Name: 名水ラーメン 中沼本店
Address: 中沼西一条1-13-11, 札幌市東区, 北海道, 0070891, JP
Telephone: 011-791-3678
Price range: ～￥999
Rating: 3.33

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「味噌ラーメン」を含む口コミ

1～19 件を表示／全 19 件

味噌ラーメン(札幌)口コミ664件フォロワー114人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...味噌ラーメン(850円)いただきました。
おばあちゃんのまったりワンオペ的な平和なお店...

0

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matti968 口コミ44件フォロワー1人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...
味噌ラーメン大盛りを頼みました。
ご自慢の水で作るスープは絶品です。
コッテリしていない食べやすさでした...

0

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satochina1123 口コミ2888件フォロワー1408人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

東区　絶滅危惧種。「名水ラーメン中沼本店」。

...
スープは豚骨清湯で熱々。
麺は札幌でも少数派の一柳製麺さんの高加水札幌麺。
昔ながらの札幌ラーメンです。

「味噌ラーメン」　850円

味噌はスッキリシャープな味わいのスープ。昭和絶滅危惧種系の札幌味噌ラーメン。

お母さんと話をしたら、今夏はあまりの暑さのせいか、持病もあり結構な期間休んでいたとの事。

「休み期間に来てくれてたのかい...

13

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4437件フォロワー2384人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

老店主は自身のラーメンに誇りを持っている。

開店予定から5分遅れで老婆が暖簾を掲げた…　丁度駐車場に車を停め愛想笑いをすると、ニコッと微笑みが返ってきて何だか安心。

醤油ラーメンにもやし大盛をオーダーするものの「もやしはヒゲを取るのだけど量が少なく、後からくるお客さんに出せないから…」と断られ、快く了承したものの…調理を始めると「少し余裕があるからやりますか！」ともやし大盛を受けてくれた。

■醤油ラーメン　もやし大盛　　850円

「熱いですよ…」と大切そうにラーメンがカウンター越しに手渡された。

「うちのは元々もやしが少ないから…」との事だったが、確かに大盛でも少な目だ。スープは豚骨と鶏の清湯に野菜だろう...

21

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Lilias 口コミ4987件フォロワー1053人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

醤油ラーメンいただきました♫

2022年10月

東区中沼、苗穂丘珠通り沿いにございますラーメン屋さんにお邪魔しました。
店舗前駐車場有。

カウンター席のみの店内。

こちらのスープは羊蹄の名水を使用しているとの事ですが
壁一面にタンクが積まれていまして圧巻です。

女主人に醤油ラーメンと小ライスお願いしました。
古いお店ですが、厨房も調理器具もピカピカしております。

提供まで10分くらいです。
透き通るスープはオイリー熱々、塩分濃度も丁度良く美味しい！
麺がとってももっちりとしてまして
とっても好みです！
もやしのヒゲ根は丁寧に取られてまして
シャキシャキ食感が際立ち美味しい！
...

6

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北のもみたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8150件フォロワー7155人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問3回目

名水を使って仕上がる味噌ラーメン。

...もう以前の記憶が薄れていますが正油→塩と来たので今回は"味噌ラーメン(750円)”を以前より少し腰が曲がってしまったお母さんにお願いしてみみます。

　中華鍋でサラッと炒め物して麺を茹で間もなく完成しました。おーっ！スープが多いっ。

　では一口・・・あっ、テーブルの高さが食べ易い♪♪。

　麺は黄色い中位のウェーブ麺で柔らかくもプリっとした食感です。

　スープはビリリと辛さ残る味噌スープでフワッと麹でしょうか？オリジナル性があって少し塩気としても感じ色々な味噌ラーメンありますがこちらのも悪くありません。

　具材はネギ、、メンマ、もやし...

13

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jin_miura 口コミ356件フォロワー312人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...ニセコ温泉部　#温泉大好き　#日本秘湯を守る会　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば　#タンメン　#大通食堂　#ミウラバーベキュー #hokkaido_lovers #戦争反対　...

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macpon 口コミ5239件フォロワー2547人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

優しい味の「塩ラーメン」です。

場所ですね、東区は中沼西１条１丁目ですがチョット説明が難しいので、やはりいつもの
ように詳しい場所は食べログの地図で良〜く確認して下さい。

チョットこちら方面に来たので、昼食は何所で食べるかを考えると、しばらく御無沙汰の
塩ラーメンが旨いこちらのお店を思い出しで、お店に伺って来ました。
お店に到着し車を店前の駐車場に斜めに停めてお店に向い入店します、それでは空いてい
るカウンター席に座って一応天井側のメニューを見て、やはりいつものように「塩ラーメ
ン」を注文して出待ちをします。そして出待ちの間にこちらのお店のもう一つの楽しみの
冷たくて旨い「水」をいただきます。

８〜９...

12

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wu-ta 口コミ2682件フォロワー1050人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

懐かしいラーメン店

今日は先輩2号と東苗穂でランチ
て言っても先輩2号居ると必ずラーメンに連れて行かれるんですよね(^_^;)
たまには違うの食べたい…
でやっぱりラーメンて事になり､先輩2号が行った事が無いと言うので名水ラーメンに決定
麻生店がまだあった時に食べたっきりだから何年ぶりなんだろ(^_^;)

お店入ると先客は3人､店内は昔ながらのお店と言った雰囲気でオバちゃん1人でやってます
BGMはTVから流れる昼のニュース
さて今日は何にしようかな…と思ったら先輩はすかさず醤油頼んでるし
違うのと思い今日は塩に決定です

暫くしてラーメン着丼
清んだスープで若干緑がかった感じです…てか...

19

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ぴーたんぴーたん口コミ3416件フォロワー3697人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

塩ラーメンを食べてみました。

久し振りにこちらのラーメンを食べたくて
来てみました。
店に着くと同時にオカサンが暖簾を出しに
出て来ました。

以前に「醤油と塩」を食べているので「味噌か激辛スタミン」を食べるところなんだろうけど期間が空きすぎているので基本の「塩」を食べる事にしました。

塩ラーメンは、７００円です。
具材は、チャーシュー２枚・メンマ・もやし・刻み葱です。

チャーシューは、脂少な目のしかっり噛みごたえがあるタイプです。
味もしっかりついているので美味しいです。
スープは、アツアツながらオイル少な目であっさりといただけます。
シャキシャキのもやしのバランスがとても良いです。

...

7

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Dohei 口コミ793件フォロワー365人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2016/05訪問1回目

名水ラーメン中沼本店＠札幌市東区

...

中々目立たない外観で、危うく見過ごすところでした。Uターンして入り口前に駐車します。
カウンターに座って注文は連れが醤油ラーメン、私は味噌ラーメンを。三味共に680円です。

店内かなりな昭和、と言うよりちょっと乱雑すぎる感がある中、液晶テレビの新しさが妙に気になる。

厨房では、豪快に熱せられたフライパンで脂に焼きが入るとモクモクとあの独特な匂いが充満します。
匂いに胃袋が刺激されたところでやって来ました味噌ラーメン。ドンブリが熱いので押してずらせ、と指導が入ります。

これは・・・最初から一味色が浮き出て、まるで辛味噌ラーメンの様にも見えます...

9

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トドワラ口コミ4877件フォロワー3882人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

名水を使った塩ラーメンが人気のお店です

▼場所▼
　札幌丘珠通へと通じている中野街道通り沿いです。
　伏古拓北通りとの交差点より丘珠方面へ250m進んで左側です。

▼お店について▼
　羊蹄の湧き水を使ったスープがウリの老舗の人気ラーメン店です。
　この本店は東区のモエレ沼公園西側の中沼西にあります。
　また現在の唯一の支店として厚別店があります。

▼メニュー▼
　正油･みそ･塩ラーメンの三味と激辛スタミナラーメンがあります。
　
▼食べたもの▼　
　▽塩ラーメン 700円▽ （2015.11）
　　澄んだスープにラードで炒めたもやしが乗るビジュアルです。
　　スープは豚骨寄りの動物系ベースの清湯系に...

63

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麺喰いマー坊口コミ1187件フォロワー472人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

丘珠にある名水にこだわったラーメン屋さん♪

　　―　２/９　訪問　―

　久し振りに、「札幌でベスト３に入る味！！」のお店に伺いました(笑)
　先客なしで、カウンター席に着き、注文は「正油塩ラーメン」・・・

　１０分程で出来上がり、カウンター越しに丼が置かれます。
　相変わらず、スープの量が多く湯気が立っていてネギ以外見えません！

　熱々なので、気を付けながらスープをｽﾞｽﾞｽｯ、、、
　まろやかな醤油味を感じる優しいスープです♪

　麺は、以前と違って中太の縮れ麺ながら、以前よりは好みの硬さかな )^o^(
　相変わらずシャキシャキｯのもやしは健在です (^0_0^)
　
　やはり、、、スープは、多くて...

9

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北のもみたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8150件フォロワー7155人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/06訪問1回目

スープが麺に絡まる瞬間に幸せを感じたラーメン。

　レビュアーのmacpon様のレビューより伺いました。

　お店前から中を覗くとちょっと暗くて営業中か準備中か判断しにくかったです。

　厨房より静かに佇むお母さんがお出迎えしてくれます。

　BGMはテレビからニュースが流れています。

　おっ！カウンターの壁に何かと思えば爪楊枝が素敵な折り紙で一本ずつ
包んであるのに感動しました。

　店内には噂通りポリタンクが山ほど重ねて置いてあります。

　事前情報より使われるお水が羊蹄山麓の湧き水だそうで、飲み水も
湧き水のようで美味しく戴けました。

　この日メニューよりいつもは塩味ですが塩味レビューがあるので今回は...

13

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Ｍｒ，ｂｉｎ口コミ1928件フォロワー3436人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

良い水＝旨いスープ　『名水ラーメン』

2011年11月【213杯目】＠塩ラーメン680円

なんせ、札幌で三本の指に入るって程のラーメンですから
行かないわけにはいかないのです。
ですが、なんせ遠い^^;

って〜事で、菜々さんの後の二杯目に此方を選択し
ＰＩＮＹＡさんに又もや連れてっていただきました♬
それにしても、Ｐ氏は裏道を良く知ってらっしゃる！！
ものの２０分かからない位で到着。

コレだ〜〜〜！
この画を撮りたかったのです。
店内に山積みになったポリタンク！！
名水ラーメンたる所以のお水ですから、大量に必要なのでしょう。
それにしても絶景♬
出されるお水も、やはり名水。
心なしかマロヤカ...

6

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PINYA 口コミ271件フォロワー220人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

名水ラーメン

Mr,binさんと『麺屋菜々兵衛』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
折角なのでもう一杯!!
数ある懸案店の中から、やっぱ行き辛いお店チョイスで・・・
『名水ラーメン』さんに決定!!自分も未訪でした
菜々兵衛さんからは、実は移動時間も短めです(笑)

注文は・・・やっぱ初訪は「正油」を、チョイスbinさんは「塩」チョイス
以前は麻生にお店あった様ですが・・・そちらも未訪でした
訪問した方の評価も高く、かなり気になってました
店内側壁は、名水汲取り様のポリタンクで埋め尽くされてます
母さんが、手慣れた捌きで丁寧に作ってくれます
少々待ってのラー登場ですが、
丼熱いから触らない...

2

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yonezaki 口コミ122件フォロワー13人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

名水ラーメン＠東区

名水ラーメン＠東区　　　　人気ブログランキングへ参加しています★いづれかのリンクをクリックＰＬＺφ(..)

塩ラーメンネタがもう少し続きます(^_^;)ちなみにちょっと前に行った時の事です。こちらのお店は厚別にも系列店があります。東区役所前にも系列？？らしきお店もあるが果たして・・・

こんなに湯気に泣かされた事は初めてです。天候が悪いのもあったが物凄い湿気。そんな中で塩ラーメンを注文します。店主のおばちゃんとああでもないこうでもないと話をしてるうちによいしょと登場の塩ラーメン

【麺】・・・札幌の定番、黄色い縮れ麺です。なんでまたこの手のラーメンに合うのでしょうって具合...

1

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けっちー口コミ41件フォロワー6人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス1.5
雰囲気2.5
CP1.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

正直に言って

...水だけはこだわりの名水を使っているようです。
今時にしては珍しいくらいの鄙びた雰囲気のラーメン屋さんです。
味噌ラーメンにモヤシ大盛で頼みました。
しかし、スープはやや酸っぱく、シナチクは塩っぱく、焼豚は硬くて、あまり美味しいとは感じませんでした...

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ラーマニア口コミ17件フォロワー2人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

醤油ラーメン

何度かここ以外のお店でも、名水ラーメンという看板があって気にはなっていたものの

なかなか行けずにいたのですが、昼ごろにこっち方面に来ることがありましたので訪問。

カウンター８席程度？と、ちょっと離れた場所にテーブルひとつ。

第一印象は田舎によくあるラーメン含め何でもある定職屋さんのような趣です。

壁際には名水のポリタンクがいっぱいです。よく見れば水が入っています。

おばあちゃんお一人で作られていますが、仕込み時はどなたかお手伝いでも来るんでしょうか。

とても鍋に移したりは大変そうな大きさです( ; ﾟДﾟ)

メニューは、３種...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	名水ラーメン中沼本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-791-3678
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市東区中沼西一条1-13-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	あいの里教育大駅から3,423m
営業時間	■ 営業時間 11:30～ ※閉店時間は日による ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター10席、3人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
初投稿者	yonezaki（13）
最近の編集者	satochina1123（1408） ... 店舗情報（'23/09/02 13:49）編集履歴を詳しく見る