Name: Maison de h-l'E´ridan
Address: 円山西町1丁目6-1, 札幌市中央区, 北海道, 0640944, JP
Telephone: 011-802-7046
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.60

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「マルク・ヴェラ」を含む口コミ

1～1 件を表示／全 1 件

ジェームズオオクボ口コミ2100件フォロワー5443人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2016/10訪問1回目

≪絶妙な食材組み合わせによる味のコントラスト、絶妙な火入れ、香草、五感で味わうフレンチ≫レリダン＠札幌市

...フランソワ・クープラン（食べログジェーム・ズオオクボのページの私と一緒に写っているバナー写真の男）とマルク・ヴェラは長年の友人関係にあり、フランソワとの協業が上記の成果をもたらしたと言えるでしょう。
マルク・ヴェラが新しいプロジェクトを始めたときに、アヌシーで会う約束をしたが、残念ながら、アイルランドの噴火で流れてしまった。

　そんなことで橋本氏には不思議な縁を感じるのですが、当時の橋本氏に聞くと、『オーベルジュ・レリダン』を開業したときに、どんどん人が辞めていき、ついに、橋本氏、マルク・ヴェラ、ソムリエの３人しかいなくなったそうだ。
やむなく、マルク・ヴェラがサービスを担当して...

20

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Maison de h-l'E´ridan（ﾒｿﾞﾝ･ﾄﾞ･ｱｯｼｭ【レリダン】）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	011-802-7046
予約可否	完全予約制
住所	北海道札幌市中央区円山西町1丁目6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	円山公園駅から1,525m
営業時間	■ 営業時間 [Lunch] 完全予約制 [Dinner] 完全予約制 ■ 定休日 [不定休] 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席　デザートルーム(別室)）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可予約時にお願いすると、お子様用のメニューを用意していただけます。
備考	1日1組完全予約制 Lunch→8000円or15000円 Dinner→10.000円～アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	しろくまCafe（220）
最近の編集者	beat2555（468） ... 店舗情報（'22/12/08 15:59） yurilog316（9） ... 店舗情報（'22/08/29 10:48）編集履歴を詳しく見る