食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「黒味噌」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 267 件
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...◎黒味噌ラーメン☆3.65
味噌ラーメン☆3.55
当店は、食べログラーメンWEST百名店に選出されるなど石川県で超有名な味噌ラーメン専門店。
土日の13時45分に到着すると、11番目で待機。
その後も、行列はどんどん成長するほどの人気店で期待は高まる。30分程度待って入店。
悩んだ末に、黒味噌ラーメンを注文。
野菜ジュースで血糖値を抑えた後、しばらくして着丼。
いざ、実食！
おお！美味い！
味噌の芳醇な香りの後、コクと旨味が口いっぱいに広がり、中太ちぢれ麺との相性も抜群。
イカ墨はコクを一層深め、まろやかにするのだろうか。
黒味噌ラーメンは...
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...日本語をiPhoneでかざして英語に変換してるので、話しかけてみようと思いましたが、英語が達者で無い為、今夜は断念しました。笑
小生はコチラの黒味噌ラーメンが好きなので、オーダー...
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...途中から生姜を少しずつ溶かしながら頂いたのでしっかり味噌でも重過ぎず、美味しく頂きました。
麺は中太でスープに良く絡まります。
主人は黒味噌ラーメン（イカ墨が入ってるから黒い）を食べていて、一口ちょうだいでいただいたら、イカ墨をフワッと感じこれはこれで美味しかったんですけど...
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...並び無しで入ることができました。
ただ、席はほぼ満席の状態でしたので、さすが人気店という感じ。
味噌ラーメンと黒味噌ラーメンで迷いましたが、味噌ラーメンの生姜と柚子に惹かれ、味噌ラーメンにしました。
味噌ラーメン980円
味玉110円
です...
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...まだ待ち行列ができてましたが程なく入店。
待っている間にメニューを見せてくれて品定めができるのもありがたい。「味噌ラーメン」にしようか「黒味噌ラーメン」にしようか迷いました。「味噌ラーメン」は柚子味のアクセント、「黒味噌ラーメン」はイカ墨のコクと旨味との説明書きで、どちらも甲乙つけ難い。珍しいイカ墨味に惹かれ「黒味噌ラーメン」にしました。
食前酒ならね野菜ジュースが食前に出されるのも珍しい。サラッとジュースを平らげるとすぐにラーメンも運ばれてきました...
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見た目:牡蠣4つ、焼き葱、ゆず、しょうが、海苔。味:味噌ちゃんぽんのようなラーメン。しょうがを溶かしても美味い！牡蠣も大きくてぷりぷり。
◎黒味噌ラーメン。¥980。
見た目:チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、味:後からイカ墨味噌。これはめちゃくちゃ美味いぞ！クセになる味でいつのまにか食べ...
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...生姜と柚子がのって、しっかりと味を感じます〜
トッピングで味玉子頼むと、濃い目で黄身が鮮やかな赤色でした。
黒味噌味は、パンチあるイカ墨の味で、インパクトあります〜
スタッフの感じが、穏やかて女性1人でも問題無さそうですー
周りの皆さん...
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...味噌ラーメンが専門なので、味噌を中心にいくつか種類があります。
通常の味噌ラーメン
黒味噌ラーメン
赤味噌ラーメン
味噌つけめん
辛味噌つけめんです。
またトッピングとして、味玉、めんま、白髪ねぎ盛り、肉盛り、お得盛り(味玉、めんま2倍、肉2枚)がありました。
今回、私は黒味噌らーめん980円を注文しました。
また知人は、通常の味噌らーめん98...それぞれの風味と味噌が混ざり、味の変化を感じながら頂くことができます。
また黒味噌らーめんは、味噌ベースのスープにイカ墨を加えているため、出汁は黒色をしています。具材は...
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●味噌ラーメン 980円
当然ながら丼物も気になったのですが、後の食事を考えて一品にしました。
イカ墨の黒味噌ラーメンや辛いもの好きの赤味噌ラーメンも気になったのですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋大河
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
076-260-7737 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅東口から徒歩4分 北鉄金沢駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗隣4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[火]
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17:30 - 23:00
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
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[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 23:00
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 23:00
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 23:00
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 23:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
金沢駅東口から徒歩4分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
私はその１年前に食べてとても美味しかった真っ黒な独特の色をした「黒味噌ラーメン」に煮卵を追加した。
当時、妻が食べた「赤味噌ラーメン」にも興味をひかれたが、この「黒味噌ラーメン」は他にはない、このお店の
スペシャリティに思えるのだ。
先ずはサービスの野菜ジュースから。
この心遣いが嬉しい。
食べる人の健康を考えたサービスは他では見られない事。
こうした ほんのささやかな事が実はお店を、ご主人をも表しているのだ。
やがて久しぶりの再会が嬉しい黒味噌ラーメンが着丼。
レア気味のチャーシューの下には白髪ネギともやしが...