口コミ一覧 : 麺匠ことぶき

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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111 件を表示 11

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...店長さんらしき人はかなりテキパキと指示を出していて「流石だな〜」って感じでした。
味玉塩ラーメンと餃子をオーダーしました。
塩ラーメンはスープはそれなりに美味しかったです。
麺は九州風ストレート麺で僕は好みじゃないのでなんとも・・・。
チャーシューは鶏ハムみたいなタイプでこれも好みではないです。
餃子はまるで好みじゃないです。
ということで
そもそも餃子の写メし忘れてるし...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

...特製濃厚塩ラーメン大盛り
餃子
次回はまぜそば❤️...

  • 麺匠ことぶき -
  • 麺匠ことぶき -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

...こってりラーメンと餃子とビール...

  • 麺匠ことぶき -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

牛久の名店

...8時に訪問!前客は1組のみ。空いてます。

黄金塩、濃厚醤油と餃子、チャーシュー丼を注文。

●黄金塩 スープ 相方
透き通ったスープにほのかに甘みを感じる。
ただ、少ししょっぱい。

●濃厚醤油 スープ 私
かつおとニンニク出汁の選択制でニンニクを選択。
濃厚な鶏白湯、ニンニク味、マー油が絶妙な混ざり具合。ん、かなりしょっぱい。

●麺
程よい硬さの細麺ですね。グッド

餃子
独特の味がする中国の本格的なやつ。好みではない。

●チャーシュー丼
米の硬さもちょうど良く、ホロホロのチャーシューと味付けも絶妙...

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

麺匠ことぶき@茨城県牛久市 黄金塩そば+餃子セット

...カウンターへ

餃子もメニューにあるので卓上には各調味料があります。

濃厚がメインですからね・・・・

黄金塩そば

黄金のネーミングで決めちゃいました。

あっさりとした鶏清湯スープでそれながらもじんわりとした旨味があり、前ではなく後ろに来てる。
恐らく貝系の塩ダレと思われますが、複雑さも感じ美味しいです。

麺は加水率低めの細ストレート

素晴らしいコシと歯ごたえを持っており、故にアシも早いのですが、自分的にそんなのよりもファーストインプレの食感が絶妙!
どうやら菅野製麺のようで納得。

チャーシューも柔らかで美味しかったです。

餃子セット

...

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  • 麺匠ことぶき -
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  • 麺匠ことぶき -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

濃厚鶏白湯にマー油をプラスしてコクを演出‼

...
なんといってもこのマー油が際立っていました‼
コクを演出ですね~‼(^-^)

●Aセット(餃子セット)(220円)

お得なセットメニューのひとつで、餃子3つと半ライス‼
餃子もジューシーで美味しかったです~‼(^q^)

ライスもこの濃厚なスープにススミました~‼

...当店人気の「鶏白湯濃厚塩そば」をオーダー‼
欲をかいて、全部のせを選択‼
さらに、餃子と半ライスのついた「Aセット」もチョイス‼

約1...

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  • 麺匠ことぶき - 外観
  • 麺匠ことぶき - 濃厚塩そば(全部のせ)(980円)
  • 麺匠ことぶき - Aセット(餃子と半ライス)

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

超濃厚で粘度ある鶏スープ♪清湯系も期待!

...

前回気になっていた、つけそばを頂く気満々だったのですが、急に降り出した雨で寒くて、私は前回同様の濃厚塩チャーシューそばに餃子、相方はつけそばをオーダー。

前回は全部のせでしたが、チャーシューにするとチャーシュー5枚と結構なボリュームです...

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  • 麺匠ことぶき -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-

4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

濃厚塩そば♪ つけそば♪ がオススメです

...気合が途切れていない。
動作や声がしっかり そのぴちぴち! した精神状態を伝えてくれる♪

 黄金塩そば 700円

ついでに、

 餃子 250円

餃子はふつうの味だったが、(龍神ぎょうざのような)
おまたせしました! の気合の分♪ おいしい気がする♪♪
(こちらで、自然と...

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  • 麺匠ことぶき - 濃厚塩そば 730円
  • 麺匠ことぶき - 麺匠ことぶき つけそば 780円
  • 麺匠ことぶき - 黄金塩そば 700円

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

濃厚と淡麗和風の鶏スープラーメン

...
【国産小麦100%使用】の麺ですって。
餃子は250円、みそ餃子280円。
Aセット220円はライス+餃子、Bセット350円はチャーシュー丼+餃子
券売機の上には料理の写真が掲げられています...

餃子
1人前は5個。
白コショウで・・・酢コショウのタレにします。
餃子はニンニク少なめ、そしてジューシー...ご主人は黙々と働いています。

テーブル上にはレンゲや餃子用の醤油皿、水に箱ティッシュが置かれています...

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  • 麺匠ことぶき -
  • 麺匠ことぶき -
  • 麺匠ことぶき - 券売機

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

あっさりだけのコクのあるスープとチャーシューが美味しい”淡麗醤油”です

...チャーシュー、全部のせとなっているようです。もちろん、メンマ、のり、ネギなどの単品トッピング、つけ麺、餃子などもあります...

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  • 麺匠ことぶき - 黄金塩そば¥700
  • 麺匠ことぶき - 淡麗醤油そば¥700
  • 麺匠ことぶき - チャーシューUP

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

濃厚塩全部乗せの塩、並&餃子を。 日曜昼でガッツリ入ってますが、待ち無し??回転早いですね、意外で

...並&餃子を。
日曜昼でガッツリ入ってますが、待ち無し??回転早いですね、意外でした。
食券渡ししばし、15分位待ちでしたかね。
ビジュアルは縦長の小さめな海苔が5枚位、タマゴ、パプリカ、メンマ、大判チャーシュー2枚。
丼小さいので、ガッツリ盛られてるかと思いきや割りとスッキリしてます。
ハッキリ言って、えっ?コレでほぼ1000円?ってビジュアルです。強気ですね〜
まずは餃子、ん〜いたって普通。
次にマー油が一周しされた、トロっとしたスープ頂きます、ん〜??なんか粘度の割に味が弱い…
まぁ、彩りだとは分かりますが...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺匠ことぶき
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

029-879-7891

予約可否

予約不可

住所

茨城県牛久市さくら台1-76-10

交通手段

JR牛久駅から3km

牛久駅から2,613m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(4人掛けテーブル×3卓、カウンター席×8席程)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10数台

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用チェアも用意してあります

公式アカウント
オープン日

2014年9月15日

初投稿者

苺ミルクちょこれーと苺ミルクちょこれーと(76)

最近の編集者

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     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)

  • アクセス方法を教えてください

    JR牛久駅から3km

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    平日お昼過ぎに訪問。先客7名で後客5名。駐車場は店前に15台程度停められるので余裕があります。席はやや手狭です。

    ◼️ 濃厚塩そば(全部のせ) 1330円
    ◼️ 味玉子 120円(RWクーポン)

    台湾まぜそばの口コミが気にはなっているものの、初訪なのと辛いの(好きだけど)得意じゃ無いのとで、珍しく左上の法則で濃厚塩そばをチョイス。

    マー油のかかった鶏白湯。全部のせ(プラス卵)の...

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