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発酵料理の居酒屋という珍しいお店
コンクリート調のおしゃれな店内にはカウンターもテーブルもあり、落ち着いた雰囲気でした
メニューは発酵食材を使ったものがほとんどで、中でも発酵白菜の焼売が美味し...
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全部美味しい。マネ出来そうなおつまみも。
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飲みで利用。
知人と訪問。
以下、雑感等。
・狸小路から少し外れた場所に立地。
・テーブル席に着席。
・ビールを飲み、茶わん蒸し、冷製スープなどを食べた。
・独創的な味付け。
・おいしかった。
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まだまだいただきたいものがたーくさん。リピートしなければ！！
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空間、食器、料理、全てがおしゃれなお店。
一皿が多くないので色々な種類の料理をいただけます。
牡蠣の発酵オイル煮？？が絶品でした。
ワインはナチュールワインだそうです。
QRコードを読...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
発酵ヤード（HAKKO YARD）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ワインバー、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2001 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大通駅より徒歩5分。みちのく銀行隣の１F 資生館小学校前駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 おひとり様150円 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター20席、テーブル10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 4名様までご利用いただける半個室がございます。 詳細はお電話にてお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月1日 |
| 電話番号 |
011-218-1200 |
| 備考 |
※席のみ予約の方は、お時間120分でお願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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[祝日]
15:00 - 00:00（L.O. 23:30）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄大通駅より徒歩5分。みちのく銀行隣の１F
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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金曜の夜に予約して1人で伺いました。
本州で全く別のお店を探していたときに、たまたま検察結果に出て来て目に留まったお店。
賑やかな狸小路商店街から少し歩いて、少し落ち着いた路地でネオンが光るお洒落な外観。
お客さんは8割が女性で、カウンター越しに働くスタッフの方もみんな女性でした。
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