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1~20 件を表示 / 全 124 件
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【★4.0】癖も強いがこだわりも強い店主のジャンルレス料理【2650】
3,921文字★
おまかせコース(36,300円、税サ込)滞在時間:約2時間10分
東京から北海道に来ております。
札幌の鬼才とも賞される、五十嵐光シェフが腕を奮う同店(4.21)。...
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数年前(フレンチ時代)、友人に勧められていた事を思い出し、こちらに訪問。
看板、表札も無く、女将さんが外で待っていてくださいました。
靴を脱いで上がると、日本料理や鮨屋のような素敵な部屋。
お料...
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2023年8月再訪問
今年の札幌は大変暑い日が続いており、訪問日も最高気温が35℃でした。
料理とは関係がありませんが、涼を求めて札幌に行きましたので残念(笑)
蕎麦(黒松内産)+馬...
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札幌中島公園『霜止出苗(しもやみてなえいずる)』さん
フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店
塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
北海道の食材にこだわり...
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気温は暖かくなり朝晩の霜は終わり苗がすくすくと育つ様子…(#^.^#)
本日札幌ランチは中島公園近くにある霜止出苗さんへランチコースを食べに伺いました(#^.^#)
店の名前は霜止出苗 (シモヤミテナエイズル)
名前の由来は〜気温は暖かくなり朝晩の霜は
終わり苗...
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今回も幸せな時間をいただきました。
1.アスパラ、キャビア、アスパラアイス
2.キンキ 苺の塩漬け
3.タコ 、コンテ64ヶ月熟成
4.つぶ貝、シャインマスカット4ヶ月酢漬け、...
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お店の雰囲気めちゃくちゃ良いです。
接客も柔らかくて丁寧で大変心地良いです。
ただ料理については、
燻製や生魚の匂いや食感
甘い辛い酸っぱいなどの
いろんな味が混じり合う
芸術品のよう...
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本日は念願の霜止出苗へ。
北海道を代表するシェフの五十嵐シェフがフランス料理の枠を超えた圧倒的なの世界へ。
まずはお店の方が玄関までお迎えに来て頂き
雰囲気の良い扉を開け
坪庭を抜けた...
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お久しぶりの訪問です。
限定6席のシートにお邪魔させていただき、また五十嵐ワールドを堪能してきました。
とにかく旨味しかない料理なので、お酒は必須です。
ワインに合わせてくれるのも有名です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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グルメな皆さまに体験していただきたい北海道を代表するジャンル不明のコース料理
北のお散歩マンことリトルトゥースです。
北海道エリアでは高級なお店、北海道住みの人間としては一度は行ってみたいと思い予約しました。
まず入口が分からず焦る。(高級店にありがちっすよねー)
...
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霜止出苗
中島公園駅から徒歩5分
◆―――――――◆―――――――◆
北海道のグルメな友人に連れられて。
少量多品目のお店にはたくさん行きましたが
ここは一品一品のクオリティーが...
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店名 |
霜止出苗(シモヤミテナエイズル)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
090-9434-1700 |
予約可否 |
完全予約制 営業中 仕込み中と電話に出れない場合が多々ございます |
住所 | |
交通手段 |
中島公園駅から徒歩5分 中島公園駅から205m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月25日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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95m
137m
187m
200m
207m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
ランチ
14:00〜 一斉スタート
ディナー
18:00〜 一斉スタート
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
中島公園駅から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
3,921文字★
おまかせコース(36,300円、税サ込)滞在時間:約2時間10分
東京から北海道に来ております。
札幌の鬼才とも賞される、五十嵐光シェフが腕を奮う同店(4.21)。
フランス現地で学び最初に独立した際もフランス料理店を銘打っていたようですが、
現在はジャンルレスに美味しいものを繰り出しています。
ネット予約サイトOMAKASEで空き枠を見つけてお邪魔しまし...
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
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札幌くいだおれツアー最終日の夜は駅からずっと南に下った中島公園の入り口付近にある霜止出苗さんです。
お店に行く前に少しでもカロリーを消費しようと札幌駅から30分かけて歩いて行きました。
これまでに...