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霜止出苗
（シモヤミテナエイズル）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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2019/8/7（水）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
えっと、何て読むのかな？
多...
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Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
霜止出苗さんにランチを頂きに行きました。
札幌の名店 五十嵐さんを閉め、中島公園近くに移転オープンされました。
現在、午後2時...
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しもやみてなえいずる＝店名を聞いただけで全てに拘りが有るのがわかります。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
この日は遅めの14時～のランチで東西フーディー参...
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この日は霜止出苗さんへ
道産子の豚子はこの日を待ち侘びていた。大将と豚舎が同じだったということを知り、胸を躍らせて鼻息荒めで向かう。
いざ実食！発酵をベースに手をかけたコダワリの色々な料理...
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フレンチのシェフとして有名な五十嵐シェフ。
北海道ではその名を知らない人はいない位に有名な方ですが、この度、お店を移転改装しまして、同じ「札幌」の地で「霜止苗出」（しもやみてなえいずる）というお店を...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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名店五十嵐をたたみ新たに作ったのが霜止出苗（霜やみて、苗いずる）。以前から評判だったイノベーション料理、フレンチ出身で和食材と要素を使うが和食とは呼んで欲しくないという。大将は、お寿司やさんは行くが、...
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札幌、中島公園近く。
仏料理「五十嵐」の五十嵐シェフが、これまでのお店を閉めて、
こちらをオープンしたのは、まだ数か月前。
予約時間１０分前に到着すると、シェフとスタッフが
店...
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～酒飲みにジワる～霜止出苗(しもやみてなえいずる) | ヒトミンのグルメ日記in広島
～酒飲みにジワる～霜止出苗(しもやみてなえいずる)
今回、札幌に行くにあたり
グルメ友さんから
オススメ情報いただきました
「楽しいと思いますヨ」
とのことでしたが
はてさて何...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-12479630750.html?frm=theme
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2023年12月に訪れたが、ちょうど8席で、その夜はタイ人客3人、中国人客5人、コースは12種類近く、食事は2時間ほど続いた。 北海道産牛肉のトリュフ添えとジンギスカンラムはちょっと期待はずれだった。...
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札幌にある中島公園のすぐそばに位置し、環境は非常に静かです。
６つの席しかないコース料理で、すべての料理は五十嵐シェフ自ら手掛け、北海道の素晴らしい食材を活用して、伝統的な日本料理にフュージョンの手...
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春に初訪問、その時にキノコが旨くなる秋も良いよと言われて帰宅後に即秋も予約を。
待ちに待った秋のシモヤミテナエイズル。
春に伺ったときに和ですか？って聞いたら、和じゃないよとフレンチだよと。
...
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北海道を地の食材を、形にとらわれない味付けで出してくれる。
はじめての味付けに理解が間に合わない不思議な感覚を楽しむことができる
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
霜止出苗（シモヤミテナエイズル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9434-1700 |
| 予約可否 |
完全予約制 営業中 仕込み中と電話に出れない場合が多々ございます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中島公園駅から徒歩5分 中島公園駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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