Name: 鮨ノ蔵
Address: 南2条西4 乙井ビル B1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 080-3296-0202
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.12

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21～40 件を表示／全 233 件

beat2555 口コミ3444件フォロワー444人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/11訪問13回目

スペシャルコラボイベント

円山公園エリア弐ノ蔵にて、鮨ノ蔵・変タイ鮨すがひさ・ナチュラルワインインポータースペシャルコラボイベント。タイ料理・パクチー好きにはたまりません、物量多くワインもフリーフロー並み、\(//∇//)\ ...

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k_tak637 口コミ161件フォロワー34人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

予約が取れない有名店です。
常連さんに予約頂いたので伺いました。
飲み物は、氷も含めて全て持ち込みという不思議なスタイルです。

ツマミだけで9品(約1.5時間)出てきて、これだけで結構お腹が...

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sap0224 口コミ269件フォロワー29人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

初訪問

隠れ家的な雰囲気の人気店。
凄くこじんまりしてて、席数少ないので予約もなかなかとれない。
ズワイ蟹やクエやマダチ、タコなど、一品料理も美味しい。
握りのイカは、人生で最高レベルに美味しいイカだっ...

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beat2555 口コミ3444件フォロワー444人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.7
酒・ドリンク3.7

2023/09訪問12回目

サバ(//∇//)

今年初の当店、今晩はカウンター5席、真ん中に座ります。相変わらず安定の上品な脂乗り。今回はサバが取り分けすばらしい。後半は左右のお客さんとも自然に会話するようになります。やはり独特の空間にも惹かれます...

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plum222 口コミ342件フォロワー80人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク3.5

2023/09訪問1回目

【札幌の鮨の変態のお店】

2回目の訪問です。

ここのお鮨屋さんは、他のお鮨の大将とは
ちょっと違います。
常連さんからは、鮨の変態と言われているほど
色んな事に工夫されていて、食べたことのないような、お鮨と出会えま...

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内気な監督口コミ713件フォロワー1075人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク2.0

2023/07訪問1回目

何が良いかわからん寿司屋

寿司屋ではないかも、にぎりよりつまみ多い。
お店はバーを無理やり階層したお店。
どれもたいしておいしくない。
普通
なぜこれで点数たかいのだ？！

というか
つまみ多いくせにお酒のライン...

1

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すぎたつ814 口コミ118件フォロワー27人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問2回目

なかなか予約の取れない #鮨ノ蔵へ久しぶりの訪問

4回目の訪問

相変わらず大将メッチャ元気でした♫

#９月は予約とれるかな #10月は予約取れるかな

#ごちそうさまでした ...

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amanekenama 口コミ1820件フォロワー1649人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2023/06訪問3回目

野菜と魚介をうまくあわせたつまみも秀逸

札幌南2西4『鮨ノ蔵』さん
よい意味で「変態」の称号をもつ独創的な一品や握りもある大将の隠れ家お鮨屋さんです

地下に降りて扉を探すところからが『鮨ノ蔵』さん
既存の技術だけでなく、さらに美...

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Mark Ma 口コミ588件フォロワー463人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/06訪問10回目

うまみを追求したつまみの数々を地下の隠れ家でいただく。

うまみの系譜。
うまみを追求したつまみの数々。
なんとも、秀逸な組み合わせ。
しかもそこに、野菜や山菜を組み合わせてくる。
お酒が飲めるのであれば、なんと酒の進む肴だろうか。
信じられないが...

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mad_method 口コミ1641件フォロワー1157人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/05訪問4回目

参りました！美味しさ追求のための創意工夫のある変態鮨！

俺の北海道2023春！
この日の夕飯は、予約していた念願の鮨ノ蔵さん！
sioさんとのコラボ会では、幾度もいただいてきましたが、ようやくお店を訪れることが出来ました、感無量です♪
予約はTERI...

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Shinnosuke3023 口コミ418件フォロワー159人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2023/05訪問1回目

味覚をくすぐる品々

札幌鮨ノ蔵さん、評判通りの唯一無二の構成で、つまみ10品、握り9貫のおまかせメニューを頂きました。
つまみは魚貝や野菜、山菜を組み合わせ、旨味が強い魚貝にアクセントが加わります。また人生初の蛸の卵を...

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taku303 口コミ1987件フォロワー774人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

洗練されたつまみと握り

予約して伺いましたがお店は初訪問の時は分かり難いので注意が必要かもしrません。

店内はカウンター5席ぐらいかな？で営業されています。

基本はおまかせのみでつまみが前半、握りが後半という構成...

4

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tamape17 口コミ248件フォロワー13人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

前菜から全て美味しく、お寿司もシャリがふわふわな上品な味わいでネタも大きく素材の味を存分に楽しめました
感動的な美味しさでした！
このボリュームと質でのコースのお値段はコスパ最強だと思いました！
...

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ジンギスカンさん口コミ403件フォロワー24人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

ほたるいか
たけのこ
いとよりだい　自家製からすみ
あさつきと噴火湾産ズワイガニ
寝かしたヤリイカ　菜の花　山わさび
タコ　春菊　山椒で
箸休め　しらすと大根　削りたての鰹節
なめこの汁...

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からくちうさぎ口コミ967件フォロワー87人

4.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2023/03訪問1回目

世界一好きな食べ物（タチ）が世界一美味しいお店

札幌狸小路近辺にある超有名お寿司屋さん！！

世界一美味しいタチを食べれるお店！！入り口ほんとにわかりにくいのでご注意を

このタチね、なんなんだろうね、笑うしかない旨さ
火通し過ぎでしょっ...

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DGDTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6110件フォロワー4356人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2023/02訪問2回目

最高ですし♪ 異次元の美味しさは満点です！ ∴ 鮨ノ蔵

参った！うまい！実にうまい！
あまりの美味しさに参りました。
うまいもいろんなうまいが含まれていて、
とりあえず、
いろんな想いがありながら
ひらがな表記してみました。

また絶対に来よ...

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グルメハンター・酔いどれ天使口コミ2806件フォロワー1772人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/02訪問3回目

魅惑の熟成鮨、ますますレベルアップしていました♪

久しぶりに井川さんの鮨ノ蔵へ。
1月30日に札幌の円山エリアにある弐ノ蔵へ、予約を取る際に鮨ノ蔵も確認したら2月1日で予約が取れまして。

予約後、しばらくして連絡が。
店舗の電気設備の不具合...

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mimi1211 口コミ1305件フォロワー151人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク3.9

2022/12訪問1回目

やっと！(^^)

前からこのお寿司屋さん、来たかったのよね(^^)
やっと来られました(^^)
入口わからず、遅れました、すいませんm(_ _)m

一品一品、仕事されてて美味しかったなぁ(^^)
ほんと、少...

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さりママ812 口コミ352件フォロワー270人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気4.3
CP4.7
酒・ドリンク4.3

2022/12訪問4回目

『鮨ノ蔵』
北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F

食べログ 3.99
2022百名店

定期訪問
鮨ノ蔵さんといえば『半田ゴテ火入り槍烏賊』と『白子』が絶品
大将の細...

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beat2555 口コミ3444件フォロワー444人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.7
酒・ドリンク3.7

2022/12訪問11回目

今年4回目

札幌では外せないお店、今年4回目なので来過ぎと親方に言われてまいました(^_^;)やはり寒い季節の方が旨い気がしますな。ホワイトトリュフより旨いカラスミ、ホワイトトリュフ味のソースかかった数の子とか、...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨ノ蔵
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	080-3296-0202
予約可否	完全予約制ご新規様は「TERIYAKI Booking」よりお願いします。
住所	北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分市電「西4丁目電停」徒歩約3分狸小路駅から127m
営業時間	■ 営業時間 18:00～ 20:30〜の完全二部制 ■ 定休日日曜日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	4席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	お子様連れ不可
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/sushinokura
オープン日	2014年5月10日
備考	1人で仕込み、営業してるため中々電話に出られませんご新規様は下記からお願いします予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
初投稿者	joao（2996）