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「鶏がらスープ」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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【大森町：らーめん高橋屋】函館の隠れた人気店。行くたびにベースが変わる週替わりのスープがなんとも楽しい。
▼総括
多くの地元民で賑わっている人気のラーメン店。観光で訪れている方のアクセスは若干悪いものの、少し歩いてでも是非行っていただきたい。
▼こちらのお店を選んだ背景
日曜日のランチに
▼ロケーション
車なら漁火通りの大森稲荷向かい
市電で行くなら松風町電停徒歩10分くらい
▼食べたもの
味噌ラーメン(900円)
▼来店日時
日曜日の12時30分すぎくらい。
店内は満席で3組が順番待ちをしていました。
▼サービスについて
【注文方法】
・食券制のお店です。入り口付近にある券売機で食券を買います。高額紙幣は使用できないので、必要な際は店員さんに両替し...
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...（何回も来てるのですが投稿サボってる事もしばしば）
今回は鶏がらスープの日でした。
めっちゃコッテリしてるけどしつこくなくてスープまで完食できちゃう感じが好きですねー！
餃子も必須ですね...
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週替わりスープを高いクオリティで提供する美味しいラーメン店♪
○２０２２年７月２８日
二女との函館旅行最終日。
この日午前中は「こどものくに」に二女をお誘い♡
日本最古の観覧車で有名なレトロ遊具のある公園です。
たっぷり遊んで、適度に汗をかいて、函館最後の食事をと考えてランチに足を運んだのがこちら。
この日の朝を含めずっとホテルバイキングでしたので、ラーメン気分が盛り上がってしまいました（笑）
札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩と言われるように函館では塩ラーメンが定番ですが、此処の売りは味噌。
実弟の高評価もあって事前に味噌を承知しており、私は抗うことなく辛味噌ラーメン＠９２０円（消費税込み）を選択しました。
週替わりスープのこちら、この週...
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...
辛味噌ラーメンと餃子を酢コショウで食べるのにハマってますねー！
しかも二回とも豚骨スープの日でしたね！
次回は鶏がらスープの日にも来てみたいですね...
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函館食べ歩きツアー2日目のランチはラーメンっていう事でどこにしようか色々悩みました。
『あじさい』さんは何回も行った事あるし、『一文字』さんに行こうとも思ったんですが、味噌ラーメンが食べたくなったので急遽『ラーメン高橋屋』さんにやって参りました。
雰囲気
一戸建て風のお店で駐車場も停めやすくてお店も広いですね！
カウンター席にて食べました。
サービス
店員さん達は女性比率が高いですねー！
とても良い接客ありがとうございました♪♪
お味
私が行った当日は『とんこつスープ』の日らしく、週替わりで『鶏ガラスープ』と変わるらしいですね。
なので、『とんこつの辛味噌ラーメ...
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何度か店の前を通ったことがあるのですが店が開いてるのを見たことがなく、ミステリアスなお店だなぁと思っていました。
調べてみると開店時間は昼からの四時間ほど。そのタイミングで通ったことがなかっただけでした(^_^;)
到着したのは昼12時ごろ。
昼食時ということで７割ほどの席がうまっていました。
このお店は水曜の定休日を境に鶏ガラスープととんこつスープがかわるそう。今日はとんこつスープでした。
どちらにしても『味噌ラーメン』を注文するつもりだったので、入口そばの食券機で味噌ラーメンをポチリ。
カウンター席に座り、５分ほどで着丼です。
スープに油が浮いて、なかなかパンチがあり...
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函館市に出張でいたとき連れて行ってもらいました
昼だったこともあり、中はいっぱいです
特に作業着系の人が多かったような
この店の特徴は、月の半分はとんこつスープ、あとの半分は鶏ガラスープとベースのスープが替わること
この日はとんこつスープでした
函館は塩ラーメンが有名なのですが、どうしても作業着姿の人が食べていた味噌がうまそう！！
ここはあえて味噌を頼んでみました。
来た味噌とんこつはとてもおいしそう！！
まずは一口、うん！まろやかな味噌ととんこつが合わさって、見た目よりもまろやかなスープです
麺は北海道によくあ...
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かなり複雑に丼の中に集約された『旨味』が、食べ始めから色々な表情を見せてくれるので、最後まで飽きないで食える。
【味噌ラーメン・鶏がらスープ】
しっかりと仕込んだ鶏がらスープに、辛口の味噌ダレ。
一口目の印象だ。
二口目・・・野菜の甘味が、ほんのりしてくる。
三口目・・・複雑な旨味の渦が巻き始める。
四口目以降は...
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店構えは、大通り沿いの一般的なお店です
でもなぜか週替わりでスープが替わる
豚骨スープ、鶏ガラスープとベースが替わる不思議なお店
でもそれで成功してる、繁盛しています
おいらは、豚骨スープの日でした
醤油ラーメン大盛をオーダー
やっぱり美味しいラーメンを皆さんご存知なんですね
素直に美味しいって思います
どこかのお店を真似していることもなく、真面目にラーメン造りに取り組んでいる、そんな感じです
お店の閉店は、スープが無くなり次第とのことで昼過ぎに閉店することもしばしばだそうです
興味がある人なら１度お試しあれ！
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休日の昼過ぎに訪問。
普段は混んでる印象だったので避けていたのですが、14時すぎだったこともあり並ばずに入れました。
辛味噌を注文。
思ったより待ち時間が掛かった印象。
後から来たお客さんの注文が同時にできたので、まとめて作っているのかな？
この時は鶏ガラスープとのことで、そこまでこってりというほどでなく食べやすい感じ。
炒め野菜入る系だったので好みからは外れてしまいましたが。
いつも思うんですが、これはスープにマッチしているんですかね？
特筆するほどではないですが安定したオイシさ、ただリピートするにはちょっと高いので、辛味噌で800円切ってくれるとうれしいです。
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仕事で外出していて、昼食でらーめん高橋屋に行きました。
駐車場は店舗まわりにあります。7,8台くらいのスペースがあります。
店内は、きれいな店舗で、カウンター席が10席くらいと、テーブル席が3卓あります。
メニューにオススメと書いていた醤油ラーメンを注文。
スープはとんこつベースで、ちょっと味が濃いスープでした。背脂がかなり入っていました。
麺は、中太ちぢれ麺で、ちょっと固めでしたね。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉半玉で、いたってシンプルです。
全体的に整ったラーメンでした。値段は720円です。
接客もまあまあでした。
この...
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お奨めは味噌ラーメン
水曜日の定休日を境に「とんこつスープ」「鶏がらスープ」と交互に入れ替わるので二者選択はできませんが僕は「鶏がらスープ」が美味しいと思いますので、その日にあたるとラッキーです
生姜の香りがスープを引きしめ...
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冬の北海道物産展へ行ってきました。
前半のイートインは「らーめん高橋屋」さんでした。
お昼としては遅い時間だったので直ぐに座ることもでき、提供も早かったです。
スープは熱々で口の中、火傷しそうなくらいで、フーフーしながらいただきました。
麺は中太縮れ麺でモチモチしていて美味しいです。
モツを噛み締めると、これまた熱い脂が出てスープと一体感ありました。
キャベツやニラなどの野菜も甘みがあり、ニンニクもシャクシャクしてアクセントになっていました。
これはスタミナがつきそうなラーメンでした。
北海道函館に行かず美味しいラーメンをいただけて物産展いいなと思います。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん高橋屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0138-27-3313 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「大森稲荷前」バス停下車 徒歩1分 松風町駅から440m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今度醤油食べてみたいです。
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美味しかったです、ご馳走様でした。
麺かためコールがいいかな
煮干しの効いた、本当に美味しいスープです。...