Name: すし懐石 柿八
Address: 北5条西13丁目1, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-231-7556
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.21

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「柚子」を含む口コミ

1～6 件を表示／全 6 件

tak0520 口コミ848件フォロワー151人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2021/09訪問1回目

気さくな大将と楽しき時間を鮨懐石で♪

...

車海老　王道の安心感
鯵　北海道で鯵が出てくることは少ないので、嬉しい。そして、旨さが担保されているのも嬉しい
穴子　焼の香りと仄かな柚子。安心のうまさ。
玉子　厚焼きと真薯の2種。これ、同時に味わいことって意外とないので、いいですね...

0

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パワーフェード口コミ955件フォロワー2349人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.7

2018/05訪問1回目

桃栗三年、すし懐石柿八

...人がわざわざご挨拶に来てくれました
何食べようかな～

料理も予約している
すし懐石コースの柚子 8,00...

次の朝はお土産で買った"いなり寿司"
豆からいなりを作る拘りでフワフワです
寿司酢の酸味と柚子の香りが爽やかで
何個でも食べれそうなぐらい旨いっす

桃栗三年、で
ご馳走様でした...

5

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416

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戸井ちゃん口コミ108件フォロワー126人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

ミシュラン掲載店

...今回初訪問です。

すし懐石コースは、
桃￥5500(全六品前菜、御作り、焼き物、小鉢、握り5貫、椀)、

柚子￥8000(全八品前菜、御作り、焼き物、季節の一品、小鉢、握り七貫、椀、デザート)

柿￥10500(全八品前菜、御作り、焼き物、煮物、季節の一品、握り七貫、椀、デザート)

全て税別になります。今回は柚子￥8000(税別)でお願いしました。

店内はカウンターがメインで、綺麗です。

前菜から始まり、手の込んだ料理でお酒も進みます...

1

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KUWAGATA 口コミ415件フォロワー515人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2010/03訪問1回目

感性を超えた愉しみ方

...

次に小鉢系が4品

・サクラ鱒と筍の柚庵焼き

「柚庵焼き」とは「幽庵焼き」とも呼ばれ、
醤油、酒、味醂を1:1:1であわせ、柚子の輪切りを加えて作った漬けダレである「ゆうあん地」に
数日間漬けこみ、汁気を切った後に焼き上げたもの。
鱒の身は、ふっかり柔らか！皮の部分がパリンとしてて、
その部分にほんのり甘醤油味の柚子の味。非常に上品で秀逸な一品です。
筍の食感が程よく、柚子の香りに包まれ名脇役！

・アンキモポン酢和え

定番の大根おろしに小ねぎパラり！ポン酢の酢はきつくなく、食べやすい...

14

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stonogobiops 口コミ1457件フォロワー664人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

2022/03訪問1回目

札幌「すし割烹柿八」さんの奏でる逸品を都内でテイクアウト♪

...香りのいいお揚げさんが中味を引き立てる“いなり寿司”中味は山わさび、香味野菜、柚子、牛時雨煮、しば漬けのラインナップで...

0

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せたがやさんぽ口コミ191件フォロワー43人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

2022/01訪問1回目

...
お味は期待通り。上品で、ふわっと柔らかく旨い。まさに「究極のおいなりさん」。1人で6個を一瞬で平らげてしまった。香味野菜、柚子など色々楽しめるのもいい。
柿八特製「大宝箱寿司」も絶品。見た目も美しく、食べるのがもったいないくらい。日本酒のあてに頂いた。
次回も期待...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すし懐石柿八
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	011-231-7556
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区北5条西13丁目1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	桑園駅から693m
営業時間	木・金 17:00 - 22:00 土・日 11:00 - 21:00 月・火・水定休日 ■ 営業時間ラストオーダー30分前営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Sariこと熊太郎（941）
最近の編集者	cocoakitty08（0） ... 店舗情報（'24/01/03 11:48） memo67（0） ... 店舗情報（'21/08/03 07:05）編集履歴を詳しく見る