口コミ一覧 : シャリュキュトリーテール

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問17回目

...
かなりスパイシーでワインよりビール

・シャンボンフィーヌデルブ
常連化しそうNo.1
やっぱうまい！オレンジピールとしっかりした肉
ポルケッタ同様にワインコインでコースの一皿のよう
もう１度食うと2位でした

・鶏肉とレモンコンフィのテリーヌ
常連化しそうNo.2でしたが
１位です...

2

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06

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4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問15回目

...
・シャンボンフィーヌデルブ
肉肉しいハムとオレンジピール
ポークローストオレンジソースって感じ
しょっぱいから芋焼酎にピッタリ
今回は珍しくポルケッタ買わなかったが
直感的に近いものを感じたんだな

・蝦夷鹿肉のテリーヌ
鹿はソーセージ食べたけどテリーヌ初
ペッパーの実入り
肉質によりし...

2

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4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問14回目

...カシスマスタードを添えて
・ポルケッタ

初物ではレバーパテが良かったな
一般的なイメージよりかなりスパイシー
レバーのしっとりしだけじゃなく肉々しさもある
オラオラなレバー...

1

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4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問13回目

...ラのテリーヌ
・バゲット
しっとりライ麦っぽいしっとり
レバーペーストのようにバゲットに塗って焼くのも良いと
その通りでした

あ！ポルケッタ買い忘れた

...

1

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おんべ口コミ589件フォロワー481人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問8回目

葡萄酒盗

...
ポルケッタ買うの忘れたーー！...

9

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おんべ口コミ589件フォロワー481人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問7回目

葡萄酒盗

...つ
鮎の苦味　そしてラード
食べる量を制限しないと脂キツイ

・ポルケッタロールステーキ
このたび政府は緊急経済対策として
国民一人当たりポルケッタを
2枚配布すると閣議決定

したとかしないとか

くだらないこと考えてたら
買ったやつ全部食っちまった...

9

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おんべ口コミ589件フォロワー481人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問5回目

葡萄酒盗

...
≒豚バラ
豚の甘味
塩分も丁度ええ

・鴨生ハム
スモーキー　胡椒少々
豚生ハムにはない重厚な旨味

・ポルケッタロールステーキ
ポルケッタにコクられたら
たぶんOKしちゃうと思う

・ハモンセラーノ
≒スペイン流吊しハム
香りはペット用ドライフード　通称カリカリ
味は干し肉と...

8

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4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問9回目

...

・自家製ランドイェーガーサラミ
一般的なサラミより柔らかく
クミンがしっかり効いてる
美味しいオリーブオイル垂らすともっと美味い

・ポルケッタ、ソース付き
たまらないクオリティー
ワインも用意したら家がビストロに

...

2

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4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問8回目

...・ブーダンノワール

初の品は
・エゾ鹿ソーセージ
・モンベリアール
・ポルケッタロールステーキ

ポルケッタはフライパンでソテー
カリッカリ、たっぷりのローズマリー
オマケのソースは辛味、旨味を補うもの
美味いわー
また買おう

今回合わせてみたワインは
こことあるシリーズのピノ・ノワール2017

ぴのぐり、ぴのろぜに比べると単品の満足感は劣ったなぁ
熟成の違いかもしれないが

ポルケッタに合うわー
ソースのお陰だけど今回の中ではダントツにポルケッタ...

4

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