Name: 寿し ひでたか
Address: 南7条西4-1-2 延寿ビル 1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-200-0677
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.95

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21～40 件を表示／全 213 件

Akio I 口コミ3497件フォロワー1261人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

北海道の魚の怒涛のコース

すすきの中心より少し南の静かな通りにあります。

午後６時スタートのお客さんは少なかったので、気さくなご主人と話をしながらの楽しい夜になりました。

魚は北海道が中心ですが、本州もいろいろ。ま...

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ryumostar 口コミ234件フォロワー61人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

リーズナブルで美味しいお寿司を堪能できる

寿しひでたかさんのお寿司
流石、食べログ高評価店だけあって
つまみから握りまで堪能出来ました‍
大将の気配りやお客さんに合わせたトークも素晴らしく美味しいお寿司をまた食べに行きたいなぁと思いまし...

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TATSUYA4717 口コミ73件フォロワー28人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

江戸前鮨

土曜日に訪問しました
カウンター8席のみのこぢんまりとしたお店です
大将がとてもフランクで、聞いたことにはなんでも丁寧に答えてくださるしお料理の説明も分かりやすいです

ミシュラン1つ星とのこ...

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おかじまさん口コミ461件フォロワー766人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

0

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くーに口コミ1277件フォロワー1124人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/06訪問1回目

札幌市中央区南七条西「寿司ひでたか」さんにて旬の食材をお任せコースで堪能させて頂く。八名限定の接客はホスピタリティが素晴らしく、大将との会話も楽しませて頂きました。日本酒も選りすぐりの銘酒を取り揃えて...

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あいうえお415 口コミ147件フォロワー5人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/06訪問1回目

初の北海道でのお寿司

北海道に旅行に行くということで、2週間前に予約を入れた。
夜は基本的には18時にスタートらしい。

私を含めて４組で、内２組は常連のような雰囲気で、店主と親しげに会話をしていた。
ただ、新規に...

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ぐーちぇす口コミ353件フォロワー252人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

１ヶ月ほど前に予約して金曜日の19:00に訪問(^_^)v

完全予約制ではないようですが、空いていることは稀だと思われます( *ﾟAﾟ)

２枚目の
左上→右上→左下→右下の順に
いただ...

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ありもんグルメ口コミ522件フォロワー149人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2023/05訪問1回目

地元のお魚や海鮮を存分に味わえる

北海道出張が決まったので、夜はお鮨を楽しもうという事で食べログでお店を探し予約しました。

店内はゆったりしていてL字カウンターのお席です。

【本日の内容】◎は握り
○ほっけの昆布締め
...

0

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6352件フォロワー11440人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

道産の良質なネタに江戸前の仕事を。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

札幌にある寿司の実力店『寿しひ...

2

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taku303 口コミ1993件フォロワー783人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

札幌で江戸前

人気店なので何週間か前に予約して伺いました。

お店は満席で多くの人で賑わっています。

おまかせですが前半がつまみで後半が握りの構成で提供されます。

ホッケはこの辺りならではの味、ネッ...

3

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茶亀たぐ口コミ180件フォロワー162人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

2週間前に電話で予約し訪問。
百名店と2017ミシュラン2つもとっており期待。
寿司の前のおつまみは9品、甘エビのミソが良い。
流行りのエイジング系もおりまぜながら、北海道中心のネタを提供、美味...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5421件フォロワー7713人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

札幌　「寿しひでたか」 : 趣味の為に生きて行く。

札幌在住のグルメな知人からのお薦め店。
大将の山田英貴氏は「すし善」ご出身。
「すし善」は私が北海道で最初に行ったお鮨屋さんでもあります。

頂いたもの。

八角の昆布締め
10日熟成の...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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イッシー0208 口コミ6件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

美味しいかった。

0

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わさびん♥口コミ1753件フォロワー522人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

気さくな大将♥

今日の夜ご飯【ひでたか】さん。
雪まつりのすすきの会場観てから
寄らせてもらったよ。

・八角昆布締め
・羅臼〆鯖
・かずのこ炙り
・まだらの白子
・蝦夷アワビ積丹半島
...

2

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Sariこと熊太郎口コミ2135件フォロワー942人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク5.0

2023/01訪問2回目

とっても　ご無沙汰

ミシュラン星取前に何回か行って　家族でお邪魔してから　ずいぶんご無沙汰

コロナ災禍下では　ほとんど外食の習慣がなくなって　たまに外出るなら　おいしくないとこは行きたくは無いもんねぇ

美味し...

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コスモス007 口コミ2063件フォロワー2784人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.4
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2022/12訪問4回目

変わらぬ良さ

久しぶりに、すすきののひでたかさん。
L字型、8席のカウンター席で腕をふるう山田さんは
相変わらずおひとりで切り盛り。
電話予約を受けていただいたお母さまもお元気で何より。
この日も地元の方た...

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タコ焼き太郎口コミ978件フォロワー143人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

地のもよを頂く地元のお寿司やさん‼︎

居心地よく、カジュアル使いできます！

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星集め口コミ362件フォロワー10人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

0

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kato7878 口コミ91件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

0

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食べるさきちゃん口コミ167件フォロワー71人

4.5

－1人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

やっと北海道に行けました。
そしてずっと楽しみにしていたお寿司屋さん。
北海道にいるということで気持ちが高まっているのも乗っかってか、私の中でのお寿司屋さん第1位になりました。
大将はかなり謙虚...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿しひでたか
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-0677
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から332m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kaijokoko（234）
最近の編集者	津軽やすべー（130） ... 店舗情報（'22/07/23 14:56） sujio（8） ... 店舗情報（'21/08/21 09:11）編集履歴を詳しく見る