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「ポルケッタ」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...
・シャンボンフィーヌデルブ
肉肉しいハムとオレンジピール
ポークローストオレンジソースって感じ
しょっぱいから芋焼酎にピッタリ
今回は珍しくポルケッタ買わなかったが
直感的に近いものを感じたんだな
・蝦夷鹿肉のテリーヌ
鹿はソーセージ食べたけどテリーヌ初
ペッパーの実入り
肉質によりし...
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...カシスマスタードを添えて
・ポルケッタ
初物ではレバーパテが良かったな
一般的なイメージよりかなりスパイシー
レバーのしっとりしだけじゃなく肉々しさもある
オラオラなレバー...
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...ラのテリーヌ
・バゲット
しっとりライ麦っぽいしっとり
レバーペーストのようにバゲットに塗って焼くのも良いと
その通りでした
あ!ポルケッタ買い忘れた
...
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...
・自家製ランドイェーガーサラミ
一般的なサラミより柔らかく
クミンがしっかり効いてる
美味しいオリーブオイル垂らすともっと美味い
・ポルケッタ、ソース付き
たまらないクオリティー
ワインも用意したら家がビストロに
...
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...・ブーダンノワール
初の品は
・エゾ鹿ソーセージ
・モンベリアール
・ポルケッタロールステーキ
ポルケッタはフライパンでソテー
カリッカリ、たっぷりのローズマリー
オマケのソースは辛味、旨味を補うもの
美味いわー
また買おう
今回合わせてみたワインは
こことあるシリーズのピノ・ノワール2017
ぴのぐり、ぴのろぜに比べると単品の満足感は劣ったなぁ
熟成の違いかもしれないが
ポルケッタに合うわー
ソースのお陰だけど今回の中ではダントツにポルケッタ...
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店名 |
シャリュキュトリーテール(Charcuterie et Traiteur TERRE)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
011-618-1130 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
円山公園駅から1,620m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 ティクアウト専門店 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
円山公園駅から1,620m
このお店の口コミを教えてください
雲と太陽とが高い位置で地平線の様に錯覚する刹那
同時に明るい空に月が浮かんで見える日中の出来事
シャリュキュトリーテールでいくつかの買い物
ブルーチーズが存在感主張する風味でした。
塩分的にもなかなかの濃度があるので、
ちびりちびりとつまんでは飲んでと消費しました。
ブルーチーズは、
最近穏やかな風味のものばかりだったので
久々ブルーチーズならではの癖ある風味でした。
そ...
...
かなりスパイシーでワインよりビール
・シャンボンフィーヌデルブ
常連化しそうNo.1
やっぱうまい!オレンジピールとしっかりした肉
ポルケッタ同様にワインコインでコースの一皿のよう
もう1度食うと2位でした
・鶏肉とレモンコンフィのテリーヌ
常連化しそうNo.2でしたが
1位です...