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お店からの返信

発酵ヤード

2020/11/13

ご来店ありがとうございます。
甘納豆チーズはおっしゃる通りおうちでも気軽にできると思います。ぜひお試しください。
私どもも発酵の力に感動したのがこのお店のコンセプトを決めるきっかけでした。それを実感いただけて幸いです。
また気軽にお立ち寄りください^^

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札幌妻子口コミ1603件フォロワー958人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

☆話題の発酵ヤード、堪能してきました☆

飲み会っ٩(ˊᗜˋ*)و

皆様続々と訪問していて
気になっていた発酵ヤードさんへ
let's go！！

この日は4名でスタート、
途中から1名合流し、5名で楽しんできました♪

...

6

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お店からの返信

発酵ヤード

2020/10/27

ご来店ありがとうございます。
スタッフが様々な人の力を借り、試食を繰り返しながら、完成させたメニューです。
たくさんお楽しみいただきうれしいです。
現在も新メニューを開発中です。
またのご来店をお待ちしております^^

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seas 口コミ2702件フォロワー734人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

腸内環境を整える、オシャレなお料理たち

今1番！気になるお店！！
なにやら怪しげなネオンの店名。
店名のごとく、発酵料理を食べさせてくれるとな^ ^

発酵食品は、身体にいーーのです。
＊栄養を吸収（消化も）、免疫細胞を活性化、栄...

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お店からの返信

発酵ヤード

2020/11/13

ご来店ありがとうございます。
おっしゃる通り試行錯誤して開発したメニューの数々をお楽しみいただけ幸いです。
前菜盛り合わせについて説明が早口だったとのこと、申し訳ありません。
分かりやすくお伝えするよう改善いたします。
おすすめメニューは季節ごとに変更予定なので、ぜひまたご来店ください^^

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keiko!口コミ124件フォロワー98人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

2週間前に一階の個室を予約しました。
金曜日なので、なかなかの混み合い具合でした。

ドリンクもフードも、少し時間かかりますが
発酵をベースとした
ユーモアある魅力的なメニューばかりで
と...

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あかさ口コミ4829件フォロワー762人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

エッジが効いたまろやか発酵料理

西6丁目の路面に発光する看板。
通りがかれば、気になる雰囲気に
中をのぞきたくなります。
発酵にフォーカスした
お料理とお酒が頂けるお店でした。
打ちっぱなし系無機質な空間に
ぼんやり浮か...

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お店からの返信

発酵ヤード

2020/10/13

ご来店ありがとうございます。
スタッフがいちから開発したメニューを楽しんでいただけたようでうれしいです。
パクチーについては、配慮が足りず申し訳ございません。
今後はオーダーを伺う際に苦手な食材がないか確認する等、皆様にご満足いただけるよう改善してまいります。
貴重なご意見ありがとうございました。

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かず4295 口コミ1544件フォロワー1214人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

女性に人気店ですね

うめかりサワー　450円
発酵レモンサワー　400円
マグロ出汁醤油ユッケ　650円
イチボの味噌漬け　780円
季節果物発酵サワー　450円
田酒　特別純米酒　600円

今日の二軒め...

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お店からの返信

発酵ヤード

2021/03/15

すすきのから歩いてお越しくださったとのこと、ありがとうございます。
うめゆかりサワーをはじめ、自家製シロップを使ったサワーは当店のオリジナルです。

一次会にも二次会にも、様々なシーンで使っていただけるお店を目指しています。
よろしければまたご来店くださいませ^^

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たべたべノミたべ口コミ67件フォロワー303人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問1回目

メニューに目が躍るのさ！

週末のススキノ、いつもと違うチョイスで来店
狸小路から一本外れて、少し雑踏から逃れます
夏場で開放されたエントランスは店内の様子が誘います
通されたカウンター席、カウンター大好きなのでありがたい...

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ISDN 口コミ260件フォロワー160人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

使い勝手が良い

訪問時食べログ3.43

カウンターで軽く一杯

友人と2人　数名でワイワイなど

店員さんが気さくに対応してくれます。

発酵サワーも絶品です。

ご馳走さまでした♪

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お店からの返信

発酵ヤード

2022/02/10

ご来店ありがとうございます。
発酵サワーは根強い人気です！

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☆りらっくま♪口コミ1176件フォロワー449人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

★★発酵ブームついに札幌に★★

冬、東京で発酵鍋とか流行っていたじゃないですかぁ。
あれいいなと思っていました。
発酵とか、麹とか、女子好きですよね。
無印で簡単に糠漬けも作れるようになったし。

そんなお店が出来ましたの...

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お店からの返信

発酵ヤード

2020/10/16

ご来店ありがとうございます。
こんな時期だからこそ「心も体も元気にしたい」という思いで発酵をテーマにお店を作りました。
お楽しみいただけたようでうれしいです^^
おっしゃる通り、2Fもオープンに向けて準備を進めています。
またのご来店をお待ちしております。

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HIRO’s 口コミ859件フォロワー456人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/10訪問1回目

HAKKO YARD / 健康的な料理とオシャレ空間

大通り西エリアに新しいお店が出来ました！！
1丁はさむと人気飲食店が並ぶ界隈に新コンセプトのお店が発酵ヤードさん

僕はあまり知らなか...

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お店からの返信

発酵ヤード

2020/10/08

ご来店ありがとうございます。
発酵は奥が深いと実感している毎日です。
次回はぜひゆっくりいらしてください。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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流離のグルメ投資家口コミ199件フォロワー418人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.3
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2021/11訪問1回目

発酵がコンセプト！オシャレな雰囲気の大人のためのお店！@札幌市狸小路

2021年11月下旬に訪問しました！
北海道内には仕事で定期的に行くのですが今回は札幌市内での仕事だったので市内の繁華街での会食として利用しました！

会食相手が元々学生時代の知人ということもあ...

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お店からの返信

発酵ヤード

2022/08/05

ご来店、口コミありがとうございます。
ご出張という貴重なお食事の機会に当店をご利用いただき光栄です。
またお待ちしております^^

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ふらまま口コミ948件フォロワー373人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

飲んで食べても罪悪感が少ないのが嬉しい「発酵ヤード」

フォロー中のレビュアーさんが軒並み訪れている「発酵ヤード」、気になって仕方なかったので初訪問♪

新しいお店なのにめっちゃ混んでいてビックリです。

レビュアーの皆さんの注文を参考にあれこれい...

お店からの返信

発酵ヤード

2020/10/27

ご来店ありがとうございます。
発酵を取り入れることで、味にコクが出ておっしゃるとおり優しい味になります。発酵を感じていただきうれしいです^^
ぜひご家庭でもアイディアを取り入れてみてください。
また、発酵オイルそばの麺はオーダーメイドのオリジナルです。上にかける肉味噌との相性を追求したどりついたのがあの麺です。
また発酵を味わいにお越しくださいませ。

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☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆口コミ895件フォロワー421人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

イマドキで食べやすい発酵料理とスタイリッシュな新感覚なダイニングバー

南2西6丁目、ガラス張りで外から店内の楽しそうな雰囲気が伝わる開放的で入りやすいお店　　

20後半〜40代位の女性が好みそうな発酵料理　

昔からある古くさいイメージとは真逆で新感覚で
現...

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お店からの返信

発酵ヤード

2020/10/14

ご来店ありがとうございました。
写真つきのレビューもありがとうございます^^
おっしゃる通り、手頃な値段で皆様に発酵料理を楽しんでいただきたいという思いがあります。
器や内装にもこだわって作りました。食だけでなくﾔｰﾄﾞで過ごす時間の全てをお楽しみいただけたら幸いです。
またのご来店をお待ちしております。

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wyyas 口コミ1052件フォロワー437人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

雰囲気がよくて
メニューもいろいろおもしろいのがあって楽しい
ガッツリ食事をするというより、数品おかず摘んで1軒目や2軒目の使い方がいいかも

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お店からの返信

発酵ヤード

2022/10/25

ご来店、口コミありがとうございます。写真もきれいにとっていただきうれしいです^^

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◉サトイモ◉口コミ67件フォロワー152人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味2.9
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2020/11訪問1回目

発酵ヤード

Instagramを見て、今どきのネット世代にはここぞと言わんばかりに映えを狙ったお店。

すごくおしゃれです。
飲み物や食べ物のセンス良いです。

ネオンが光り、程よい明るさの店内の居心地...

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お店からの返信

発酵ヤード

2021/02/24

ご来店ありがとうございます。写真も素敵に撮っていただきうれしいです^^
誰もが入りやすく居心地の良いお店を目指しております。
よろしければまたいらしてください。

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momosica 口コミ185件フォロワー111人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

札幌旅行中、海鮮以外のものを食べたいと思いこちらを予約して行きました。
なかなかの人気店なので予約していくことをおすすめします。

発酵にこだわっており、なかなか普段味わえない珍しいお料理がたく...

0

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タクレレ口コミ1382件フォロワー1247人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

カラダもよろこぶ料理たち

飲物
＋　発酵トマト麹サワー
＋　発酵ジンジャービアのシャンディガフ

料理（お通しの後で）
＊　おつまみ盛り合わせ（５点盛り）
＊　イカの泡辣椒和
＊　ヒラメの生ハム　オレンジソース
...

1

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お店からの返信

発酵ヤード

2022/10/03

ご来店ありがとうございます。
郊外からお越しくださったのですか？光栄です！！
お食事もお酒もそれぞれ合うようにセレクトしておりますので、お楽しみいただけていたら幸いです。

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jing666 口コミ3954件フォロワー885人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2022/06訪問1回目

札幌·狸小路　発酵をコンセプトにしたお店で一杯　2022 　

場所は、札幌の狸小路、ドーミーインプレミアム札幌の隣りにあるお店。発酵をテーマにしたお店ということで訪問してみました。

予約なしで平日の夜訪問。辛うじて空席あり着席。店内は落ち着いた照明とBGM...

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お店からの返信

発酵ヤード

2022/07/06

ご来店、口コミありがとうございます。発酵ﾔｰﾄﾞのお料理とお酒をお楽しみいただきうれしいです！

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KUM1117 口コミ19件フォロワー21人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問2回目

発酵料理専門という所から、もう美味しいと確信してやっと予約が取れて行けました
狸小路せいすさんの、札幌駅方面真裏あたりにオシャレな外観にネオンの看板
どのメニューも食べたいと思ってしまうほどでした...

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mana“口コミ12件フォロワー23人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

前から気になっていたお店✨
素敵な外観から入って中も素敵空間でした‼️
【発酵】のメニューということで女性のお客さんが多くてとても店員さんも感じが良くて落ち着いた空間だったのでゆっくりできました♪...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	発酵ヤード（HAKKO YARD）
ジャンル	ダイニングバー、ワインバー、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5869-2001
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南二条西6-5 土肥ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄大通駅より徒歩5分。みちのく銀行隣の１F 資生館小学校前駅から220m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 土・日・祝日 15:00 - 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日不定休
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し代おひとり様150円

席・設備

席数	30席（カウンター20席、テーブル10席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（2人可、4人可） 4名様までご利用いただける半個室がございます。詳細はお電話にてお問い合わせください
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.hakko-yard.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Hakko.yard https://www.instagram.com/hakko.yard
オープン日	2020年10月1日
電話番号	011-218-1200
備考	※席のみ予約の方は、お時間120分でお願いいたします。 ※予約時間から連絡取れずに30分過ぎてしまった場合はキャンセルとさせて頂きます。
初投稿者	☆流れ星（2403）

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