Name: 寿し ひでたか
Address: 南7条西4-1-2 延寿ビル 1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-200-0677
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.95

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41～60 件を表示／全 211 件

vamitan 口コミ819件フォロワー1343人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/04訪問1回目

つまみ

◎そい、メバル系のお魚　昆布締め　
◎イサキ　九州
◎エリモミサキ　ツブ貝　柑橘で
◎かずのこ　炙ってある
◎積丹半島　蝦夷鮑
◎ウニご飯　
◎ホタテの磯部焼き、ホタテの卵
...

0

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パーカーやっておしまい口コミ1020件フォロワー756人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.2

2018/03訪問2回目

2回目

札幌に来ると鮨屋は2軒。
1軒は和喜智で、もう1軒はローテーション。
現在のローテーション入りは、
・有馬
・鮨金
・ひでたか
で、4年半ぶりにひでたかの番となりました。
前回に比べて、...

2

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まだらいち口コミ1734件フォロワー522人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2017/09訪問1回目

初！祝！嬉！　高級店に訪問。

フォロワーさんのお誘いを受け訪問。
店選びから予約までやってもらい、移動するだけのお大臣状態ですいません。
それにしても、ここの通りは有名店が並んでいるんですね。
玄関を開けると、清潔感溢れる店...

2

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Malouin 口コミ238件フォロワー530人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2016/02訪問1回目

☆~一言で言えば　: Big sushi chef in Susukino　＊＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue,,,

＊＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue,,,,, Just for your information,,,,,

◎心はどれだけ幸せだったか？

札幌雪祭り時期訪問の２日...

5

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アワッコ口コミ2670件フォロワー1134人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

再訪　あれから約2年、やっと予約がとれました～

2015年６月再訪

大好きなお店なので、サッポロ帰省の際は一応TELしますがいつも撃沈。
やっと予約がとれ、再訪です。

大好きな壽山の近くなので、もう場所はしっかり覚えてます。
入店す...

4

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中学生日記口コミ708件フォロワー407人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

すすきの。総じてバランスの良い握りでした。

すすきののTabelog Award Bronze 2017-2021受賞店。
明るく清潔感のある綺麗な店内です。
期待が高まります。

お品書きはお任せコースのみで、ツマミ、握りの順で出して...

3

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4765件フォロワー2648人

5.0

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問2回目

一年ぶりだな

お久しぶり
前回のミシュランのときは
まだ店はなかったので

今回は星つきましたね。

道外からのお客が多かったです。

こちらは
札幌のほかの有名店と少し違って
北海道っぽさが強...

2

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貂蝉口コミ265件フォロワー128人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

おいし！

元すし善さんの板前さん。

カウンター8人分をお一人で切り盛りされていますが、非常に手際が良く、飽きることなくおいしい上に会話も楽しいのです♪

良い意味でコンパクトな店内は大将さ...

15

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＊PIYO＊口コミ942件フォロワー415人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

北海道での一日目の夜はお寿司三昧

さて、０次会を済ませ、友人にすすきのを案内して貰いながら
向かった先はお目当てのお寿司屋さん。

今回北海道に行くにあたって、
食べたいものーとリストアップしたうちの一つがお寿司です。

...

0

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スカクー口コミ2978件フォロワー2138人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

初手からイイところに行ってしまった

2回目の訪問
本当は季節ごとに行こうと思っていたのに
夏は全く予約が取れず行けなかった
諦めがついたので平日に行くことにした
休日の予約を取るには1か月前では難しい可能性が高いです

...

3

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鮨ばか口コミ62件フォロワー131人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2015/01訪問1回目

至高のお鮨屋さん！発見！！！

北海道鮨旅行最後の夜はひでたかさんにお伺いしました！前日お店から連絡があったので予約の確認かな？と思い出てみると本日予約頂いてたはずなんですが‥ えー！何故？感違い？すぐにあやまり本日はもーいけな...

1

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流離のグルメ投資家口コミ199件フォロワー418人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク3.8

2019/10訪問1回目

すすきので感動したお寿司屋さん

2019年10月7日来店

今回訪れたのは「ひでたか」さんです！
北海道に出張がありその際に会社の部下と2人でお伺いさせて頂きました。

私自身北海道に行くのが初めてだったのでとてもテンショ...

2

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ゴ～ン３口コミ672件フォロワー368人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問2回目

至福のとき

？年ぶりの念願叶って、親を連れてお邪魔することができました。

１日８名、至福のとき…。
今日のお客様は比較的大人しめの方々が多く、私は店主と北海道食材談義をさせて頂き、楽しい時間を過ごす事がで...

0

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どらたか口コミ110件フォロワー20人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2014/04訪問1回目

すすきのの夜を楽しみました♪

プライベートで来店。

お任せで、まずは以下のつまみをいただきました：
甘えびの昆布締め、キンキ、5日おきのコハダ、トロの漬け、ソイとヒラメの昆布締め、
ホタルイカ、玉子焼き、煮ダコ、ホタテの...

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Sariこと熊太郎口コミ2135件フォロワー942人

4.6

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.4

2014/06訪問1回目

「ＴＨＥ　ＳＵＳＨＩ」本道をリーズナブルに　しかしフォーマルに　でもフレンドリーに

ふっふっふ　やはり　あっと言うまに　薄野屈指の人気店に・・・・僕ﾁｿ以外　全員　女性客！　しかも単身女性も

今回は　親孝行？と称して　イタリア帰りのお袋連れて・・・予約して家族で・・・・
　む...

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good♪san 口コミ3577件フォロワー1886人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2023/07訪問1回目

初訪

2023.7.11(火)
いただいた料理
ホッケの昆布〆 (羅臼)
つぶ貝 (襟裳岬)
蝦夷鮑 (積丹半島)
馬糞雲丹丼 (積丹半島美国)
姫鱒 (支笏湖) 山わさび鱒のすじ
甘海...

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わさびん♥口コミ1715件フォロワー519人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

気さくな大将♥

今日の夜ご飯【ひでたか】さん。
雪まつりのすすきの会場観てから
寄らせてもらったよ。

・八角昆布締め
・羅臼〆鯖
・かずのこ炙り
・まだらの白子
・蝦夷アワビ積丹半島
...

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かささぎ@サンラザール駅口コミ400件フォロワー344人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問2回目

2020年9月の鮨ひでたか

久しぶりに訪問しました
人気ですね(^ ^)

【つまみ】
◆ ホッケ
◆ ツブ貝
◆ ボタン海老
　味噌が殻の風味も感じられ良かった
◆ サンマ皮目を軽く炙り
◆ 蝦夷鮑
◆ ...

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アワッコ口コミ2670件フォロワー1134人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問2回目

久し振りの札幌・・・（２）夕食は3年振りのこちら

2013年、2015年、そして今回が3度目の訪問。

お気に入りのお店でしたが、いつも予約が取れず撃沈。
今回久々に予約がとれ、訪問しました。

19時の予約です。
こちらは、札幌の他の有...

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仮面三世口コミ840件フォロワー792人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2013/07訪問1回目

全てのネタに仕事が施されているが、更なる伸び代を期待させるお店！

4月以来の札幌！
最近行く店が固定されてきたので、今回は新規のお店を…
今回訪問させて頂いたのが、こちらのひでたかさん！
予約で伺いましたが、本日は予約で満席との事！
店内は新築のリビング的な...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿しひでたか
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-0677
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から332m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kaijokoko（234）
最近の編集者	津軽やすべー（129） ... 店舗情報（'22/07/23 14:56） sujio（7） ... 店舗情報（'21/08/21 09:11）編集履歴を詳しく見る