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お料理が凝っている
エゾシカ肉のコンソメスープというから、お肉も入っているかと思いきや
鹿肉の風味がたっぷりの透明スープ
牡蠣はクリームとシャーベット状にして、味を堪能する仕掛け
合鴨ときのこ...
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牡蠣をムースにして、少しレモンのメレンゲ、上品な食べ物
天使の海老と千歳さんバジルのリゾット、これまたすごい味濃い海老だ
道産そば粉で作ったパスタには昆布だしの味付け
ワインがすすむお料理が次々...
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東京から伺いました。シェフ厳選の北海道の貴重な食材を使ったアイデア溢れる美味しいイタリアンに、これほどマッチしたワインがあるのかと思うほどのソムリエールの研究し尽くしたワイン…感動でした。ありがとうご...
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アメリカンチェリーとフルーツトマトに生ハムを載せたアンティパスト
西瓜のソースにパリッと焼いた鮎、上には胡瓜
シャンパンとパルメジャーノのリゾット
新しく作ったというガラスのお皿にのせて
見た...
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「サクラペアリングコース８５００円」。「常春」は、リーズナブルなペアリングコースを楽しめる感じの良いイタリンのお店。道産素材をメインにした、地産地消系のレストランです♪
暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
２０２３年は体調不良のため、１年間に６回の入院になりましたが...
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シェフは、太陽ビルのなかでは新参ものと言っていたが、ここが先鋒。
ワインとのカップリングが、最高です。
ふかひれの入ったパスタと、ココファームのプレミアワインの組合せ。
カップリング、プロです。...
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密を避けて少人数でマスクをしながら
頼みしましょう。
料理＋ペアリングでお願いしました。
泡泡で乾杯スタート。
◯北海道産 南瓜のスパゲティ
シャンパン
◯ 襟裳産 松川ガレ...
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洗礼された道産食材のイタリアンとソムリエールによるペアリングの楽しめるお店
1ヶ月ほど前から予約していたお店。
だんだん感染症の関係で外出のしにくい風潮の中、心配になりお店に何度か連絡を入れていました。
毎度、親身に対応していただきとても印象の良かったお店なのときちん...
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電話やメールの対応など、とても丁寧で楽しみに訪れました。
料理とても美味しくて、ワインも一品一品合わせていただいて、美味しく楽しい時間を過ごすことができました。
量的にもちょうど良く、また伺いたい...
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こちらは札幌市の繁華街にあるフレンチのお店屋さんになります。近くには駅とバス停、駐車場があり非常に便利な立地になります。今回はコースでワインを頼みましたがメインのお肉は肉厚でジューシーでした。お酒はワ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
常春（TOKOHARU）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ダイニングバー、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-7445 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー等ありましたらお教えください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＊狸小路7丁目アーケードを抜けて 西８丁目駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5430001074904 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル12席、カウンター5席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可） ご利用総額10万円からレストランを丸ごと貸切り頂けます。個室のように使って大切なご接待に。BGMを変えてにぎやかなパーティはもちろん、お一人様５万円で想い出に残る2人の記念日も可能です。皆さまのアイディアで隠れ家レストランをまるごとジャックしてみませんか？ |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にTimes駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 要確認 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月14日 |
| 電話番号 |
011-215-0780 |
| 備考 |
＊【poroco 札幌の美食店 2024年度版】の「ごほうびにしたい美食店」にて掲載いただきました。皆さまのご推挙に感謝を申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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[土]
17:30 - 22:30
[日]
17:30 - 22:30
[祝日]
17:30 - 22:30
■ 営業時間
コース料理 17:30～19:30L.O.
（ソムリエールがコーディネートするペアリングコースが人気です）
アラカルト 19:30～22:00L.Ｏ.
※アラカルトはコースが落ち着いてから。シェフが最初から最後まで責任をもってお作りしております -
アクセス方法を教えてください
＊狸小路7丁目アーケードを抜けて
左手すぐ【大洋ビル ２階】
＊地下鉄南北線
「大通駅」「すすきの駅」より徒歩8分
＊市電
「資生館小学校前」「西8丁目」より徒歩3分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
2023/10/29 二度目の訪問です。
今回もヒンナコースを。
食べログのプレミアムクーポンでコース料金半額になるってすごすぎます。
16,000円のペアリングコースが8,000円に。
この日のお品書きは
・3種チーズと黒トリュフのスフォルマート
・3種貝出汁のパンナコッタ 今金町ソガイ農園トマトのクリアなソース
・気仙沼産 鰹のアイフェッリ 今金町ソガイ農園 焼き茄子のピュレ添え...
グルメキュレーションサイト
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仲良しの友達のお祝いで利用。
予約時に好きな食材や苦手なものを聞いてくれた上に丁寧なメールまでいただき、期待度アップ！
最初から最後までお料理もワインも全て美味しくて感動しかありませんでした。...