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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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「サンバル」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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日本人店主の熱い想い❣️円山公園のおしゃれ民家で渾身のミールスで感じる✨
...種
南インドのダル
サンバル
ラサム(そこそこ酸っぱくそこそこマイルド 店主さんの気持ちの伝わる一品)
副菜2品
チキン65
ポリヤル(南インドの野菜の蒸し炒め)
...
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...さらに7分後にミールスが到着。
ミールスはスリニワスマトン、ダル、サンバル、ラッサム、チキン65、クチュンバルサラダ、キャベツのポリヤル、ミント&コリアンダーのチャトニー、ココナッツのチャトニー、大根のピックル、バスマティライス、パパドという構成。ダルがあらかじめバスマティライスにかけられているのが珍しいです。
サンバル、ラッサム、バスマティライスはセルフでおかわり可能。
ラッシーは濃いめで、わりと甘口...オイリーでやや辛め、酸味は普通でした。一度おかわりしました。
サンバルにもパクチーが浮いていて、具はしめじ、冬瓜、にんじん。ピリ辛で軽い酸味を感じます...
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...今回は北からはエビの辛口、南からはキーマをチョイス
他に定番のサンバルなどとナン、ライスが付くが、チキンビリヤニがとても美味しかった
2000円越えと少々値は張るが大満足
他にもメニューは豊富なので...
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...その後の複雑なスパイスの香りが爽やかにさせる そしてもう一口の無限ループへ 美味いですね
サンバルはホッとする味 豆の旨味がたっぷりなスープは箸休めにピッタリ
ラッサムは酸味と辛味のバランスが良い ずっと食べられる味だな〜
揚げパンのプーリー...
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...
どの料理も丁寧な作りで、とても美味しかったです。
次回は北か南に絞って満喫したいです。
ナンよりライス派ですし、サンバルやラッサムが食べたくなったので、次は南ですかね。
どうもご馳走さまでした...
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...こりゃ食べるのに難儀するかなぁと思っていたら、食べ進めていくうちに慣れてくるから不思議です。野菜と豆のカレーであるサンバルは、食べやすい優しいカレー。この他に、ランチではカレーを一つ選ぶことができるのですが...
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【INDIAN RESTAURANT Jhad Pul】札幌でも出会えた!?本格インド料理の名店
...
プーリとパパドが突き刺さり、その周りに並べられたのは、
・スリニワスマトンカリー
・サンバル
・ラッサム
・ダヒ(カード)
・ミントとコリアンダーのチャトニ
・ココナッツチャトニ
・大根のアチャール
・キャベツのポリヤル
・練り物のフライ的なもの?
とたっぷりです。
まずは、プーリ(揚げナンみたいなの)を、ラッサムやサンバル、カレーにつけたりしながらいただきます。
これだけでかなりの旨さ。ラッサムはしっかりと脳天に突き抜ける辛さと酸味でかなり好み。サンバルは優しい酸味と野菜のスープで絶妙。
ちょっとずつ色々バスマティライスにかけて楽しみます...
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...パパド(豆粉の薄焼きせんべい)はとても美味しい。
プーリ(風船状の揚げパン)は不思議な食感。
こちらには、ダルではなく、豆と野菜のサンバルが付いています。
これは、インドでは味噌汁のようなものらしいですが、全体的に味見させてもらった南インド定食は、さらに苦手...
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...プーリー(揚げパン)ババドゥ(豆粉のせんべい)ダヒというヨーグト、サンバル(野菜スープカレー?)ラッサム(こちらは辛い野菜スープカレー、唐辛子入り)箸休めのインドのお漬物みたいなものやチキンの炒め物が綺麗に盛られています。
お店の方の説明だとライスとサンバル、ラッサムはおかわり可能とのこと。テンションアップです!!
インドで1ヶ月くらいカレーを食べていた時はどこも味が違うのでこれが本場のカレーだ!!というのがわからないので説明できませんがサンバルは本場の味がしました。カレーに飽きてサンバルと蒸しパンみたいなのを1日4食くらい食べていた時期があったのですがそれを思い出しました...
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初訪:南インド料理の「ミールス」と「ビリヤニ」を堪能です。。。。ホントに美味しかったぁ(^_-)-☆
...
ワタシも頂きましたが、ワタシには中辛、味わい深さが素晴らしい。
余韻まで美味しいです。
最初、カミサンは「スリニワスマトン」「サンバル」「ラッサム」に
バスマティライスをそれぞれ漬けて食べてました。
このバスマティライス単体の味わい。。。ホントに美味しいです...
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...
アクセントのチャトゥニ(チャツネ)…
味覚や食感がとても刺激的で、脳にも刺激がくるかんじ。老化防止になるかしら? 笑
ライス、サンバル、ラッサムはおかわりできます。
単品メニューやデザートもありますよ〜...
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...ナンをカレーに付けて食べるだけですが、カレーの他にサンバルやラッサムというスープがありますし、パパドゥやプーリ、そして酸味のあるサラダなどがありますから、それらをバスマティというインドの高級米とどう組み合わせて食べると美味しいのかという説明はありがたいですし、初めてミールスを食べる人は、この説明を聞かなければどうやって食べてよいか悩んでしまうでしょう。
まずはパパドゥですが、塩加減が抜群で、そのままパリパリと全部食べてしまいそうになりました。うーん、ビールが欲しくなる味わいですね(笑)
サンバルやラッサムに付けて食べても美味しいですし...
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店名 |
ジャド プール(Jhad Pul )
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線「円山公園」より徒歩10分。 円山公園駅から746m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (6人席テーブル×1、4人席テーブル×3、2人席テーブル×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 敷地内に約4台(満車の場合は最寄りの有料Pから徒歩約3分) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年9月28日 |
備考 |
業務に支障をきたすため電話回線を止めているとのこと。 |
お店のPR |
円山公園そばの本格インド料理レストラン。デートや女子会、ママランチにもおすすめ!
円山公園駅から徒歩約10分の【Jhad Pul(ジャドプール)】。現地来日のシェフが腕をふるい、本場の味を堪能できるお店です。インド料理ファンはもちろん、今まであまりなじみがなかった人も、本物のインド料理の魅力を体感できます。おすすめは、札幌では非常に珍しい南インドスタイルの『ミールス』。カレーと副菜付きでボリューム満点。バスマティ・ライスはお替わり可能。ワンプレートに南インドの食文化が凝縮されています。日本でも馴染み深い北インド料理『ターリー』も提供されています。白い外観とナチュラルな内観のホッとする空間。アットホームなおもてなしが心地よいスタッフに迎えられ、非日常が味わえるとっておきの隠れ家です。 |
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■ 営業時間
11:00~L.O.14:00
18:00~LO.20:00又は20:30
※営業時間の曜日・季節変動あり。
■ 定休日
不定休(Facebookページで毎月公表)
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線「円山公園」より徒歩10分。
西25丁目通(正式名称は道道453号「西野~白石線」)沿いの旗竿地(はたざおち)。
このお店の口コミを教えてください
ネットで予約してミールスを取り置き。
駐車場は店舗横に4台分、かなり狭小スペースのため
近所のコインパーキングが無難かも。
ミールスは初体験、食べ方が微妙にわかりませんが
とりあえずひとつずつ賞味します。
マトンのカレーが辛い!けど癖になる辛さでスプーンが進みます。
名前はわかりませんが、酸味のあるカレーや豆のカレー(確かダル)、野菜たっぷりのカレーなどバリエーションに富んでいて楽しい...
...
全部美味しかったーー♡
混ぜて食べる至福!
これこそ南の良さのかき集め♡
サンバルにパプリカたっぷり入っていたり、ラッサムも個性的で美味しい!...
全部美味しかったーー♡
混ぜて食べる至福!
これこそ南の良さのかき集め♡
サンバルにパプリカたっぷり入っていたり、ラッサムも個性的で美味しい!...