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「ポタージュ」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...とても時間がかかりそうだったので私
は限定10食のハンバーグランチにしました。ポタージュは、蕪で野趣溢れる風味
で美味しいです。ハンバーグは軟らかくて、良く練ってあるタイプで150gあって
まずまず美味しいです...
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金沢の近江町市場近くで能登・加賀の食材を活かした手軽なビストロランチ
...円とお昼のコース2700円と手頃な価格帯でしたが、午後は用事があったので軽めの日替わりランチをオーダー。
日替わりランチは、本日の前菜、野菜のポタージュ、選択メイン、自家製パン、デザート、ドリンクと言う構成でちょっとしたコース並の構成でした。
本日の前菜は、魚介と野菜のマリネ、生ハム、キッシュなど盛りだくさんのボリュームでびっくり。
パンも2種類あって美味しいです。
野菜のポタージュはカボチャのポタージュで、バターも使ってあるような濃厚で食べ応えのあるスープでした。
メインは魚料理を選択。能登の鱸のポアレは臭みも無くふっくらと焼けていて美味しい...
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...わさび菜や多種の野菜が入ったサラダも印象的で
このお手軽なコースの内容量にしては、贅沢過ぎるポーションだ。
続いて菜の花と蕪のポタージュ
綺麗な薄緑で、蕪の甘さがほんのりする見た目にも美しい味わい...
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...魚介とパルマ産生ハムとサラダ。魚介はタコ、ホタルイカ、サーモン。それに自家製ピクルス、ゆで卵も盛られていた。
スープは、金時芋のポタージュ。非常に甘くて、ピューレのように濃い味であった。パンは2種類。
メインは、この日は5種類。基本料金のみでチョイス出来るのは...
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...自家製なのかな?カウンターの上に何斤か並べられていました。熱々でカリカリ☆香ばしくて美味♪バジルの香りが◎お代わりできるかは不明^^;
カブのポタージュ:カブの風味がダイレクトに出ている濃厚な味わいだが量はやや少ない。
スズキとコチのポワレ:コチの恐るべし...
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...
バターが温まってゆるくなっているよりも、冷えて固くなっているときの方が
味が締まっているように感じるのだが・・・。
新キャベツのポタージュ
ざらついた質感なのだが、スープではなくポタージュと呼んでいるのは
そういう理由からなのかな??
フレンチのスープだが...
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...こういうの女子は好き。サーモンのタルタルが食慾をそそりました。
スープ・・・これは・・・一気に歯切れが悪くなります・・・
大根とカボチャのポタージュだったんですけど、まず表面がざらつき感があって食べてみると・・・
なぜ?大根を?カボチャだけで良かったのに。大根のえぐみや苦みを消化しきれません...
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...とても楽しめる内容になっていますネ。
野菜のスープはカボチャのポタージュ。
カボチャの繊維質が滑らかなポタージュの中に少しだけザラッと舌に残る感じがイイです。 こっちも美味しい...ワンプレートランチにしました。
主菜の白身魚のポアレに、一口前菜、野菜のポタージュ、サラダ、パンの構成です。
お店は二人掛けのテーブル席が6つで...
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...プレート900円、日替わり1500円。注文した日替わりはいきなりボリュームたっぷりのパテが登場。しかも木の実が入ったり複雑味があり美味い。次の人参のポタージュも素材感が楽しめ、メインの北陸健康鶏もつけ合わせの彩りも鮮やかでレベルが高い。もちろん、デザートも裏切らない。しかも、量が多い。これで1500円なら...
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...
〈ランチコース〉
日替わりランチ(1,500円)
◆前菜
◆ポタージュ
◆自家製パン
◆お魚orお肉料理(7種より選択)
◆デザート
◆コーヒーor紅茶
フルコースランチ(2,500円)
◆前菜盛合せ
◆ポタージュ
◆自家製パン
◆鮮魚料理
◆お肉料理
◆デザート
◆コーヒーor紅茶
牛サーロインステーキランチ(1,500円)
※こちらを選択すると提供時間が早いです
◆サラダ
◆ポタージュ
◆自家製パン
◆牛サーロインステーキ
◆デザート
◆コーヒーor紅茶
90...
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...野菜のポタージュ、一口前菜、サラダ、パン
○日替わりランチ 1500円
前菜、野菜のポタージュ、メイン料理、デザート、食後ドリンク、パン
○お任せフルコースランチ 2500円
前菜3種盛り、野菜のポタージュ、魚料理、肉料理、デザート、食後ドリンク、パン
今回私は中間の日替わりランチを選びました。 前菜が黒鯛とサーモンのマリネでしたが、これには正直がっかりしました。 仕入は多分場所的に近江町だと思うのですが、素材が悪いのか残念な内容でした。 根菜のポタージュ(ゴボウ、カブ、タマネギ...
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店名 |
エリタージュ
|
---|---|
ジャンル | ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
076-225-8020 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
武蔵交差点から徒歩3分 北鉄金沢駅から862m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【2012年1月 金沢市武蔵町12-1より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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188m
210m
236m
238m
247m
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そして一緒に出てきたパンも美味しい。ハーブが入ってるのかな?アツアツでサクサク。
二品目はジャガイモのポタージュ。これも美味しくいただきました。
ラストの三品目がメインの若鶏もも肉のソテー。ボリュームたっぷりで味も良し。トマトソース好きなのでグッド...