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「大せいろ」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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道央自動車道を森で一般道に下りるとしばらく
一本道です。大沼国道を渡って278号線を
真っ直ぐに進み、JR函館本線越えると左手に
蕎麦屋の幟旗が風で靡いています。
店内はロッジ風で広い。
メニューはほぼ蕎麦だけと言っても良さそう。
この度は、天麩羅せいろ蕎麦(1,350円)を注文
させて頂きました。
蕎麦は細いが冷水でよく締められていて歯応えが
程良く粗挽きなので蕎麦の香りとやや甘みあり。
挽きぐるみの手打ち蕎麦なのにとても有り難い
価格設定で、かなりおすすめのお店です。...
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2018/2/26
合鴨せいろ蕎麦1250円
R278沿いに面した店舗で駐車場の奥はご自宅？
道路面は大きなガラス窓で明るく広い店内 ご夫婦で切り盛り 左手は調理場で手前がカウンター席、右手に長テーブル、奥が小上りというレイアウト
電動の石臼は入り口直ぐ左でレジの裏だ
表題を注文し暫し後、配膳
写真撮影の許可を伺うと花番がキョトンとしてたのでそんな事を聞く客はいないのだろうw
蕎麦は冷たく〆られた薄緑で細めほぼ短め 二八蕎麦だがなかなか風味も有りようやく奈川在来の真価が垣間見れた 水切りは簀の子が敷かれてるので目立たないが結構甘い
つけ汁は薄い鴨肉と焼きネギ...
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国道２７８号線に面し、駐車場は１０台分以上を確保。車でのアクセスは極めて良好です。
蕎麦は１種類。大せいろをいただきました。
明灰色な中太の蕎麦は、茶色の星がちらほら。
切りムラ・端切れは僅か、そして切り口は真四角。
堆く盛られており、水切りはイマイチ。
コシは強靭です。
過冷却気味ですが、風味は納得のいくレベル。
新蕎麦でしょうか。甘く香り高いです。
つゆは、甘さを極力排除した、江戸前の辛口濃いめ。
蕎麦との相性は良好。
大せいろ（270g/\900）は、なかなかのハイＣ／Ｐ。
セルフでコーヒーが飲めるのもポイント高いです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば処北の玄庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
01374-2-7118 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
尾白内駅から1,074m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
47席 （カウンター5、テーブル24、小上がり18） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 13 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
冬季は-16:00
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アクセス方法を教えてください
尾白内駅から1,074m
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このお店の口コミを教えてください
2023年6月8日 訪問
コロナ禍が明けて、何度か店前まで行った事はあったが、
なかなか開いている日が無かった。
この日は、のぼりが出ていて、店は開いていた。
が、雰囲気が何か違う気がしたので、店前を見ると、怪しげな看板が立っている。。。
取り合えず、店に行き扉を開けたとたん、
時の流れに身をまかせの、イントロが流れ出し、
マイクを握りしめた爺さんと、しばし見つめ合ってしまった。。。...
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...大せいろ 950円にしました。
都内から来た自分からは、店内は蕎麦屋ぽくはない雰囲気で、北海道って感じのする店内でした。
蕎麦は細切りでコシもあり...