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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 51 件
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...
つけ麺好きを唸らせる秀逸な一杯。
鮨屋だからこそ作れるつけ麺とも言えますね。
次回は、
もう一つの看板メニュー「まぐろ豚骨醤油ラーメン」をいただきます。
旨かった。ごちそうさまでした♬
※2022年の111杯目/トータル736杯目
(2...
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前々回訪問時に衝撃を受けた辛味噌ラーメン。
前回訪問時に醤油も美味しいけどやっぱり辛味噌だと。
待望の辛味噌ラーメンリベンジです。
本当に麺、スープ、野菜全てにおいて私の好み。
麺は他にはない感じなので自家製麺でしょうか。
麺単体でもなんとなく小麦の甘さを感じられる美味しさ。
たくさん乗ってる野菜も歯応えもあり、
飽きさせないかつ味がしみしみで美味しい。
そしてなんと言ってもスープ。
マグロ豚骨の出汁なのか食べた後に他では味わえない旨味。
クセになる美味しさです。
本当に辛味噌ラーメンの中では1番好きなお店です。
お昼にしか食べられないのが残念!...
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前に辛味噌を食べて惚れ惚れしたお店。
今回はおすすめの醤油。
魚介の出汁が旨味がたっぷりで美味しく、
魚介ベースが好きな人にはたまらないかと。
この麺がまた美味しいんですよね。
だけど、この前食べた辛味噌が美味しすぎて
忘れられなくて、それと比べると…という感じ。
完全に好みだと思うんだけど…。
次は絶対辛味噌にします!!...
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同行者のおすすめのラーメン屋。
夜は海鮮居酒屋でそこに入ったことあるけど
コスパ良しのお店でまた行きたいと思っていた。
昼はラーメン屋らしい。
ラーメンは全部まぐろ豚骨の、醤油・味噌・塩に
つけめんもある。
同行者おすすめの辛味噌を注文。
見た目は野菜多めの普通のラーメンだけど、
スープに旨味がぎっっっしり!!
まぐろの出汁って言われなきゃわからないけど
きっとマグロの後味なんだろうなと。
ただの味噌ラーメンに辛さを足したのではなく
辛味噌ラーメンを作った感じ。
野菜がたくさん入っていて旨味が出て
それが、マグロと絡んでなんかもうすごいです。
...
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平岸駅から徒歩10分弱のところにあるこちらのお店。
昼はラーメン屋さんですが、夜はまた別のお店としてやっているみたいです。
そのためか店内は清潔感もあり、テーブル席も多くあるなど広めになってます。
まずは入口で食券を購入。
お目当てはまぐろ豚骨味噌ラーメンという名前からインパクトのあるものです。
せっかくなので、チャーシュー丼も購入。
10分もしないうちに到着。
スープは少し泡立っています。
トッピングにはキャベツとネギ、もやし、肉味噌。
スープは飲んでみるとまぐろの味がガッツリする、という感じではないですが、魚介と豚骨、そして味噌が相まって非常に濃厚な味わい!
とても...
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...お昼はラーメン
夜は居酒屋さんになるお店で
店内はラーメン屋さんぽくない
感じです!
今回注文したのは、
●まぐろ豚骨醤油ラーメン(800円)
●中ライス(130円)です♪
券売機で料金を払い、着席
しばらく待ってラーメンが着丼!
ラーメンにはキャベツ、ネギ...
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まぐろ豚骨味噌ラーメン(麺処 蓮海 平岸店:札幌市豊平区平岸5条7:2020年36杯目)
...
お水は居酒屋さんの大きなビールのグラスでの提供でした^^
メニューは、
・まぐろ豚骨味噌ラーメン 830円
・まぐろ豚骨醤油ラーメン 800円
・まぐろ豚骨塩ラーメン 850円
・まぐろ豚骨ピリ辛味噌ラーメン 830円
・まぐろ豚骨醤油つけめん 80...
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こちらのお店は鮪でとったスープが売りのようだったので、普段味噌チョイスが多めですが、鮪には醤油でしょう!と、LPは鮪豚骨醤油ラーメン、KGは同じ味のつけ麺をオーダー。
作り手さんは若めの店主らしき男性。
まだかなぁ?と思った頃にやってきましたラーメンさん。
ぬ...
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まぐろ豚骨醤油をいただきました。
魚の旨味がしっかり乗ったスープ。
玉ねぎのみじん切りやキャベツがいいアクセントになっています。
チャーシューもきちんと手作りされたもの。
居酒屋さんのお昼でやってるタイプの食事としては凄いハイレベル。
というか、ラーメン専門店ですね。
また食べたくなる味でした。
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...札幌市豊平区の「麺処 蓮海 平岸店」です。
「まぐろ豚骨醤油ラーメン」は、鮪で取った出汁が醤油によって引き立ったスープ。
中太縮れ麺に豚骨のこってり感と相まった、青魚の風味豊かなスープが絡んできます...
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...マグロ出汁濃厚醤油ラーメン 830円
(リロクラブで醤油ラーメン500円)
夜は居酒屋のお店で、マグロで出汁をとる珍しいラーメン。
スーパーのお惣菜売り場のにおいがするラーメン。良い意味で...
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お店に入ると先客2名です。
蓮海さん、食券制です。
わたしが頼んだものは。。。
まぐろ豚骨醤油ラーメン 770円
味玉 100円
ラーメンのメニューが見当たらなかったので、夜のメニュー眺めてたらラーメン5分弱で到着...
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マグロを使ったラーメンをメインとする独創性あるお店。
豊平区と清田区にお店があります。
さて、まずはスープを…。
おおー、これこれ!!
このマグロ感!!
食べる前の予想以上に
マグロの旨みが口の中に広がります。
麺もやや固めでスープに合っていて
スルスルと食べてしまいます。
いやぁ…、
このマグロ感たっぷりのラーメンは
札幌でも 蓮海さんだけでしょう。
これもまた
「ここでしか食べられない一杯」ですね。
味噌と醤油を食べてみたところ、
個人的には………味噌かな……。
いや、どちらも美味しかったのは確かです。
次回は つけ...
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まぐろ豚骨醤油・塩・辛つけめんなどがあります。
▼食べたもの▼
▽まぐろ豚骨醤油ラーメン 770円▽ (2017.09)
もやしや茹でキャベツ...こちらへは5年ぶりとかなり久々です。
やはりまぐろ豚骨醤油ラーメンにしました...
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店舗前駐車場ございます。
店内入りまして販売機にて食券購入。
私は鮪豚骨醤油ラーメン、息子鮪豚骨塩ラーメンです。
カウンター席、テーブル席、小上がり席ございます店内。
注文から提供まで10分弱です...
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マグロをラーメンに使う珍しいお店。
美味しい!!
スープにしっかりと
マグロの出汁が効いてます。
チャーシュー、メンマの他には
ネギ、もやし、玉ねぎなどがありますが、
ボイルキャベツも入ってるのが
いいですね( ̄∀ ̄)
好きなんですよ…、
ラーメンにボイルキャベツ。
そして、
そぼろにフライドレンコンですか…。
いいですねー、具だくさんの味噌ラーメン。
麺は若干固めで
これもまた スープに合ってます。
ふーむ……この麺も美味しい……。
うーん…。
マグロを使っているというから
どうだろうかと半信半疑でしたが、
合う!!
マ...
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きょうのランチタイムはあっという間に満席になりました。
店構えがラーメン屋さんに見えないんです。
入って知りましたよ。夜はお寿司屋さんになるんですね~
二毛作なんですねー
まぐろ豚骨味噌ラーメン
イメージしたのは清田の名店で食べた鮭節ラーメン。
魚介類スープを好まない3きちが美味しくいただいた、あの鮭節ラーメン!!
違いますね~
味が複雑です。
複雑で美味しいのかな?
複雑は美味しいのかな??
豚骨の奥に魚がいます。
手前に挽き肉さんもいます。
キャベツさんもいらっしゃいました!
私の貧乏舌には合いませんです…
でも、きっと美味しいラーメンです!!
だっ...
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店名 |
麺処 蓮海 平岸店(めんどころ はすみ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-831-2877 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分 平岸駅(札幌市営)から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター9席、テーブル6席、小上がり12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外、入口付近に大きめの灰皿スタンドあり。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年11月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:15
[金]
11:00 - 14:15
[土]
11:00 - 14:15
[日]
11:00 - 14:15
アクセス方法を教えてください
地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分
地下鉄東豊線「美園駅」から徒歩11分
このお店の口コミを教えてください
札幌市豊平区平岸エリア。鮪スープで有名です。
「あらとん」に好きにお勧めのお店。
私は以前つけ麺を頂いたが、つけ麺よりもラーメンで食べたいと麺と思った記憶がある。
券売機で注文して、カウンター席に座って待ちます。
オーダーは、
◆まぐろ豚骨醤油ラーメン(870円)
◆募金付チャーシュー1枚(70円)
【スープ】
凄い鮪感!で、癖が強い〜!マグロ節を使ったマグロ...
...つけ麺よりもラーメンで食べたいと麺と思った記憶がある。
券売機で注文して、カウンター席に座って待ちます。
オーダーは、
◆まぐろ豚骨醤油ラーメン(870円)
◆募金付チャーシュー1枚(70円)
【スープ】
凄い鮪感!で、癖が強い〜!マグロ節を使ったマグロラーメンが多い中、本格的...