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81~100 件を表示 / 全 211 件
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年一回?は行こうと決めているススキノ食道楽一泊旅行。
滅多に来ない北海道なので、ちょっと贅沢して二人でしっぽりでそうなお寿司屋さんを事前にリサーチして、このお店を予約。
着いたその日の夜の予約時間...
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5回目の訪問でした。
もちろん全て美味しかったのですが、さよりが美味しすぎて感動しました。
車海老は安定の美味しさ。
いつもたまご美味しくてぺろり。
2時間かかるのは知らなかったです。...
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寿しひでたかさんのお寿司
流石、食べログ高評価店だけあって
つまみから握りまで堪能出来ました
大将の気配りやお客さんに合わせたトークも素晴らしく美味しいお寿司をまた食べに行きたいなぁと思いまし...
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鮨は好きだけどオタクではないライト層にとっては最高峰に位置づけられるお店
当店はミシュラン非掲載ながらも食べログでは3.98と大健闘。クチコミ数が30件と少ないところが気になりますが、まあ、予約が全然取れないお店であることは確かなので、そうは外すこと無いでしょう。
一...
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寿し ひでたか
食べログアワード2021 ブロンズ受賞店
北海道でいただく江戸前寿司
営業はディナーのみになり、予約は1名から可能です。
アクセスはすすきの駅の5番出口から徒歩4分にな...
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2017/9/30 夜ご飯 北海道
【寿し ひでたか】
北海道のウマ寿司ナンバー3がここ。
ミシュラン北海道2017で一つ星獲得。
1位「鮨一幸」、2位「すし宮川」というのがブタナシュ...
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今日のお夕飯はいつものご飯友達と一緒に、札幌のすすきのエリアにある、寿しひでたかさんへ。カウンター8席のみのシンプルなお店です!
おまかせコースでいただいたこちらのメニューから、いくつかご紹介し...
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今年2回目の札幌出張。
札幌と言えばお寿司、ということで、
今回伺ったのは すすきの の ひでたか さん。
今回初めて伺いましたが、すし善出身の大将の握りは、繊細で、丁寧で、本当に上質!...
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美味しいお鮨と素晴らしい大将にとことん癒される夜(*^^*)お鮨に大将の人柄が感じられます
とことん癒される時間でした♪
大将のお話は本当に楽しく、
大将の考え方、生き方、とてもお勉強になりました。
4日間寝かせた八角は、香りも食感も生とは別物!八角の美味しさがいい具合に凝縮されて...
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店名 |
寿し ひでたか
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
011-200-0677 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
すすきの駅(市営)から332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年6月 |
備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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222m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:00
[火]
18:00 - 23:00
[水]
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
すすきの駅(市営)から332m
このお店の口コミを教えてください
『The Tabelog Award Bronze』を何度も獲得されている「寿し ひでたか」さんに再訪致しました。
場所は北海道札幌市。南北線「すすきの駅」から徒歩5分程のところにある建物の1階になります。
店内は余計な物がなくスッキリしており、清潔感が全面にでています。
白木のカウンター席のみです。
大将は「すし善」さんで修業後、2012年にお店をオープンされています。
今...
すすきの鮨屋巡り96軒目、札幌鮨屋巡り139軒目
「棗」「すし六法」で近くに寿司屋ができるとの情報を得てから待つこと2か月。
本日ようやく訪問。
この界隈は、「すし・・すすきの店」「...