル 1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-200-0677
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.95

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61～80 件を表示／全 209 件

1110hide 口コミ74件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

さすが北海道。
素材を活かした料理でした！！

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yangqi 口コミ31件フォロワー1人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

全部美味しいです。特に焼いた白子と北極貝です。シェフは親切で、店の食事の雰囲気がよくて、完璧な北海道体験でした。今度また来ます

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toshiki219 口コミ370件フォロワー50人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

以前札幌に訪問した時に行けなかった本店に予約して夜に訪問。予約時間が一斉スタートで無く、客都合で予約出来るのがまず嬉しい。また、食材が北海道の地物中心で旅行客には嬉しい。最後に大将が人柄よく

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いちくん41 口コミ7件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

お店のサイズ、大将の説明能力の高さ、もちろん魚の新鮮さに大将の技術どれも素晴らしかったです。
とても丁寧な仕事をされていて、感銘！日本酒のセレクトも的確でどれも美味しく頂きました！

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さてこさてこ口コミ90件フォロワー18人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

なんとも丁寧なお仕事です。何より店主のお人柄が素晴らしいお店です！

0

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中島朱実2540912 口コミ14件フォロワー3人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

札幌で見つけた最高のおもてなし。
まだ二回しかおじゃまできておりませんが、素敵なマスターで、お話しが上手です。
お腹いっぱいまではいきませんが、どれも美しいですね。もちろん美味しいですよ。
二人...

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ys2m4 口コミ156件フォロワー1人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

大将も素敵な人だし、あのクオリティでいくとコスパよかった。
2人で4万6000円(追加して)

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KK ローカルガイド口コミ7件

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問1回目

まずカウンターで大将がお一人で握るお店は

まず、カウンターで大将がお一人で握るお店は、
どうしても大将の握り劇場とファンの集いになりがち。
こちらは私がお邪魔した時は、定時に客が集まっての一斉スタートではなく、
行きたい時間（空きがあれ...

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ゆいかーん口コミ144件フォロワー333人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

今日のお夕飯はいつものご飯友達と一緒に、札幌のすすきのエリアにある、寿しひでたかさんへ。カウンター8席のみのシンプルなお店です！

おまかせコースでいただいたこちらのメニューから、いくつかご紹介し...

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IKEA9229 口コミ2280件フォロワー95人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

つまみと寿司が半々くらい
トップ3はアジ、漬けマグロ、タコかなあ
いやーほんとうまかった
美味しい寿司に日本酒ほど幸せなものない

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新店ハンター口コミ253件フォロワー366人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

札幌市にある市営地下鉄すすきの駅から直ぐ近くにある「寿しひでたか」に行ってきました。

オーナー大将が握る江戸前のお寿司がウリのお店で、お任せコースのみです。

檜の一枚板を利用したカウ...

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uranom 口コミ2117件フォロワー185人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

１年半ぶりの、ひでたか

やっぱり、美味しかった(^O^)

大将の語り、勉強になった(^O^)

1

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2525KAN 口コミ264件フォロワー23人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/11 更新）1回目

おいしさに圧倒されました。
写真を撮る事を忘れるぐらいのおいしさでした。
金目鯛はとろける美味しさてびっくり。
穴子も口の中でとろけてビックリ…
こんなに作る人によってかわるのか…

食べ...

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8dce3e 口コミ6件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/05 更新）1回目

お味といい、大将のお人柄もいい、全てが素晴らしいの一言に尽きます☆
目の前でガリをささがきのように包丁で薄く切って出してくださる様は、まさに職人芸の極み。
横浜在住のため、そうそうお邪魔出来ません...

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yuki-0223 口コミ836件フォロワー29人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/06 更新）1回目

これだけのお金払ったら4.5！
お任せコースで、最初は刺身で楽しみながら寿司で締めていくスタイル！
蒸しエビのうまさが衝撃！すべてのネタが最高に美味かった！
お酒も日本酒がうますぎて進みました！...

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tyhsk 口コミ282件フォロワー10人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

0

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e7c3c8 口コミ13件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

美味

0

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88bf82 口コミ37件

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

0

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shinji08211978 口コミ55件フォロワー18人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

丁寧なお仕事で、日本酒も進みます。

0

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おかじまさん口コミ452件フォロワー762人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	寿しひでたか
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-0677
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から332m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kaijokoko（234）
最近の編集者	津軽やすべー（126） ... 店舗情報（'22/07/23 14:56） sujio（7） ... 店舗情報（'21/08/21 09:11）編集履歴を詳しく見る