大人気のトリトンさん♪ : 回転寿し トリトン 円山店

久しぶりのトリトンさん。
なんだか、いつのまにか評価3.50になっているね。

開店と同時に訪問したら長蛇の列。
おかかいな、今日は月曜日だよ？
それだけ人気店ってこどね。暖簾を掲げあらゾロゾロと入ります。
それぞれテーブル席、カウンターと通され、おっしい、順番待ち2番となりました。

2番なら最短でで20分後くらいかな。

まあのんびり待ちますよ。
その間に食べログの下書き作成でもしますかな。

さて、25分後案内されました。

いつものように印象に残った物をピックアップ

◯びんちょうとろ
今日一等美味かった。
程よい脂のりなんだけど、トロトロ食感。
歯ごたえのある物が好きなんだけど、びんちょうとろに関しては別物です。

今日は上記一点だけ！！

食事も終盤に差し掛かり、店内を見回すと、待ち客(椅子に座れず立ち客多数)と会計多数で列をなしています。
それでもひっきりなしに「いらっしゃいませ〜」と声が途切れません。
すごい人気だね、鶏豚さん！

3月ってさ、出会いと別れのシーズンでしょ
トリトンさんも、初々しい新スタッフさんがOJTを受けていますよ。
立派な職人さんに、なってもらいたいです。

美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

もうね、歩道はツルピカでかなり危険です！！
いろんな警報があるけどさ、歩く人のための、ツルピカ警報とか作ってもらいたいわ^ ^

さて、直前までとんかつを食べる気満々だったんだけど、ツルピカに負けて途中にあるトリトンさんに訪問しました。

いつもの如く特に印象に残ったものをピックアップ！

◯冬の味覚づくし
まだち軍艦、サーモン、活あわびの3貫です。
寿司のあわびって美味いと感じたことがないんだけど、ぼくだけかな。
ちなみにあわびって食感を楽しむものだよね？

◯数の子松前漬け軍艦
もうね、コリコリの宝石箱や〜笑

◯トロタク巻き
他のお店のトロタク巻きと比べて、少しだけ大きい分、食べ応えがあります。

◯びんちょうとろ
数の子と同じくらい大好き！

◯炙り塩マグロハラス
ガス臭くないですよ。

◯ヤリイカの耳
食感と甘味が堪らん。

◯厳選生サーモン
サーモン好きには嬉しいですね。

美味しく頂きました！
ご馳走様でした。

空調を求めトリトンさんへ来ました^ ^

外食は気持ち良い空間で食べたいでしょ。

お店に入った瞬間、ヒヤ〜と心地良い冷房♪

快適です。

開店から20分後、しかも平日に訪問なのですが、すでに20組待ち。
店内涼しくて快適なので、いくらでも待てます^ ^

さて、今回も特に美味しかったものピックアップ。

◯炙り塩ハラス
今回一番美味かった！！
ガスバーナー臭くなく、程よく炙られて肉厚な身。
お肉みたいだよ。
これ食べて感動しました！

◯数の子
個人的に、大好きな逸品！！

◯びんちょうとろ
程よいトロトロ感が堪らない！！

◯ヤリイカ山わさび
甘味があり、その中で山わさびのツンツンした辛味が最高！

ここもシャリロボットを導入しているのですね。
効率的だし、ロボットだから永遠に握れるもんな。

職人さんが握るものとさして違いがある訳でもないしね。
良いと思います。

美味しく頂きました！
ご馳走様でした。

まったくランチのことを考えていなく、休日を迎えました。

いつもなら休日の前日にどこに行くか、食べログで調べたり、レビュアーさんの情報確認して、決め打ちで訪問することが多いんだけど、今回はまったくのノープラン！！

ぷらぷら歩きながら決めるかなと^ ^

そんで、トリトンさんの前を通ったら、寿司モード発動。

開店時間10分遅れの11時10分訪問。
すでに15分待ち。

相変わらずの盛況ぶりです。

開店時間から10分しか経っていないってことは、食べ始めたばかりだから結構待つことを覚悟します。

案の定食席に着けたのが1時間後でした…

さて、今回も特に印象に残った物をピックアップ

◯炙り塩ハラス
脂が凄いね！良い意味で^ ^

◯びんちょうとろ
とろっと脂がのって美味い！

◯地魚三種盛り
ひらめ昆布〆、とろにしん、ヤリイカ山わさび

◯数の子
すっかり、ぼくにとっては、なくてはならない逸品になりました！

やっぱり、行く店は事前にリサーチして、開店時間と同時に訪問した方が良いと改めて再確認しました。

話は変わるけど、物価高騰なんとかならんもんかな。
ビールが一杯580円って。
一杯で収まるわけないし。
家計に大打撃だわ。
お店選びも考えないといけないね。

あまり需要はないと思うけど、如何に昼呑みを安上がりで済ませられるかっていう、レビューを上げてみようかな。

美味しく頂きました！！
ご馳走様でした。

定期的に訪問しています。
札幌の観光客にトリトンが大人気だそうですね。

確かに平日の開店時間に行っても並んでいるわ。
今日はね、行くとこ行くとこ、臨時休業だったり開店時間になっても準備中で開く気配がないなど、余程ご縁がない状態だったのでこのままではランチ難民になりかねない為、ある程度待つのは覚悟しての訪問です。

30分くらい待ったかな。
一人なのでもちろんカウンターに通されタッチパネルで注文します。

今回も印象に残った物をピックアップします。

○本鮪づくし
本鮪大トロ、中トロ、赤身の３種
赤身、初めて美味しいと思いました^ ^

○まぐろたくあん巻×2
たくあんの食感とマグロのまろやかさがたまりません。
美味しすぎて2皿オーダーしました^ ^

○アスバラ手巻き
シャキシャキの食感がたまらない！今が旬の一品

○数の子
色々なところで食べているけど、ここのが1番美味しいな。
正直数の子はどこで食べても差して大差はないと思っていましたが、断然美味い！！

今回訪問してネタの鮮度が上がっような気がします。
これは美味い！！
って言うネタが多かったです。

美味しく頂きました！
ご馳走様でした。

北海道の屈指の人気店。トリトンさん！
開店時間ちょうどにお店に着くとすでに並んでいます。

○ホタテの味噌汁
いつでも雪が降ってもおかしくない寒さ。温かい味噌汁は身に染みるわ〜

○えんがわ
大葉との相性抜群！！
えんがわは寿司屋で必ず頼む一品

世の中、お財布いらずで便利になりほとんどがスマホ一つで用を足しちゃうもんね。
食べている途中に気づきます。

「財布忘れた！！」

スマホ一つで用が済むって言っても、まだまだ現金は必要でしょ。
だから、いつも外出の時は財布とスマホ持っているか確認してから家を出るのですが…
うっかり忘れました。

クイックペイ使えるかなとドキドキしながら会計。
見事使え一安心。

今度から気をつけよう！！

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。

すっかり以前の賑わいを取り戻しています。
なりよりです^ ^
さて、回転寿司で食べた物を全部ピックアップするのは大変なので、ある程度割愛させていただきます。

○活だこ
包丁の入れ方でこんなに味が変わるんですね。
今日の一等賞です。
これ最高に、美味い！！

○地物やりいか
身が柔らかくて甘いです。

○ヒラメ昆布締め二種盛り
えんがわならではの食感。えんがわ好きなんだなー

この前、テレビで釣りたての魚をその場で捌いてお寿司にして、レポーターが最高に美味しい。とれたては全然違いますねーとレポートしていました。

釣りをするぼくの意見は、釣りたてより、1日おいた方が身が締まって美味しいんだけどなーと。
周りも同意見でした。

まあね、テレビ的コメントなんだろうけどね。

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。

○しろつぶ
コリコリ食間。貝類は大好き！

○本マグロ大トロ
脂乗り最高！

○ボタンエビ
海老の中で、ボタン海老が大好きです！

久しぶりのトリトンさん。北海道といえばトリトンという人も少なくないと思います。
その名に違わない美味しさでした。

もう少しサイドメニューを充実してくれたら通う頻度も大分違うんだけどな^ ^

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。

久しぶりのトリトンさん。
最近じゃもっぱら、スシローさんか、和楽さんだったもんなー

なんでも、トリトンさんは、コロナウイルス対策として、店内で順番待ちは出来なく、外で待つようです。

寒いけど、対策を徹底しているので全然苦ではありません。
どうしたって複数人で待つと会話するもんね。
默食しているのに待っている客が喋っていたら意味ないからね。

さて、今日の一等美味しかった物をピックアップします。

○タコ頭
お寿司屋さんでは必ず頼む一品です。
歯応えが大好きなのです。
ですが海苔で巻いてあります。一貫食べてみると海苔がタコの味、舌ざわり、歯応えを邪魔して美味しくないと感じたので、二貫目は海苔をはずして食べてみると、
うん！！
ぼくの好きなタコ頭になりました^ ^

○本マグロ大トロ
口の中でとろけて、脂が美味いと感じられる一品です。
これは美味いなー

トリトンさんも以前とは仕様が色々変わってきていますね。
まずタッチパネルはなかったもんなー。
タッチパネルで注文するんだけど、お寿司は握り手さんからもらいます。
レーンからは届きません^ ^

お会計もクレジット決済出来るようになりました。
これは大変嬉しいです。
ぼくはほとんどクレジット決済なので。

あと一番大事なところ、お寿司が美味しくなったなと感じました。
これが一番^ ^

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。

2時半だというのに、満席で三組待ちです。
ここら辺は観光客ではなく、地元民ですね。
そういうぼくも地元です^ ^

まずはビールと唐揚げで^ ^

もう少しアラカルトが充実していたら通う頻度も多くなると思います。

さて、お寿司は北の三貫盛りや中トロをいただきました。

秋刀魚は入荷していないとのことで少し残念ですね。

秋の味覚なんだけどなー。

お隣は外人さんです。
英語のメニュー表もあるのですね。初めてみました。

箸を上手に使い、「スミマセン、オオトロ、フタツクダサイ」と流暢に話されます。
なんだか嬉しくてなりますね^ ^

お寿司もすっかり世界の食の文化になりましたね^ ^

今日はね、腹5分目でやめておきます。ちょい呑みが目的だったので。

ちょい呑みはサット食べてパッと出るでが僕の中での基本です。

美味しくいただきました！
ご馳走さまでして。

ホイ！ご近所のトリトンさん。
今日は車じゃないからビールを呑めます^ ^

なんだろう、居酒屋や焼肉店に行ってビール呑んでも優越感を感じないけど、回転寿司になると何故か優越感を感じるんだよね 。昼間っていうのもあるのかな 笑

ではまず、お寿司の前にビールをグイッといきます！
プゥファァァ〜〜旨いな〜^ ^

一品料理のイカゲソと卵焼きをいただきながら、ビールおかわり！

さて、お寿司ですが、以前より鮮度が落ちなような…
タラバガニの鮮度が少し気になるけど、ネームバリューのハードルが上がっているからかな。
なんにせよ、安くて美味しいですよ。

ただ、一番左のカウンターで食べていたのですが、テイクアウト用の隣だったので、ひっきりなしに受け渡しがあってゆっくり出来なかったので、改善してくれると助かるな^ ^

話は変わるけど以前、道北に遊びに行ったの。何気に立ち寄った回転寿司。ホタテを食べたらめちゃくちゃ旨くて驚いたもんね。未だにあそこの回転寿司のホタテを超す物に出会えていないからさ。
やっぱり北海道の回転寿司は美味いのよ^ ^

回転寿司に来たら、そこで一番美味しかったネタを最後の〆に食べるんだけど、今回はツブに決定！！

鮮度抜群のコリコリ感は病みつきになる美味しさです。貝類大好きな僕としては嬉しい限りでし！

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

久しく訪れていなく、ご近所さんでもあり昼時に訪店しました。相変わらずの人気店！数ある回転寿司の中でも安定感抜群です。

なんせハズレなし！どのネタも美味いです。一つ一つ食べたネタを書くのは割愛させていただきます。

某回転寿司店は、機械がシャリを握っていますが、やっぱり人間が握った、ふっくら感でないとね！

文明が進み、ロボットの活躍の場が広がっていますが、人間対人間、人との繋がりを大切にしたいですよね。

なんだか、レビューとはかけ離れてしまいましたが、
お寿司は間違いなく美味しいです！！

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。

「マグロ祭りへようこそ〜」と活気ある掛け声でお出迎え。

祭りというくらいなので、マグロの握りには気合が入っていました^ ^

トリトンは味良し、 鮮度良し、接客良し^ ^

何かの本で寿司を食べる時は、寿司の向きを逆さにして（ネタが直接舌にあたるように）口に入れると更に美味しいと読んだ事があり早速実践してみました。

いつもは、ネタに醤油を付け、そのまま何も考えず食べていましたが、確かに直接舌に当たるので美味しく感じます。

ですが、食べなれないので非常に食べづらい 笑

途中からいつも通りに戻しました^ ^

今日も美味しく頂きました！
ご馳走様でした。