口コミ一覧 : 百味処 おんじき

百味処 おんじき

(ヒャクミドコロオンジキ)
日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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118 件を表示 18

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.8
2023/03訪問1回目

一つひとつの料理へのこだわり

...流石にミシュランだと納得です。
特に箸休めのソース!淡路産玉葱のソースですが手間も掛かっていますが、玉葱の甘さ風味が出ていて兎に角絶品です。
日本酒も大将の出身地である姫路の酒を中心に7種程度あり、どれも旨味のある美味しいものでした。
大将も気さくに話をしていただけて楽しく食事ができました...

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  • 百味処 おんじき - アジのフライ
  • 百味処 おんじき - 先付け

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1.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク1.0
2022/06訪問1回目

ちょっと。どうかと

...
日本酒、ビール、などお酒の種類が悪すぎでテンション駄々下がり。
他に日本酒ありませんか?と尋ねると、ワインと比べて旨み?の幅が狭く何飲んでも一緒なので、地元のしか置いてませんとのこと。
日本食に行って...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

...

10品くらい出てきた。お腹いっぱい
盛り付けも丁寧で美しい。
お料理の味も間違いない。

ここのお店限定の日本酒「只一心」が上品な味の中にしっかりと米の旨味を感じられて、後味のキレもあって、ほんとに美味かった...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

ワインと合わせる繊細な和食

...で、
素晴らしいお店に伺うことができました♡

和食が好きなんだけど、やっぱ日本酒かなぁ…
でも今はワインのことが知りたい…!
そんな私にぐぐっと突き刺さるお店でした…♡

入り口を入ると右手にDRCがズラーーーっと。
ワイン好きな大将に違いない^o^
と、思ったのですが、中々大将とお話しするタイミング掴めず…(^◇^;)
しばらくはビールと日本酒で。

ワインリストを見ていると、
グラスワインで美味しいのありますよ...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

...品ずつ食べ終わってからでも...)。
それでもデザートが3種類でてきたのはうれしかったですし、1合4500円(!!!)のおいしい日本酒も飲むことができ、個室で会話も弾んだので結果的に良い送別会となりました。

ごちそうさまでした...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問2回目

季節を楽しめ、五感が満足

...隠し味の濃口醤油がコクを増しています。
*くずもち
豆乳のくずもちの上には、きな粉と黒蜜がかかっています。

いただいた日本酒
《福寿 純米 御影郷 1合¥1000》
《白鷺の城『只一心』あらばしり生(限定品) 1合 ¥1500》

女性スタッフさんの接客が丁寧...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/08訪問1回目

一流の懐石でした!

...5,000円だったかな?)をいただいてビールとかハイボールとか日本酒などいただきました。
1人19,000円ほど
お酒は高めなのと、ビールは普通にアサヒスーパードライがいいですね...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

怖そうな名前

...今日はコース料理です。先付けから始まって八寸、椀物、お造りと続きます。お造りは2回に分かれて出されました。ゆず塩で食べたのは初めてです。早速日本酒に変更です。でもワインも飲みたかったので意地汚いのですが、赤ワインもいただきます。これもおいしいです。しめは土鍋炊き込みご飯ですね...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

和食超えの和食

...
特に記憶に残ったのは蛤しんじょう!!出汁も美味しいですが、しんじょうに練り込まれた質の良い蛤の香りと食感は技術の高さを感じます。
日本酒もいいですが、ワインと合わせたくなるようなお料理に仕上がってますね〜
焼き、揚げの技も絶妙な加減でハイレベル!...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2018/08訪問1回目

お料理・お酒に対する拘りが輝く日本料理店

...素材に合わせた酢飯を使うのが料理。」とのことで、食べる順番まで決められます 笑


*お酒*
日本酒・ワインとお料理に合わせてチョイスしていただきました。
お酒に関してもかなり精通されており、好みを伝えたら選んでいただけます。
また日本酒の徳利を氷で冷やしてくれるのは嬉しいですね。


***
お料理に対してもお酒に対しても、大将のこだわりが強いお店です...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/02訪問1回目

鴨肉と神戸牛の二品が一皿に!

...それぞれ異なったスプーンかフォークを使っていただくようになっていて、どれを使うべきか、少しだけ考える時間が必要であった。

本日の日本酒は、雪彦山 純米吟醸「夢なでしこ」に始まり、白鷺の城 純米吟醸「只一心」、最後に播州一献 大吟醸を少しずつ頂いた...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.3
2016/07訪問1回目

最高の料理と最高のおもてなし

...大将含め店員の方もとても丁寧で、かつある程度気さくで気兼ねなく利用できました。

【注文内容】
10000円くらいのコースを利用し、ビール、日本酒、赤白ワインをいただきました。

【味の印象】
どれも本当に手の込んだ料理で、素材の味を活かしながらも複雑な味を上手くまとめられています...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2015/10訪問1回目

お気に入りのミシュラン二つ星のお店。

...
メンバーがワイン大好きのん兵衛隊だったので、今回もアルコールがすすみ過ぎ~。
ビール・シャンパン・ワイン・日本酒・・・
今回は1万円のコースを頼んだのですが、アルコールのお会計はお料理代より高額に。← 自業自得です(笑) 
普通に行かれたら...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2015/08訪問1回目

神戸北野の割烹

...前から気になっていたお店です。
この日は個室に通され、日本酒と共に頂きました。
綺麗な盛りつけ、そつのないサービス、静かな空間。ゆっくりと時間が流れます。
デザートまで食べたら...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

...

進めて頂きありがとうございます。

全体的に料理も満足、雰囲気も満足です。
少し気になるとしたら日本酒のラインナップが乏しいかな…
その分ワインの種類が多いのでカバー出来てるのかもしれませんが…

また和食でワインを飲みたくなったら行きたいですね...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

『百味処 おんじき』@神戸三宮

...常はカウンター。

和食でワインも全然大丈夫な時代になりましたが、それでも店主が好きじゃないとやはりマリアージュにならない。
当然日本酒もですが、ご当地「福壽」なんてことで。

そもそも客席優先でキャパ取ってるから、厨房大変だろうと思うところで...

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.7
2014/06訪問1回目

お肉のお料理がお得意なのでは

...
日本酒は珍しいものもありますが、高過ぎます。
築地和光神戸元町店さんで鍋島の純米吟醸が500円で飲めることを考えると4000円の日本酒を頼む気にはなりません。
個人的には良いと思うところと残念だと思うところが極端にあると感じています。
見た目や盛り付けはとてもきれいなのでデートや接待でも使えるでしょう。
魚介類のお料理は3.2くらいでお肉のお料理は3.8くらいなので味の評価は中間をとって3.5にさせて頂きました。
総合の評価は日本酒に対するマイナスが考慮されています。
もしかしたら...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気5.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2012/03訪問1回目

「神戸 割烹の雄」

...食べてにんまりしてしまいます。
ワインの種類も豊富で何を飲むかはご主人にご相談がよろしいかと思います。
適正価格でとても美味しいワインや日本酒を薦めてくださるでしょう。
ビールのグラスもワイングラスも繊細で高価なグラスで出されます。
ですから、乾杯のチーンはご法度です...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
百味処 おんじき(ヒャクミドコロオンジキ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

078-271-2111

予約可否

完全予約制

※昼も夜も1名客非対応
※当日キャンセルは、全額負担

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-13 サンシャイン山手 1F

交通手段

三宮駅(神戸市営)から440m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、座敷8席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://onjiki.com

備考

【神戸市中央区中山手通1-7-20第3天成ビルB1より移転】

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    こちら北野に在ります[おんじき]様☆
    昨年から毎月の様に通いつめております♪

    今回いただいた物は,

    ホタルイカ味噌合え
    鯵棒寿司
    鴨肉
    鯛の子のジュレ
    胡麻豆腐
    今日は鯛の子のジュレが凄く美味しかったです♡(人*´∀`)♡出汁も上品で,良かったです♡

    ホタテしんじょう
    厚揚げ&筍いり
    ホタテしんじょう凄く柔らかく,風味があり美味しかったです♡♡♡

    明石天然鯛...

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