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札幌『鮨ノ蔵 』さん
もうご存知！ですね、よい意味で「変態」の称号をもつ大将のいるミシュランプレートのお鮨屋さん
既存の技術だけでなく、さらに美味しくなにかできることがないかを常に探究されてま...
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北海道旅行に行った際に伺いました。
渡部の歩き方でててたので、旅行に行くと決まった1ヶ月前に予約！
口コミとか見るとなかなか予約取れなそうだったので、予約取れて良かった！
お店はビルの地...
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たまたま予約に空きが出来てという事で、伺わせて頂いた。
4人座ればいっぱいのカウンターは、その日が新装開店との事。
静かにおしゃべりをしながらでてくる、細工されたネタの数々。
劇場でパフォーマン...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨ノ蔵
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3296-0202 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご新規様は「TERIYAKI Booking」よりお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分 狸小路駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月10日 |
| 備考 |
1人で仕込み、営業してるため |
| 初投稿者 |
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私...