口コミ一覧 : 鮨処よしな

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 20

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

鮨巡り No.131

...
アテに最高な料理が続きました。
握りは・・・
「ホッキ貝あぶり」・
「甘海老」これは甘くて美味しいわ!
ガリもよき。
中トロ」おいひぃ~
いい仕事してるわ。
「〆鯖」
これはいい脂だ。うめぇ~
「キンキ」これも言わずもがなだね。
「小樽のノドグロ」も文句無し...

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4.6

1人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.2
2023/04訪問2回目

半年ぶり

...
つまみ中心で日本酒は料理に合わせて提供いただきました♪
結局つまみとお酒でかなりの満足してお寿司は中トロ、小肌、車海老しか食べてないかも。今度はお寿司だけ純粋に食べにきてみたい気にもなりました...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問3回目

先月に続き

...奈良漬のあん肝和え
ホタテの磯部巻
マグロのトリュフオイル和え
シマアジと舞茸の土瓶蒸し風
➕ご飯を入れ、お茶漬け

握り編
中トロ
赤貝
シメサバ
炙りノドグロ
エビのウニごはん
カスゴ鯛
炙り北寄貝
穴子

日本酒7種
田酒
正宗
花邑
飛鸞
山の壽...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/03訪問2回目

ようやく2度目来られました

...炙り北寄
マグロのトリュフ和え
ノドグロ

握り
シマアジ
イカ
中トロ
キンキ
ウニごはん
タチごはん
アナゴ

お酒はビールと文化人、南、水芭蕉などの日本酒です
今回も...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問1回目

...香りがありながら歯切れとあっさり

赤身
血の味。肉。一枚の切り身とは思えない濃さ

ホタテ
後から来る僅かな甘みの違い

中トロ
繊維感じる系。下に絡みつく。。。

八角
鱧みたいな。ネギと相まって和の感じ。

しめ鯖
なのにぷりぷり感...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

つまみが秀逸な、食べログ寿司百名店選出のお店。

...のたくあん和え・サバガリ
 これがまた美味しい

○東洋美人 純米吟醸

ここから握りに

●縞鯵

●北寄貝の炙り

●マグロ中トロ

●車海老

●鯵

○山形正宗 純米 800円

●小肌

●?...

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  • 鮨処よしな - 外観
  • 鮨処よしな - 外観
  • 鮨処よしな - 生ビール

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/11訪問1回目

リピート確定

...
シマアジ
中トロ
さば
車海老
ウニごはん

おつまみが豊富と聞いて、予約しました
今回は全11品
天候が悪く...

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  • 鮨処よしな -
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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問14回目

呑兵衛パラダイス

...貫いただきました

・しまあじ
・炙りホッキ貝
・赤身
・甘海老昆布締め
中トロ
・〆鯖
・車海老
・コハダ
・キンキ
・ノドグロ
・利尻ウニごはん
・ノンアルビール
...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

100万ドルのSmile

...
・ホタテの磯部焼き
海苔パリッパリ

・マグロのオイル和え
白トリュフオイルとのこと

<握り>
・平目
・シマアジ
・赤貝
中トロ
・〆鯖
・小肌
・炙りキンキ
・ウニご飯と車エビ

<追加>
・たちぽん

ビール×1
日本酒×...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2020/10訪問1回目

【鮨処よしな】北海道らしいアテが豊富で酒飲みには間違い無し!?気軽に美味い北海道の寿司が楽しめます。

...赤ホヤ塩辛

握り
・ホッキ貝炙り
・牡丹海老
・牡丹海老 頭と卵
中トロ
・〆さば
・雲丹
・つぶ
・サバたく
・ねぎまき

日本酒
・山形県 山形政宗 秋あがり 900円
・高知県 南 特別純米 80...

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  • 鮨処よしな - 毛ガニのウニ和え
  • 鮨処よしな - ウニの平目巻き、はたはたの飯寿司
  • 鮨処よしな - ホッキ貝炙り

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問12回目

呑兵衛パラダイス

...ウニのせ
中トロ
・車エビ
・〆鯖
・春子鯛
・赤身漬け
・コハダ
・キンキ

日本酒...

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  • 鮨処よしな -
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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/10訪問1回目

やはり、ココの大将は「サユリスト」ねんやろか?! ( ̄m ̄*)鮨屋さん・札幌

...次はぬる燗で頼んだ。
ぬる燗にした方が、『吟風』の旨味と香りが引き立つ。

[握り]

・平目
・ホッキ貝炙り
・甘海老
中トロ
・〆鯖
・キンキ炙り

どのネタも、まったりとした魚本来の味が堪能できる。
印象に残っているのは、ホッキ貝の炙りは、やはり北海道でないと...

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  • 鮨処よしな - 毛蟹 雲丹和え
  • 鮨処よしな - 鵡川産柳葉魚、帆立磯辺焼き
  • 鮨処よしな - 中トロ

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2019/07訪問1回目

札幌すすきの、気楽に北海道のお摘みを堪能できる『若手の職人さんだが・・・。

...驚き、サッポロビールがないんだ。お薦めの魚をお造りにして頂きます。

・お造り
〜本鮪赤身、中トロ、シマアジ、甘海老が色鮮やかにお皿の上に。シマアジのぷりぷりとした食感、トロトロとした甘海老の艶かしい舌触りが堪らない。

さらに...

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  • 鮨処よしな - 毛蟹の雲丹和え。この時期北海道の蟹は終わりと思っていたが、噴火湾はこれからが美味くなりますよ。(^_−)−☆
  • 鮨処よしな - 蝦夷馬糞雲丹。やはり馬糞雲丹は濃厚さが半端なく美味すぎる。
  • 鮨処よしな - すすきのの交差点。ここに来ると札幌だな〜と感じる。^_^

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4.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2019/01訪問2回目

鮨処よしな 2回目

...赤身、甘エビ、ホッキ、〆鯖、ヤリイカ。ヤリイカは山ワサビと鰹節を溶いた醤油でいただきました、山ワサビとの相性がたまらんです。握りは中トロ、タチ、キンキ。どれも旨いよ~、また近いうちに着たいです...

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  • 鮨処よしな -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2018/12訪問1回目

酒のアテ&日本酒が充実した素敵なお寿司屋さん

...やぁ
 腹身だから脂もしっかり

・ホッキ貝
 表面を炙ったホッキは
 めっちゃ甘味が強い
 むむぅ・・・ホッキも良いなぁ・・・

中トロ
 サシも程よく
 モッチリ&マッタリ
 うん、間違いない味

・鯖
 脂がたっぷり乗った鯖は
 〆と美味しいんだよねぇ
 また...

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  • 鮨処よしな - 焼きタチ
  • 鮨処よしな - ホタテ磯辺焼き(猿払産のホタテはめっちゃ大きい)
  • 鮨処よしな - のどぐろ炙り & 冷酒(天吹 純米 超辛口)

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4.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2018/10訪問1回目

鮨処 よしな

...握りは小さめですが、しっかりフンワリ握ってます。
ヒラメ:エンガワを乗せて
シマアジ:スッキリした脂
ホッキ:炙って塩で
トロ:中トロかな!?トロけます...

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  • 鮨処よしな -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問5回目

呑兵衛パラダイス

...嫁と義父と2次会利用

<ツマミ>
・毛ガニウニ和え
・ノドグロ炙り
・鯖の沢庵和え
・刺身盛り合わせ
白海老、ヤリイカ、赤身、中トロ、ホタテ、アジ、ひらめ

<握り>
八角、コハダ...

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  • 鮨処よしな - 鯖の沢庵和え
  • 鮨処よしな - 八角、コハダ、キンキ

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

呑兵衛パラダイス

...ぬるめ、軽い口当たり
仕事はしています

○しまあじ
○ホッキ 炙り
中トロ
◎ニシン パーフェクトに近い
●車海老
○ノドグロ

◎ウニイクラ
シャリにもウニ練り込んでいる
ウニもさることながら
イクラの出汁...

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  • 鮨処よしな - はたはた
  • 鮨処よしな -
  • 鮨処よしな - 焼きたち
  • 鮨処よしな - バスケがしたいです

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/07訪問1回目

≪あての百科事典 若手のホープですね≫鮨処よしな仁@札幌市・すすきの

...

中トロ
釧路の鰯
スルメイカ


のどぐろ
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利尻のエゾバフンウニ 赤(となりは利尻出身・白があるらしい)
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/06訪問1回目

ミシュラン★の「ひょうたん」から今年6月に独立!

...
セットものは、2800円オンリーで、9貫+巻物。明瞭でよいね。

活ヒラメ・・・古平産だ。まずまず。
中トロ・・・奄美産。久しぶりに近海ものにありついた。この味この味。やはり近海ものは、フレッシュで旨い。
ボタンエビ・・噴火湾産。これはすこし薬の匂いがするね...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨処よしな
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-222-8050

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 1F

交通手段

資生館小学校前駅から126m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年6月4日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

kaijokokokaijokoko(234)

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    今日は東京にいた時の会社の先輩が訪ねて来たので寿司屋で一杯。
    時間は19時 ♪︎♪︎(*´▽︎`*)ノ゙

    ここはコース提供じゃ無いので気軽だ・・♬
    さてまずはお任せで頼んだのでタイミングよく出てくる。
    ▪️蛸柔らか煮 
    ▪️ヒラメ昆布〆、たらこ、数の子
    ▪️毛蟹の雲丹和え
    ▪️北海道しまえび
    ▪️秋刀魚、つぶ貝

    どれも肴はいい味付けだ( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
    特に...

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