Name: 名水ラーメン 中沼本店
Address: 中沼西一条1-13-11, 札幌市東区, 北海道, 0070891, JP
Telephone: 011-791-3678
Price range: ～￥999
Rating: 3.33

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「塩ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 20 件

satochina1123 口コミ2888件フォロワー1408人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

東区　絶滅危惧種。「名水ラーメン中沼本店」。

2023/9　再訪
2023年26杯目

9月に入っても毎日暑い日が続く札幌。
流石に8月は猛暑で「らーめん」からは足が遠のいてました。
この日はちょぃと良い陽気。
久し振りに「モエレ沼公園」でも行こうかと思い、以前一度来たこちらにお邪魔してみました。
この日も暑い日でしたが、猛暑ほどでも無く、エアコンが無いこのお店でも大丈夫と判断です。

昔から「京極の名水」に拘っている事から「名水ラーメン」を謳ってますが
経営されているお母さんもかなりの年齢。
この仕込み水は誰が運んで来るのかな。

「醤油ラーメン」　850円

今でもしっかりお母さんが「平ざる」を使っての麺...

13

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4437件フォロワー2384人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

老店主は自身のラーメンに誇りを持っている。

開店予定から5分遅れで老婆が暖簾を掲げた…　丁度駐車場に車を停め愛想笑いをすると、ニコッと微笑みが返ってきて何だか安心。

醤油ラーメンにもやし大盛をオーダーするものの「もやしはヒゲを取るのだけど量が少なく、後からくるお客さんに出せないから…」と断られ、快く了承したものの…調理を始めると「少し余裕があるからやりますか！」ともやし大盛を受けてくれた。

■醤油ラーメン　もやし大盛　　850円

「熱いですよ…」と大切そうにラーメンがカウンター越しに手渡された。

「うちのは元々もやしが少ないから…」との事だったが、確かに大盛でも少な目だ。スープは豚骨と鶏の清湯に野菜だろう...

21

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Lilias 口コミ4987件フォロワー1054人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

醤油ラーメンいただきました♫

2022年10月

東区中沼、苗穂丘珠通り沿いにございますラーメン屋さんにお邪魔しました。
店舗前駐車場有。

カウンター席のみの店内。

こちらのスープは羊蹄の名水を使用しているとの事ですが
壁一面にタンクが積まれていまして圧巻です。

女主人に醤油ラーメンと小ライスお願いしました。
古いお店ですが、厨房も調理器具もピカピカしております。

提供まで10分くらいです。
透き通るスープはオイリー熱々、塩分濃度も丁度良く美味しい！
麺がとってももっちりとしてまして
とっても好みです！
もやしのヒゲ根は丁寧に取られてまして
シャキシャキ食感が際立ち美味しい！
...

6

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北のもみたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8150件フォロワー7155人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問3回目

名水を使って仕上がる味噌ラーメン。

　とある週末、ランチにてすっかり久しぶりになってしまいました東区中沼西1条にあります言わずもがな『名水』と名の付くラーメン屋さんです。

　現着すれば開店と同時なのでスッキリしており助かります。

　この日メニューより、もう以前の記憶が薄れていますが正油→塩と来たので今回は"味噌ラーメン(750円)”を以前より少し腰が曲がってしまったお母さんにお願いしてみみます。

　中華鍋でサラッと炒め物して麺を茹で間もなく完成しました。おーっ！スープが多いっ。

　では一口・・・あっ、テーブルの高さが食べ易い♪♪。

　麺は黄色い中位のウェーブ麺で柔らかくもプリっとした食感です。

...

13

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jin_miura 口コミ356件フォロワー312人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#日本秘湯を守る会　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば　#タンメン　#大通食堂　#ミウラバーベキュー #hokkaido_lovers #戦争反対　...

1

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名無し2 口コミ1250件フォロワー2324人

3.2

－1人

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

...したが

先客後客ともに無し

入店するも無反応だったので

営業してるかどうか思わず聞いちゃいました

注文したのは塩ラーメン

程なくして着丼

まずはス－プから一口・・

良く言えば優しい味わい

悪く言えば薄いです

麺は一柳製麺...

11

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Kovkov 口コミ512件フォロワー346人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

ここにも昭和がありました～平成の終わりその2

...
懐かしさを感じるラーメンですが、ちょっと遠いのでわざわざくるかなぁ、とは思います。近くに寄ることがあれば、塩ラーメンも試してみたいかな...

0

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macpon 口コミ5239件フォロワー2547人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

優しい味の「塩ラーメン」です。

...

チョットこちら方面に来たので、昼食は何所で食べるかを考えると、しばらく御無沙汰の
塩ラーメンが旨いこちらのお店を思い出しで、お店に伺って来ました。
お店に到着し車を店前の駐車場に斜めに停めてお店に向い入店します...

12

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北のもみたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8150件フォロワー7155人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/06訪問2回目

スープように澄んだ心のお母さんがお出迎え。

...

　そんなこんなでこの日メニューより、前回を確認したら醤油だったので今回は“塩ラーメン(700円)”をお母さんにお願いしてみます。

　大きめな熱々どんぶりにて完成します...

31

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wu-ta 口コミ2682件フォロワー1050人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

懐かしいラーメン店

今日は先輩2号と東苗穂でランチ
て言っても先輩2号居ると必ずラーメンに連れて行かれるんですよね(^_^;)
たまには違うの食べたい…
でやっぱりラーメンて事になり､先輩2号が行った事が無いと言うので名水ラーメンに決定
麻生店がまだあった時に食べたっきりだから何年ぶりなんだろ(^_^;)

お店入ると先客は3人､店内は昔ながらのお店と言った雰囲気でオバちゃん1人でやってます
BGMはTVから流れる昼のニュース
さて今日は何にしようかな…と思ったら先輩はすかさず醤油頼んでるし
違うのと思い今日は塩に決定です

暫くしてラーメン着丼
清んだスープで若干緑がかった感じです…てか...

19

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ぴーたんぴーたん口コミ3416件フォロワー3697人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

塩ラーメンを食べてみました。

...

塩ラーメンは、７００円です。
具材は、チャーシュー２枚・メンマ・もやし・刻み葱です。

チャーシューは、脂少な目のしかっり噛みごたえがあるタイプです...

7

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Dohei 口コミ793件フォロワー365人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2016/05訪問1回目

名水ラーメン中沼本店＠札幌市東区

...
よくよく道路標識を見れば、駐停車禁止区間じゃ無いと言う事実。

お店に着くと先客無しの余裕で駐車。注文は塩ラーメン（700円）でお願いします。

テレビの音量がデカいな、と思う事8分少々で塩ラーメンの出来上がり。
先ずは透き通ったスープを啜ります・・・醤油も旨かったが、塩も好いですねぇ。旨いです。
舌にビリリと来る刺激は...

9

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トドワラ口コミ4877件フォロワー3882人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

名水を使った塩ラーメンが人気のお店です

...
　この本店は東区のモエレ沼公園西側の中沼西にあります。
　また現在の唯一の支店として厚別店があります。

▼メニュー▼
　正油･みそ･塩ラーメンの三味と激辛スタミナラーメンがあります。
　
▼食べたもの▼　
　▽塩ラーメン 700円▽ （2015.11）
　　澄んだスープにラードで炒めたもやしが乗るビジュアルです...

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麺喰いマー坊口コミ1187件フォロワー472人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

丘珠にある名水にこだわったラーメン屋さん♪

...壁に沿って積まれた大量のポリタンク！！

　カウンター席に着き、注文は「塩ラーメン」・・・
　
　１０分程で出来上がり、カウンター越しに丼を受け取ろうとしたら、、、
　母ぁさんに「熱いから！！そこに置くから！」と怒られちゃいました (-_-;)
　そういえば、、、Ｍｒ，ｂｉｎさんのレビューにも同じようなことが書かれていました(笑)

　スープは量が多くて湯気が立っていて透明で、まさに塩ラーメンのルックスです♪
　熱々なので、気を付けながらスープをｽﾞｽﾞｽｯ、、、旨い...」のお店に伺いました(笑)
　先客なしで、カウンター席に着き、注文は「正油塩ラーメン」・・・

　１０...

9

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北のもみたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8150件フォロワー7155人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/06訪問1回目

スープが麺に絡まる瞬間に幸せを感じたラーメン。

　レビュアーのmacpon様のレビューより伺いました。

　お店前から中を覗くとちょっと暗くて営業中か準備中か判断しにくかったです。

　厨房より静かに佇むお母さんがお出迎えしてくれます。

　BGMはテレビからニュースが流れています。

　おっ！カウンターの壁に何かと思えば爪楊枝が素敵な折り紙で一本ずつ
包んであるのに感動しました。

　店内には噂通りポリタンクが山ほど重ねて置いてあります。

　事前情報より使われるお水が羊蹄山麓の湧き水だそうで、飲み水も
湧き水のようで美味しく戴けました。

　この日メニューよりいつもは塩味ですが塩味レビューがあるので今回は...

13

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macpon 口コミ5239件フォロワー2547人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2012/04訪問1回目

真狩村の湧き水を使用してます。

...やはり連休の
影響で会社学校関係が休みのせいと思われます。それではカウンター席に座りメニューで
すがやはりいつもの「塩ラーメン」を注文します。そこへ店主がお水を持って来てくれま
す、なんたってこの水は羊蹄の名水なのです。

6〜7分で登場です...

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Ｍｒ，ｂｉｎ口コミ1928件フォロワー3436人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

良い水＝旨いスープ　『名水ラーメン』

...年11月【213杯目】＠塩ラーメン680円

なんせ...
と思ったら、店内入って直ぐの天井付近に掲示されております。

本年２１３杯目は塩ラーメン６８０円を選択。
Ｐ氏は醤油に決定。

■ルックス
丼を受け取ろうとしたＰ氏...

6

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PINYA 口コミ271件フォロワー220人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

名水ラーメン

Mr,binさんと『麺屋菜々兵衛』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
折角なのでもう一杯!!
数ある懸案店の中から、やっぱ行き辛いお店チョイスで・・・
『名水ラーメン』さんに決定!!自分も未訪でした
菜々兵衛さんからは、実は移動時間も短めです(笑)

注文は・・・やっぱ初訪は「正油」を、チョイスbinさんは「塩」チョイス
以前は麻生にお店あった様ですが・・・そちらも未訪でした
訪問した方の評価も高く、かなり気になってました
店内側壁は、名水汲取り様のポリタンクで埋め尽くされてます
母さんが、手慣れた捌きで丁寧に作ってくれます
少々待ってのラー登場ですが、
丼熱いから触らない...

2

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yonezaki 口コミ122件フォロワー13人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

名水ラーメン＠東区

...phi;(..)

塩ラーメンネタがもう少し続きます(^_^;)ちなみにちょっと前に行った時の事です。こちらのお店は厚別にも系列店があります。東区役所前にも系列？？らしきお店もあるが果たして・・・

こんなに湯気に泣かされた事は初めてです。天候が悪いのもあったが物凄い湿気。そんな中で塩ラーメンを注文します。店主のおばちゃんとああでもないこうでもないと話をしてるうちによいしょと登場の塩ラーメン

【麺】・・・札幌の定番、黄色い縮れ麺です。なんでまたこの手のラーメンに合うのでしょうって具合...

1

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15

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/yonezaki0411/archives/3649880.html

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ラーマニア口コミ17件フォロワー2人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

醤油ラーメン

何度かここ以外のお店でも、名水ラーメンという看板があって気にはなっていたものの

なかなか行けずにいたのですが、昼ごろにこっち方面に来ることがありましたので訪問。

カウンター８席程度？と、ちょっと離れた場所にテーブルひとつ。

第一印象は田舎によくあるラーメン含め何でもある定職屋さんのような趣です。

壁際には名水のポリタンクがいっぱいです。よく見れば水が入っています。

おばあちゃんお一人で作られていますが、仕込み時はどなたかお手伝いでも来るんでしょうか。

とても鍋に移したりは大変そうな大きさです( ; ﾟДﾟ)

メニューは、３種...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	名水ラーメン中沼本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-791-3678
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市東区中沼西一条1-13-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	あいの里教育大駅から3,423m
営業時間	■ 営業時間 11:30～ ※閉店時間は日による ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター10席、3人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
初投稿者	yonezaki（13）
最近の編集者	satochina1123（1408） ... 店舗情報（'23/09/02 13:49）編集履歴を詳しく見る