Name: いたる 本店
Address: 柿木畠3-8, 金沢市, 石川県, 9200999, JP
Telephone: 076-221-4194
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.70

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「治部煮」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

Merfolk King 口コミ494件フォロワー7078人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/03訪問3回目

加賀レンコン蓮蒸し、一番だし巻き玉子、鴨の治部煮　再訪

初回訪問は2011年。なんと9年ぶりの再訪です。金沢は再訪すべき店が多過ぎて困るる。苦笑

入店して先ずは店主の石黒氏の様子を窺います。ちょっと痩せたかな。60歳の手前ぐらいでしょうか。数多くのお弟子さんが"いたる"で修業した後、それぞれ独立して活躍してるのを鑑みると、金沢料理界の功労者と言っても過言ではないと思います。

私自身もお弟子さんの店、くろ屋、ゆめり、だい人など複数店で気持ちよく呑ませていただいており、そりゃ本店の再訪も時間が掛かるわさ。と言い訳モードです。

さて料理の紹介です。
先ずはお通しの"ばい貝"と"珍味3点盛り"です。石川/富山でお馴染みのばい貝、カニ味噌...

60

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moleey 口コミ212件フォロワー22人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/04訪問1回目

金沢で大人気の居酒屋

...
運良くカウンターが一席空いていたので入れました♪

小おけ盛り
白海老の唐揚げ
ホタルイカの天ぷら
一番だし巻き玉子
鴨治部煮

をいただきました。

白海老、ホタルイカは最高でした！
刺身のおけ盛りは注文した方がいいですね！
旬が味わえて美味しいです...

1

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竹林の布袋さま口コミ182件フォロワー114人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/12訪問1回目

さすが金沢の名居酒屋。鰤，蟹をはじめ冬の北陸の味覚が満載。

...
クセがなく、すっきりとしつつも深い味わいがあり、実に美味いです。

◆鴨治部煮
金沢なので是非頂きたいと思ったけれど、これは普通かな。
濃い目の味付けは旨いですが、繊細さがないなー。
こういうのは割烹なのかな...

0

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214

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綾香パパ口コミ583件フォロワー960人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2015/08訪問1回目

北陸の海の幸を満喫出来ます～やっぱ寒い時期は旨い物が一杯！

...きゅうりじゃないみたい…

【かにみそグラタン】
味が濃厚。とってもクリーミィな味わい。

【鴨治部煮】
こちらの定番ですね。鶏も美味いけど、お麩が最高。良く味が染み込んでて…

【一番だし巻き玉子】
意外と時間がかかったけど...

6

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622

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Merfolk King 口コミ494件フォロワー7078人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2014/11訪問2回目

加賀レンコン蓮蒸し、白子ポン酢、一番だし巻き玉子

...),○山かけ蒸し(¥600),
◎白子ポン酢(¥1,000),◎一番だし巻き玉子(¥600),○かにみそグラタン(¥800),
○鴨治部煮(¥800),お通し<ばい貝>(\30...

56

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パーカーやっておしまい口コミ1020件フォロワー755人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2013/06訪問1回目

がっかりさせません

...

今回の注文。

・のどぐろ塩焼き（時価：\1,800）
・刺身おけ盛中（\4,000）
・岩牡蠣（\1,000）
・鴨治部煮（\800）
・出汁巻卵（\600）

金沢に来たら、まずはのどぐろです。
旨いですね～♪

刺身は普通。でも...

2

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ころころみにら口コミ97件フォロワー10人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/04訪問1回目

初金沢訪問

...

割と早めに席に案内された。

ビールで乾杯。エビスビールでした。
刺身でガンドブリ、浅〆鯖、カツオ、
鴨治部煮、豚足パリパリ焼き、
金時草のサラダ、ほたるいかグラタン、

等を注文。

地酒も石川県のを頂いた。

美味しかったし満足...

1

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nori171 口コミ130件フォロワー17人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2011/01訪問1回目

柿木畠で人情料理

...お通しのバイ貝の煮付けがよくあいます。

つぎに、お刺身の盛り合わせが登場。寒ブリ・タコが美味しかった。燗酒がすすみます。最後に、鴨治部煮。上品な鴨に、ほうれん草、麩、椎茸。こちらも燗酒によくあいました。

今回、カウンターの良い位置に座りましたので、魚をさばく様子など...

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リック・Ｏ・サウンド口コミ30件フォロワー3人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク3.5

2010/09訪問1回目

おいしい料理とお酒を堪能できました。

...

注文は
刺し盛（小桶2人前）
お新香盛
五郎島金時芋の丸ごと天ぷら
げんげんぼうの一夜干し
蓮蒸し
鴨治部煮
白エビのから揚げ
能登豚の味噌漬け焼き
その他数品＋酒

食べた料理はどれもおいしく
小桶もりは見た目にもボリュームがあり
味も新鮮さ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	いたる本店
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	076-221-4194
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市柿木畠3-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野町駅から1,292m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:30 L.O. 23:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（日曜・祝日連休の場合は月曜定休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	付き出し330円

席・設備

席数	42席（カウンター17席、座敷25席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.itaru.ne.jp/
オープン日	1988年
初投稿者	domone（0）
最近の編集者	a47a47（0） ... 店舗情報（'23/02/12 09:24）ゼミ鳥（1541） ... 店舗情報（'22/10/15 19:27）編集履歴を詳しく見る