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「ラーメン」を含む口コミ
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...駐車場もギリギリ１台空いていたため停められたがラッキーな部類だろう。
店内は狭めで、ラーメン店にしては回転が遅めなのはスタッフが３名ほどしか見えなかったからだろう。仕方がない。
メニューを見た感じは味噌推しな感じ。今回注文メニューはしょうがの極みそラーメンの半熟玉子トッピングとした...その他の具材に関しては特筆すべき事項は特になし。
オーソドックスな味噌ラーメンを食べたいときには選択肢の一つとしてはいいかもしれない...
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...ザ札幌ラーメン、生姜たっぷりで寒い時期に食べると凄く温まると思う。個人的にはもう少し薄味でもいいけど、札幌ラーメンだと思うと凄く美味しいと思う。
チャーハンは胡椒が多く好みでした！
まかない飯はネギたっぷりで美味しかったな...
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...日目、美味しいと噂のこちらのお店にランチでお邪魔しました。
こちらのお店では「しょうがの極みそラーメン」というのが名物のようで、こちらと餃子をいただきました。
まずは餃子からいただきましたが、中から肉汁があふれて少しびっくりでした。
あんにもしっかり味が付いているので、そのまま食べても美味しかったです。
続いて名物のラーメンですが、見た目は普通のみそラーメン・・・に、レンゲに乗ったたっぷりのおろししょうがに目を引かれます。
肝心のお味ですが、正統派のみそラーメンにしょうががさっぱりさをプラスして、これが意外なまでに一体感を醸し出していました...
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...しょうが極みそらーめん1050円を注文。
元々、生姜は好きで、博多ラーメンとか牛丼食べる時は紅生姜をたっぷり乗せるタイプなので、どこまで極めたのか興味もありました。
そして5分程度で着丼、蓮華の上に味付けされたおろし生姜がたっぷり乗ってます。
少しづつそのおろし生姜をスープに混ぜながらいただきましたが、正直、おろし生姜が多めの味噌ラーメンだなぁという感じです。
食べていると、ここまで細かく下さずにもっと粗めに下ろしたりとか...なんとも辛口のコメントになってしまいましたが、まあ、普通の生姜味噌ラーメンと思って食べれば、納得の味とも思います。
それはさておき、これだけ沢山生姜食べたので...
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...こちらのお店に。
お隣のドーナツ屋さんを利用したのですが、店を出てラーメンの香りにお腹が刺激を受けてしまった。
以前、生姜の極を食べて非常に美味しかったのを思い出し突入。
お昼をかなり過ぎた時間だったので、店内にお客さんは1人。
最終的に自分1人になりゆっくり食事ができそう。
注文したのは、やっぱり生姜の極味噌ラーメンとランチセットの半チャーハン。
注文は自分1人なので、すぐに料理完成。
早速食べ始めて一口。
うん、やっぱり美味い...
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...注文はイチオシと思われるしょうがの極み味噌ラーメン！なんだか、味付けされた生姜が乗っているらしい。
10分ほどで着丼です。
お、割とボリュームあり！
スープは甘味のある札幌味噌ラーメンって感じ。
チャーシューは、まさにとろける、トロトロ〜好みのタイプでした。
そして主役の生姜！この絶妙な味付けは素晴らしい^_^
生姜単体でもめちゃくちゃ美味いです♡
ただ、レンゲに乗っているので、生姜をどかさないとスープが飲めない…ということで、チャーシューの上に避難させて少しずつ溶かして食べたり、単体で食べたりと楽しみながら♪
いや、とにかく全体のバランスが整った最高のラーメンでした...
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4代目いちまるです。
4世代続いたんでしょうか…だとすると昭和初期からのお店なのでは。メニューよくみると初代はあっさり醤油、3代目はねぎ醤油とメニューに先代の冠がついてます。
いや、2代目は？とその存在の無さにモヤモヤしながら、注文したしょうが極み味噌が着丼されました。
ヒルナンデスで昔紹介されたんですね。
レンゲの中に、擦り下ろした生姜がたっぷり乗っており味噌の中に溶け込ませるシステムです。生姜の香りと濃厚な味噌がマッチしてて美味い。5代目が誕生したら4代目の冠が間違いなく付く事でしょう。
オリジナリティ溢れる美味しい味噌
ご馳走様でした。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四代目 いちまる 宮の沢店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-666-1408 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮の沢駅から471m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル4人席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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