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「刺身」を含む口コミ

1～10 件を表示／全 10 件

温泉大好き0226 口コミ335件フォロワー4414人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

今回も美味し過ぎました♡(人*´∀｀)※駐車場なし

...月の寒い時期に獲れたからか？また又新鮮で美味しい♡♡♡♡♡

本鮪と縞鯵の刺身
マグロにシマ鯵も最高でしたょ♪

焼き鰆とウスイ豆のお粥
この鰆が,とっても新鮮で弾力あり美味しかったです♡

北海道の雲丹,下には玉子...

77

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温泉大好き0226 口コミ335件フォロワー4414人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

季節の旬の魚が頂けます♡(人*´∀｀)※駐車場なし

...♡(人*´∀｀)♡

蟹のシンジョウ
ほうれん草と柚子あえ
柚子風味の蟹シンジョウ♡丁寧なお仕事が,伺える一品(*´・ω-)b

平目のお刺身
新鮮で歯応えがあり,とっても美味しかったです♡

よこわ[クロマグロ]
美味しかった～♡♡

[天然]かんぱち
私の大好きなカンパチが...

81

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温泉大好き0226 口コミ335件フォロワー4414人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

最高のコスパ♡(人*´∀｀)♡※駐車場なし

...年牡蠣のシンジョウ
柚子のせ
とってもシンジョウが柔らかく綺麗で、口の中で滑らかにトロけてましたょ♡♡♡

平目刺身
海苔のムース
海苔のムースが半端なく衝撃的すぎました(≧▽≦)
平目も新鮮です♡♡♡♡

鮪(左)とカンパチ(右)
大好きなカンパチです...

80

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ryu19850123 口コミ201件フォロワー49人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...
鴨の火の入れ方、お野菜の下処理、お出汁。どれも丁寧に仕事されてるいるのが伝わります。
鯛のお刺身素晴らしかったです。包丁の入れ方、歯ごたえ、なかなか味わえない技術です。

接客も丁寧なお食事の説明が徹底されており心地よかったです。さすが10...

0

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yumi_05 口コミ988件フォロワー431人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/06訪問1回目

予約必須‼︎ こだわりの食材の創作和食ランチコース☆

...らしじゃこ
•玉子のカステラ
•鴨ロース
•枝豆
•梅

⭐︎腕もの
•とうもろこしのしんじょう冬瓜とずいき
ゆずをかけて

⭐︎刺身
•すずきといか(淡路産)
泡醤油(青のり)と甘醤油で

⭐︎ひらまさ(淡路)胡麻醤油芽ネギかけて

⭐︎わら焼かつお(和歌山)ジュレがけ...

1

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takashiso-aks 口コミ304件フォロワー107人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/06訪問1回目

拘りの日本料理と心遣いで幸せな気分になりました

...

◆椀もの
・とうもろこしのしんじょと冬瓜
とうもろこしのしんじょはふわふわと冬瓜と相まっておいしい。お出汁がいいですね。

◆刺身
・鱸とイカ(淡路産)
青のりの泡醤油か醤油でいただきます。

・ヒラマサ(淡路産)胡麻醤油芽ネギ添え
・藁焼きカツオ(和歌山産)ジュレがけ

どれも新鮮で特にスズキのお刺身は弾力があり泡醤油にもよく合っていました...

2

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えり助口コミ772件フォロワー874人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.6
酒・ドリンク3.7

2019/04訪問1回目

上品かつ楽しい創作和食に感動♪

...
白えびを使ったしんじょ、フカヒレ、京都の新タケノコ、蕗、花びら人参、木の芽

●刺身白身
淡路天然桜鯛、ハリイカ

味付けは、左から
だし醤油を寒天で固めたものをミキサーで回してなめらかにしたもの、神崎郡？の柚子をつかった塩ポン酢、海苔と醤油ムース

●刺身赤身
まぐろトロ葉ワサビ軸の部分を醤油漬け
さわらだいこんおろし、芽ネギ、赤紫蘇...

2

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ジョニー７２口コミ3656件フォロワー380人

3.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.9

2017/01訪問1回目

季節感を堪能できる日本料理です。

...八寸には煮豆や恵方巻など。のれそれも久々です。
ゴボウの茎など珍しい食材もありました。
椀物は、ふきの真丈。出汁が絶品です。さすが関西！
刺身は鯛とハリイカ。熟成具合がたまりません。
さらに、ブリとサヨリ。めっちゃ旨いです。
焼き魚は、ブリ...

0

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チィッカ口コミ1642件フォロワー878人

5.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

あんきもがフォアグラのよぅだ∑q|ﾟДﾟ|pﾜｵｫ

...って感じでした。
私が結構醤油辛いのが苦手なのでポン酢とか嬉しいです！！
お魚が新鮮なので特にですね！（臭みがある刺身はむしろ醤油べったべったにしないと臭くて食べれないので）

次に鰤の照り焼きにかぶらをかけたものです。
そして白葱を焼いたものがあり...

0

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あきは口コミ293件フォロワー265人

4.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2010/11訪問1回目

丁寧で繊細な仕事に感激の和の料理

...

このお椀も国産松茸の芳醇な香と甘鯛が本当によくあってて秋を感じられました。

刺身として最初に出てきたのは鰹。それも普通の鰹の刺身ではなく、生の赤身と皮付きのたたき風仕立ての部分の２つに大根おろしとアサツキを添えてポン酢をかけてあり、２つの味わいを楽しめるものでした。この刺身もレベル高かったです。
刺身はこれだけではなく、マグロ、ヒラメ、剣先イカも出てきて大満足。
刺身にはたまり醤油と塩ポン酢が用意されていましたが、塩ポン酢が美味しくて白身魚には最適な感じでした...

飲み物をお願いしてすぐにコースが始まりました。

お品書きには簡単に「前菜、お椀、刺身、焼き物、煮物...

42

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	百味処おんじき（ヒャクミドコロオンジキ）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	078-271-2111
予約可否	完全予約制 ※昼も夜も1名客非対応 ※当日キャンセルは、全額負担
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-13 サンシャイン山手 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三宮駅（神戸市営）から440m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、座敷8席）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://onjiki.com
備考	【神戸市中央区中山手通1-7-20第3天成ビルB1より移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ポチポチ（0）
最近の編集者	ぶらぶら旅しています（3） ... 店舗情報（'23/01/26 17:45） ahiru547（139） ... 店舗情報（'22/09/07 12:16）編集履歴を詳しく見る