鮨 生粋
（すし きっすい）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「ビール」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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...
外観の雰囲気作りも素敵。
店内は既に私以外入っていて元気のいい関西弁が飛び交っていた。(当たり前か)
まずはビールで喉を潤す。
【つまみ】
1.マコガレイ
醤油で浸けたもの。
2.毛蟹
蟹味噌と和えて味付けしたもの...
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...
メニューは16000円(多分税別)のお任せ一本。なのであとはドリンクをどうするかだけです。
最初はビールで乾杯→日本酒→白ワイン→日本酒と頼みました。ここの料理は日本酒と素晴らしく合います。
でも、結果的にワインは不要だったかも(^_^...
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...なって考えると「教科書に書いてあるようなお手本のような鮨」と言える
ただ「出来杉君」みたいで「正直つまんね～」といったのが今の正直な感想
ビール３杯呑んで18,450円、ビンビールは置いてないようだ
この辺は「嫁」に改善をお願いしたいｗ
この日は若いカップル３組とボッチの私ｗｗ、デートには最高だね！！
雰囲気も良いし...
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...穏やかに食べさせていただきました。
いちいち美味しいと口ずさみながら食べました。
体調がそれほど良くなかったので、はじめにビールを飲んだだけでしたが、お酒がどうとか関係なく美味しい。
写真を撮る時間がもったいないし、やっぱりちょっとお行儀悪い気がして...
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...注文・・・・するのですが、
ドリンクメニューに金額が書いてないのが怖いですね。。
とりあえずビールを注文。
大将がカウンター越しに挨拶をしてくれて...
ウニを食べ比べさせてくれてのも嬉しかったですねーヽ(´▽｀)/
ビールの後に日本酒や焼酎も２人で5杯くらい飲んで、合計３万７千円ほど。
怖いと思ったお酒の価格も...
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４１００件目の特別キリ番レビューは、神戸にある鮨生粋。旨い寿司と大将との会話で癒されます。
...やはりこの店の料理と寿司は永く記憶に留めたく、少し時間が経過してしまうのは承知でキリ番にすることを決めていました。
ビールのあとは、料理からスタートです。
＊泉州水茄子
みずみずしくて爽やかな水茄子でのスタート。野菜からスタートする...
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神戸で江戸前鮨ならここがおすすめ！手入れの行き届いたカウンターは寛げます＾＾
...個人的にはつまみのレベルはさえ㐂さんを
凌ぐレベルかと。
なお、この日は、二人でビール6杯、日本酒3号飲んで、約34000円。
内容からすれば、お安く感じました。
以上ご参考まで...
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...私、お鮨切るのいやぁ～）
煮穴子
焼き穴子
トロ巻
玉子
赤だし
二人でビール３杯、冷酒４合戴いて４万円弱
懐石料理と比べても仕方ないのですが、お鮨ももっと目で楽しみたい！
演出や大将との会話で楽しみたい...
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...450)のコース。
おつまみは色々な刺身が１～２切れづつ順番に出てきて、間に「目光一夜干し」や「のれそれの酢の物」みたいなんがでてきます。
ビールはお腹にたまるので今回は日本酒をお願いしてチビチビと舐めながらいただきます。なんか大人になった気分です...
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...友人に誘われてこちらの生粋さんへ行きました
店内は木を基調に高級感が漂います
まずビールで乾杯
そしてお料理
次々に季節の一品がタイミングよくだしてくれます
特に美味しかったのは柚子釜の中に入った白子の焼いたもの...
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...き嫌い好みが分かれるところだと思いますが
しかし量が多い
これでもかと言うぐらい出てきます
正直お腹いっぱいです
二回目の訪問時はビールは頼まず日本酒スタートです
この値段での満足度は高いと思います が
品数減らしてさらにクオリティーの高いネタで勝負してほしいな
...
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お任せでお願いし、ビールで乾杯。
美味しかったのは、
◼︎ 〆鯖
◼︎ 秋刀魚握り
◼︎ 蒸鮑 … 煮汁の出汁で延ばしたような肝が絶品！ クリーミーでした。これはやっぱり日本酒で！
◼︎ 煮蛤 … ツメではなく、煮切りを塗ったような、アッサリ醤油味。意表を突かれましたが、甘くない煮蛤も有りかも。
◼︎ 穴子 … 煮蛤と同じく煮切りスタイルと塩の二種類。塩とツメなら、先に塩ですが、こちらだと先に煮切りでしょうか。
一通り食べて、干瓢を追加、ビールと日本酒2合で14,000円。CPは良い方だと思います。ただ...
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たぶん皆様が絶賛されているので 大変おいしいお店なんだろうけど 私には全く合わなかった
でも 驕らず謙虚なお店の姿勢は満点です
ビールは小さい時 こんなまずい飲み物 なんで大人は飲むんだ...
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中に入ると8席ほどの白木のカウンター。小さな個室も一つ。
予約した際にアテを含めたお任せのコースをお願いしておきました。
まずはビールで乾杯。グラスが薄くていいですね〜
写真撮影を快諾して頂いたのですが撮った写真が照明のせいか全てがオレンジ色になってしまったのでアップしてませんm(_ _)m
アテはお刺身から始まりタイラギの磯部巻き、焼き物まで結構、バリエーション豊富。
さて、ビールの後は日本酒を。メニューを見て東北応援のために宮城のお酒を頂きました。
お酒は全体的に種類は豊富ではないようでしたが白ワインもありました...
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...
酒肴からはじまり握りに至るまで妥協は感じられません。
お店のみなさんもとても感じのよい応対。
この日は追加に2，3カン、ビール2本に日本酒も3，4合飲んだので会計は一人2万円弱。
クオリティ、接客を考えるとありがたいコストパフォーマンスだと思います...
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...以前もこぎれいな店でしたが、よりいっそう清潔感たっぷり。
入った瞬間から美味いもに出会えた感じがします。
カウンターの真ん中に陣取り、ビールで喉を潤してから、
つまみつまみつまみ。
どれも美味かったです。
青柚の皮の香りをのせた鱧、
ほんのりあたたかな鮎のあぶり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 生粋（すし きっすい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-411-1904 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR摂津本山駅から徒歩１０分 摂津本山駅から457m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ２０１３年夏から駐車スペースはなくなりました |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
17:00 - 22:30（L.O. 21:00）
■ 定休日
月１日平日不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR摂津本山駅から徒歩１０分
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このお店の口コミを教えてください
食べログを見てみると前回から3年半経っています。
もうそんなに経ったのかと思いましたが、1年半以上コロナ禍なので、それを考えればそうなのかなあという感じです。
まあ、日本一の某店ばかり100回以上行っているので、他の高級寿司屋はここ数年ほとんど行かなくなりました。
妻は9年ぶりのようですね。
ダメ元の当日電話で予約が取れました。
2回転になったようです。
時間があるので行きは三ノ宮...
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【勘定】
2人で45000円
初めての訪問。
清潔感のある落ち着いた店内。
つまみ...