竹老園 東家総本店
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「蘭切りそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
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...※竹老園特製品コース２７８０円
・かしわぬき(スープ)
・蘭切りそば
・茶そば
・そば寿司
私はこのコースをいただき、同行者は天ざる１７８０円を。。
最初に私のスープが運ばれてきました。
いい出汁感ですな～ｗつけ汁に出来る位の旨味がありました。
続いて蘭切りそば。。
ん～～表現が難しい。。。
正直な意見では特徴が見当たらなかった。。
ま～、自分は特別な蕎麦好きってわけじゃないので一般論として(笑)
続いて茶そば。。
これは鮮やかな深緑で見事だｗ
味もお茶！！って感じ(笑)
喉越しは蘭切りそばと変わらないけどｗこれは特徴あって面白いｗ
最後...
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訪問日 2019年2月10日
この日2軒目のお蕎麦屋さんです。
連れと二人ランチデートという事でお蕎麦屋さんをはしごです。
竹老園・・東家の総本店で天皇陛下も食されたというお蕎麦。
連れが言うには自分は前に来たことがあると言っていた・・・とか。
まったく覚えてない。
おそらく来たことがないのに見栄を張ったか本当に来たことを忘れたかのどっちか(-_-;)
入口で待つこと5分、店内に案内されました。
座敷代300円を支払えば庭園奥の建物に入れるようですが普段食いで来ただけなので正面の店内に入ります。
お客さんの回転は早いです。
注文は
・もりそば680...
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...北海道必食の一品
特製品コースを頂きました。かしわそばからかしわを抜いた＂かしわ抜き(スープ)＂、更科を卵で繋いだ＂蘭切りそば＂、抹茶が練り込まれた＂茶そば"、甘酢で締めた＂そば寿司＂、全て美味しい至福のコースです
蘭切り蕎麦は甘味のある喉越しが良い更科...
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１００年経っても色褪せない、竹次郎さんの”思い”を感じました
...
蕎麦屋の存続をかけて、復活・新メニューとして開発したのが、
「蘭切りそば」、「かしわぬき」、「そば寿司」であった。
そのお蕎麦が、今の時代でも受け継がれ...
親鶏の出汁でつゆを楽しむというアイデアは、
こちらが発祥なのだろうか。
蘭切りそば
とても綺麗。それが第一印象であった。
卵をそば粉のつなぎとして使ったそばで...
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竹老庭園のお座敷は有料（１時間以内･一組人数により300円より）。
注文は名物の
●｢かしわぬき(スープ)(700円）、蘭切りそば(950円)｣を。
・かしわぬき：｢かしわそば」から、そばを抜いたもの。
・蘭切りそば：更科蕎麦。天皇、皇后両陛下も召し上がったとのこと。
・そば寿司(海苔で蕎麦を巻いたもの）のオーダーが多いようでした。
先にかしわぬきが来器...
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...
すごい！
お庭も手入れされていて、釧路へ行ったら、必ず訪れたいお店です。
オーダーは、札幌では食べられないもの？
蘭切りそば
茶そば
そば寿司
スープ
かしわ抜きってなんだ？
あまりお蕎麦に詳しくないので、聞くと、
鶏肉の入らないおつゆ（スープ）だそうだ...
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クロレラの入った緑の蕎麦と蕎麦寿司。天ぷらはサクッと揚がって秀逸。
...50年代に蘭切りそば、茶そば、そば寿司などを創作し売り出し人気となりこれらもこの店の名物となっている。さらにやんごとなき方々の行幸、御幸を何度も受ける名店となっている。
こちらも地元の人のお勧め。昼過ぎに訪問するが店の前に長蛇の列。30分余り待ってようやく店内に入る。
天ざる1950円をオーダー。細かい衣の付いた海老天２本に緑色の蕎麦、手でちぎった海苔が載る。おつゆはやや甘め。これが釧路風。そばはのど越しが良いがやや普通。
続いてそば寿司800円。緑色の蕎麦を海苔で巻いている外見で味付けはお酢。これが意外と美味しい。これがいいね。
かしわぬき（スープ）、蘭切りそばなど変わりメニューもあ...
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たまに訪れたくなる釧路蕎麦の老舗東家の総本店「竹老園」は趣のあるお庭と蕎麦のコースが名物です。
...さっぱりしたお蕎麦に相性抜群でした。
コースのかしわぬき(スープ)は安定の美味しさで、そのまま飲んでもお蕎麦をつけて食べても最高です。
蘭切りそばは卵を多く使うため、たまごボーロのような色でコシが強く遠くに美味い手打ちパスタを感じる食感で、私は3種類の中ではこの麺が一番好きです...
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...4時過ぎに入店。
昭和天皇がお召し上がりになった「蘭切りそば」900円を注文します。
しばらくして、渋めのせいろに盛り付けられた黄色い「蘭切りそば」が登場。
いただきます♪
麺が細くて長いです...
◎ 北海道で一番歴史のあるお店で、蘭切りそばをいただく。
改めて本日の昼飯は、釧路にて...
何となくまったり。
昭和天皇がこの「蘭切りそば」をおかわりされたという話は有名なエピソード...
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...北海道とはいえ、真夏の暑い盛りです。
色々な味で舌を使った後のサッパリした「蘭切りそば」は～～～～。
・・・と「おかわり」について想像しながら、添えられた山葵を使わず「蘭切りそば」を頂いてみました(笑)
ごちそう様でした。
蘭切りそば 800円
座席料(一時間以内)300円～
もり 630円
花巻 750円
天ざる ...
以前、コース他も楽しく頂いたことがありますが、今回は「蘭切りそば」をお願いしました。
ここのお店の伝説に「天皇陛下がおかわりした」というのがあります...
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私とオバは 特選品コース（かしわぬき・蘭切りそば・茶そば・そば寿司）2700円
ヌキがダメ＆コースだと量が足りないか？の連れは、天ざる1650円とそば寿司650円を注文
ちなみに、種もの他 大盛の設定は無いそう（大もり・大ざるは有ります）
席に着いてから30分後、ぬきが登場
単品で飲むには少々濃いめなスープは、かしわからの良いお出汁が出てますね～
出汁が出やすい親鳥を使っているので、噛み応え有り
出始めると、お品がテンポよく出てきます
蘭切りそばは...
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...「うまい、うまい」を繰り返すだけ。
つまり超絶オススメで、
つまり追加注文必須店！
種込みそば(海老天2本追加)
蕎麦寿司
蘭切りそばを電車道！
もちろん今日もダイエット失敗...
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...まばらで、お店の方は『お好きな席にどうぞ〜〜』案内してくれました。
友人から『かしわぬきは食べた方が良いよ』と教えてもらったので、かしわぬきと蘭切りそばを注文、直ぐにかしわぬきが来ましたが箸が見当たらない？
なんとテーブルの引き出しの中に収納されてました（笑）
かしわぬきは、一口頂くと鳥の出汁が効いててとても美味いです、少し残してお蕎麦と頂くことに
蘭切りそばは、卵の黄身を練り込んだ珍しいお蕎麦で、見た目はラーメンですが頂くとアルデンテのそうめんのようです、私は好きですね〜
つゆは...
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...）らしい。天皇陛下が来訪した際、おかわりしたとかしないとか。
たしか3,000円くらいのコースを頼んだ。
かしわぬき→蘭切りそば→茶そば→そば寿司
かしわぬきはさっぱりしていて美味しかった。
蕎麦はざるの底が透けて見えるほど量が少なかった。味も普通。まぁ普通にうまい。
舌が肥えてないから、蘭切りそばと茶そばの味の違いがわからなかった（と記憶している）。
最後のそば寿司は、美味しかった。
酢でしめた蕎麦がのりで巻かれていて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
竹老園 東家総本店（ちくろうえん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-41-6291 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
釧路駅から2,196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内・全席終日禁煙（外に灰皿） |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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座敷
11:00～16:00 (L.O.15:30) -
アクセス方法を教えてください
釧路駅から2,196m
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このお店の口コミを教えてください
2023/9 11:30頃来店しました♪
前客満席
後客多数
数年ぶり？に釧路を代表する竹老園にきました！
平日&大荒れ天気な日でも超絶満席でした。
私達は運良くすぐに着席できました♪
・玉子とじ ¥950
・そば寿司 ¥800
・海老天かしわ ¥1300
カウンター席はないですが、意外にもおひとりさまが多いですね！
テーブル席は11席ですが、あまり広いお店では...
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...
テーブル席に座って注文！
名物メニューをセットにしたコースもありましたが、
この後の食べ歩きを考慮してシェアすることに。
●蘭切りそば
●茶そば
●そば寿司
かしわぬき（スープ）だけ、
2人前注文しましたよー♪
「蘭切りそば」は細めのお蕎麦。
つなぎに卵黄を使ったお蕎麦で
コシがあって、喉越し抜群でした！
昭和天皇、皇后両陛下が召し上がったそうですよ。
「茶そば」も
蘭切りそばに上質の抹茶を加えたお蕎麦。
細めのお蕎麦で香りもあっていい感じです...