Name: ますのすし本舗 源 金沢百番街店
Address: 木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと, 金沢市, 石川県, 9200858, JP
Telephone: 076-223-8086
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.18

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「押し寿司」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

カントナ口コミ2055件フォロワー1668人

2.9

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気-
CP2.8
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

「かにすし」を駅弁に指名した結果

...「これで1000円以下と言うのは豪勢であるな」と驚くカントナなのであります。笹の包みをほどいてみますと、解された蟹の身がびっしりと乗っけられた押し寿司という構成なのであります。

早速箸を入れてみますと、酢飯到達までの厚みは薄く、酢飯自体にも厚みが無いのであります。「これで100...

5

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ビルバオ口コミ2434件フォロワー3308人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

かなり久しぶりな源さんのますのすし

...

昨今の社会情勢にともない、少しずつは値上げしている模様。

大きなワッパに笹を敷き、酢飯と鱒の切り身を敷いてぎゅうっと圧力をかけた押し寿司です。
と、いうのは今更かな。
強力に止めてあるゴムを外して蓋を開け、笹を外す間に手がベタベタになるのは恒例行事...

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kobu0203 口コミ540件フォロワー332人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

【富山ますのすし源（みなもと）】駅弁史上最高の感動！“ぶりかまめし吹雪”は心打たれる美味さ♪ : こぶろぐ

...“ますのすし”をご存知の方は多いかと思います。鱒（サクラマス）を酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種で、駅弁としても買われて行く人は多いですよね♪

数ある鱒寿司を作られているお店の中で、ますのすし源（みなもと）さんは...

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ナナボウ口コミ2008件フォロワー1079人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

ます+ぶり寿司を食べてみた!

...
ぶりは薄造りが何枚か乗っている感じで
細切りされた人参と昆布が乗ってます
期待が高すぎたか？
あまり"ぶり"らしさは感じない。
普通に押し寿司としては美味いがなぁ。

個人的には"ます"に軍配を上げるな!

ご馳走さまでした！！...

20

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行列のできる口コミ10215件フォロワー8301人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

朝はこのくらいのサイズがいいかな、鱒寿司ならぬ能登枡寿し。炙り蟹が泣かせる限定品。

...

部屋に戻ってお茶を淹れ。弁当の包みを開けてみます。鱒寿司タイプで輪ゴムを使った押し寿司になってますね。大きさが手頃ですから、空き容器は自宅にもって帰りましょう。

笹に包まれているのも全く鱒寿司ライク。カットするミニプラナイフも入ってます。ナイフを入れると途中で引っかかるペーパー状のものが挟め込まれてますね。板昆布？

実食。いやあ、鱒寿司と同じで源の押し寿司は押し過ぎでご飯が硬すぎます。ここが嫌い...

何故、ここにゆば？と思いましたが、栄養を考えてくれたのかなとプラス思考で。

硬い押し寿司を良く噛んで朝食終了。弥助に行く前に少しウォーキングして準備します...

93

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ワインバーグ口コミ216件フォロワー82人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

北陸の押し寿司と言えばまず鱒寿司が有名だが、それだけではなかった！ありとあらゆる押し寿司を試してみよう！

...昼メシは旨い押し寿司を食べようと思い、
この金沢駅構内のこのお店に辿り着いたのです。とても小さなお店です。

押し寿司と言っても色々と種類があるものですね。最初は鱒寿司でいいや、
と思っていましたが...という疑問を起こさせる様な商品
の数々に私は悩みました。

そこでブリと鱒の２種類の押し寿司が入っているモノにしようと思ったの
です。ところが見た目にはあまりボリュームが無さそうに見えます。

そこで鯛が入っている押し寿司も一緒に買いました。ちょっと太っ腹ですね。

ただし、結論を申せばどちらか一つ買えば満腹です...

11

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morinosei 口コミ530件フォロワー47人

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/05訪問1回目

あきのこない味

...さっぱりしていて
好物です。
熊笹を開くときの笹の香りがなんともいえません。
金沢の押し寿司のように、レモンや海草などは全く
はいらないシンプルなものですが、短調なはずなのに
材料がおいしいせいか、あきがこない味です。
以前は北陸線の車内販売でこの汽車弁はよく利用させてもらいました。
また、自宅で容器の再利用もできます。
4本の竹とゴムで押しているので、
手に入りやすい鯵を酢で〆て、笹がなければ、ラップで代用して
簡単押し寿司を作ったり、重宝しています。
デパートなどの駅弁コーナーで見かけると買いたくなります...

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mashirokun 口コミ2314件フォロワー383人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

美味しい

...富山のもの・・・でも百番街にも置いてくれて
います。丸い形状の押し寿司いっぱいに並べられたますと
酢飯の割合が絶妙です。
自分で食べ安い大きさに切っていただくのですが・・・
鮭より少し色が淡く、生臭みがなく、やわらかな歯ごたえです。
１人前にしては少々多いと思いますが、２-３人で食べると
あっという間です。
いつもながらここの押し寿司を放射線状くるむ笹がきれいです。
笹が防腐剤代わりをしているので、余計な添加物が入らず
安心していただけます...

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ハラペコミサイル口コミ225件フォロワー51人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

2023/11訪問1回目

金沢で買ってよかった一番！！

...
悩みすぎて、2日間、同じ場所を何度も通りました(笑)
土産物はたくさんあり、一人旅の割には
手当たりしだいに購入してみました。
押し寿司も、悩みながら、いちばんビジュアルが気になった源さんにしました。
平日の夜は空いていました。昼間は並んでいる時間帯もありましたね...

0

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slr7 口コミ873件フォロワー535人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

2022/02訪問1回目

さっぱり食べ易くて美味しい

...

　特選ますのすし　小丸　1,300円（税込）

ます寿司は富山の郷土料理で鱒を発酵させずに酢で味付けした
押し寿司（早ずし）です。
曲わっぱに敷いた笹の上に、酢めしと塩漬け後に味付けされた
鱒の切り身を並べ、上蓋で押し寿司状態で販売されているのが
一般的です...

2

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fumion9222 口コミ2547件フォロワー533人

3.7

～￥9991人

2021/04訪問1回目

本場で買ったますの寿司は美味いです。

...
お隣の売り場の玉寿司さんとの食べ比べ。

■ ますのすし
シャリが柔らかく、マスの塩気も優しく、上品な甘み。
型にはめた押し寿司だが、シャリの柔らかさとマスの味の甘味は素晴らしい。
ちなみに石川県内のスーパーで買って食べたものとは大違い。
食べ比べたことで...

0

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Kingfish 口コミ775件フォロワー251人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

2020/11訪問1回目

北陸土産にしたいものNo.1

...に
決めていた富山名物鱒の押し寿司を
JR金沢駅構内の百番街で購入しました。
ショウケースにあったますの昆布巻きが
えらく気になったので、それも衝動買いしました...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ますのすし本舗源金沢百番街店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-223-8086
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR金沢駅→徒歩すぐ（駅構内）金沢駅から34m
営業時間	08:30 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30分無料駐車場有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.minamoto.co.jp/index.html
関連店舗情報	ますのすし本舗源の店舗一覧を見る
初投稿者	mashirokun（383）
最近の編集者	とのらんち（178） ... 店舗情報（'24/05/01 10:50） a.kondo（570） ... 店舗情報（'22/12/23 03:40）編集履歴を詳しく見る