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霜止出苗
（シモヤミテナエイズル）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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・余市のトマト、キャビア、塩漬けレモン
・シャトーディケルに漬けた厚岸の牡蠣、マスカット
・釧路のサンマ
・梨と合わせたつぶ貝
・蕎麦、ナラダケ
・根室のますのすけ、さくらんぼのソース
・...
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会食で訪問する機会があり初めて行ってきました
まずお店に看板が無いので給仕兼ソムリエの方が、入口で出迎えてくれます
その後店内に通されますがなかなか内装がいい感じです
メンバーが揃ったと...
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北海道札幌の『霜止出苗（シモヤミテナエイズル）』さん
大通りの『五十嵐』が中島公園近く（ススキノからも歩ける距離です）に移転されました
14:00〜 18:00〜 （今は21:00〜でも）
...
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今回も幸せな時間をいただきました。
1.アスパラ、キャビア、アスパラアイス
2.キンキ 苺の塩漬け
3.タコ 、コンテ64ヶ月熟成
4.つぶ貝、シャインマスカット4ヶ月酢漬け、...
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居心地の良い雰囲気と創作料理が楽しめる札幌のお店。 地元の食材と伝統的な調理技術に焦点を当てています。
《食べログブロンズランキング》評価：4.15
《2021 Tabelog Silver Award》
札幌市の中島公園から徒歩数分のところにオープンして2年しか経っていないお店です。大将、五十...
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いくら料理に自信があろうとも、いらっしゃいませや挨拶のできない人間は最低だ思う
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2023年8月再訪問
今年の札幌は大変暑い日が続いており、訪問日も最高気温が35℃でした。
料理とは関係がありませんが、涼を求めて札幌に行きましたので残念(笑)
蕎麦(黒松内産)＋馬...
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食材へのこだわり、空間へのこだわりを感じる店内。カウンター6席のみという特性を活かして、お客さんとも気さくに会話をしてくださいます。特注のワインセラーから出てくるワインは絶品。ブランドに囚われず、自然...
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寿司？フレンチ？ずっと気になっていたこちら
貸切での訪問をさせていただいた。
全ての料理に共通して
他の店では絶対に食べられない工夫がなされている。
難しく深い味わいのものもいくつ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
霜止出苗（シモヤミテナエイズル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9434-1700 |
| 予約可否 |
完全予約制 営業中 仕込み中と電話に出れない場合が多々ございます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中島公園駅から徒歩5分 中島公園駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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ずっと興味のあった霜止出苗さんへ行ってきました。
お店に行くと女将さんが外でお出迎えしていただきスタートから好感触でした。
お店はとても静かな場所にあり隠れ家的でした。
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