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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とりあえず琥珀エビスと前菜をお任せで注文してん。前菜はカキ、ホタテの貝柱のスモーク、イベリコ豚のサラミ、鴨のロースト、ウドの明太子和えなどなどねんけど...
...■ランチ三品目 ホタテ貝のフライと林檎のピューレ♡ ■ランチ四品目 ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目 ウドと鯛の昆布締めと八朔のサラダ♡...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13410人
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貯まる・使える
...ドライベルモットソースや白いんげんのソース、うどのピューレが添えられています。 ふっくらととても良い火入れ。うどのピューレは意外とあっさりめ。 パンはピタパン...黄金いくら 富山のつきのわぐまミートソース 山椒 あおりいか ウドをきざんだもの フレッシュウニ 牡蠣...
...ちょっと嫌なこと予感。 お席はカウンターにご案内いただきました。 いただいたお食事は下記。 ・うど 酢味噌和え…酢味噌があまり好きではないので、酢味噌は別でいただきました。うどを塩で食べるのも良いですね...
...出し巻玉子 【煮物】新じゃが、桜ますオランダ、さくらふ、山うど、菜の花 【酢物】若さぎ南蛮漬け、玉ねぎ、梅らっきょ...出し巻玉子 【煮物】新じゃが、桜ますオランダ、さくらふ、山うど、菜の花 【酢物】若さぎ南蛮漬け、玉ねぎ、梅らっきょ...鰻蒲焼 【煮物】新じゃが、桜ますオランダ、さくらふ、山うど...
...まずは 生ビール でカンパーイ♪こちらは エビス でした♪ お通し ：山菜の酢味噌和えでした。こごみやあさつき、うどが入っていて春を感じます♪ お刺身盛り合わせ ：とっても豪華~鰤・〆鯖・鰹・上梶木・甘海老・青利烏賊...
...やはり苦みをもったすがすがしい味で旨かったです。 ＊山菜の天ぷら ふきのとう、タラの芽、行者にんにく、こごみ、こしあぶら、うど 寿司は当然と言いますか...
...おいしい。 お造り（マグロ、紋甲イカ、ひらめ） こちらも食感がよく、美味。さすがは石川産 焼物（柳八目、ホタルイカとうどのきんぴら） 柳八目とはメバルの種類ですね...
...客室わずか7室のこぢんまりとした旅館だ。 初日の夕食 先ずは、食前酒 梅酒と 胡麻豆富 ほたるいかと蕨の酢味噌 白魚、うど、 サーモン、...
...■先吸替わり・たぐり湯葉と生うにの南禅寺蒸し ■生うには南禅寺蒸しの上に ■焼物・紅鮭の木の芽照焼に，うどの土佐煮を添えて漆器で ■合肴...
...刺身は鰤と甘えびでしたが、これは普通。 煮物は南瓜、茄子、おくら、海老、卵巻きで味付けは薄味の上品なものでした。 うどんは讃岐うどうんという触れ込みでしたが...
...原材料：麦芽・ホップ 473ml・・・980円 284ml・・・680円 ■オン ザ クラウド [ウィートエール] 5.5％ 小麦を使うことで醸し出される柔らかさと...
...■八寸 鴨ロース ベビーリーフ 大根スライス、鱈子昆布巻 山うど 河海老、胡麻豆腐、寒鰤 松風 若桃 はじかみ、 こはだ...八寸 鴨ロース ベビーリーフ 大根スライス、鱈子昆布巻 山うど 河海老、胡麻豆腐、寒鰤 松風 若桃 はじかみ、 こはだ...5時間 柔らかく旨みあり ・雲丹 ・うるい ・菜の花 ・ウド 山椒？ ・椎茸 味優しい □2 八寸 ・ウグイスもろきゅう...
...そして毎度美味しい出し巻きです。 コハダと金時草の酢の物？？ もずく酢。 天ぷらはサクッと美味しいです。山ウドが今年最後の一本だと言っていたような記憶が？ そして最後の締めは...
...夜は寿司を食べるためだけの日帰り 昼間から酒が飲める幸せw 蕎麦みそにはエシャロットとウド 普段食べない野菜だが蕎麦みそにつけて食べると別物に変身する一合徳利は飲み干して追加のお酒をw...
...■おでん（たけのこ） ■「どて焼き」 ■「山うどの酢味噌」 ■「白山固豆腐」 ■「萬歳楽 剱（つるぎ）...■たにし：390円 ■ふきのとうの旨煮：480円 ■山うど酢味噌：580円 ■ホタルいかの沖漬：480円...「山うどの酢味噌」（420円）...
...綺麗に盛られて完成です(≧∇≦)b ・山菜天もり （4.1） 天ぷらはこの日、こごみ、ユキノシタ、ウド ニワトコ、鱚、海老でした。 アン...
...■発芽玄米 ■豆腐ステーキ ■雑穀や豆で作ったテリーヌ的もの ■マカロニサラダ的なもの（上に乗ってるのはウド） ■いろいろ ■看板 ■外...
...カウンターのお席に通してもらい、ビールはクラフトで…４種類のクラフトビールから「４９６」「デイドリーム」「オン ザ クラウド」をセレクト♪...
...ブロッコリー旨煮、たらこ旨煮、ライプオリーブ、海老艶煮、焼き穂付き筍、山うど旨煮、梅餅、椎茸煮、焼き湯葉、若摘みきゅうり、ヤングコーン旨煮、穴子八幡巻、若桃甘露煮、花びらかまぼこ、海老信田巻、鳴門巻 【二の重】 伊達巻、くるみ飴煮、スナップえんどう、にしん旨煮、一口昆布巻、五郎島金時芋旨煮、花びらかまぼこ、ごま団子、フルーツ三色串、山うど旨煮、あわび旨煮、梅人参、梅餅、空豆旨煮、黒豆煮、千代呂木（白）、根菜酢漬...ブロッコリー旨煮、わかさぎ煮、紅かまぼこ、白かまぼこ、金柑煮、花びらかまぼこ、山うど旨煮...
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