Name: 手打蕎麦 こより
Address: 長田2-20-13, 金沢市, 石川県, 9200043, JP
Telephone: 076-205-4591
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.77

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1～20 件を表示／全 72 件

ピックアップ！口コミ

pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1792件フォロワー4576人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

拘りの『戸隠蕎麦会席』を堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』...

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gaku_601 口コミ34件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

とても美味しくて本当にびっくりしました。
へぎ蕎麦は一口で食べれるサイズに分かれていて喉越しも最高。蕎麦がきの味わいもたまりませんでした。能登の海苔も少し焼くと香ばしい匂いが漂ってきて大変美味しかっ...

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Cathy906 口コミ122件フォロワー19人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

金沢で食べたい蕎麦といえば

最近お蕎麦にハマっていることもあり、旅先で名店があればつい伺いたくなります。

金沢に来て初日のお昼に伺いました。

細挽きの二八蕎麦をぼっち盛りで提供しています。
私は鴨ざるそば2300円...

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グルメウォーカー時々旅行口コミ1636件フォロワー2592人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

生涯通いたい程感動‼︎日本三大蕎麦の戸隠蕎麦を提供するお店‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.67
百名店 2024

◆料理満足度に対する食事料金
リーズナブル

◆再訪意欲
生涯通いたい

◆お店について
ご主人は長野の戸隠蕎麦の山...

2

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kei~口コミ1187件フォロワー1278人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問4回目

震災の影響で、客足の低下や食材の仕入れなども考えて、１、2月はコースの提供をやめて、席は予約制ですがアラカルトメニューのみを地元の方々を中心に提供されていました。

3月からは少し状況も落ち着いた...

2

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まんおじ口コミ1518件フォロワー668人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.9

2024/02訪問1回目

金沢で蕎麦？と思いましたがかなりの本格派。

６１５０円アルコール代金込み。

まずこちらのお店かなり気に入りました。

鴨ロース～低温調理のあとに焼き目を付けほんのりとした香りがたまりません。

出汁巻き～これもかなり美味しかったで...

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私はまさみ口コミ2320件フォロワー679人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

百年以上前の古民家でいただく絶品戸隠そば。

震災前は予約制コースのみと敷居が高かったこよりですが、震災後、予約は必要ですが、コースではなくアラカルトがいただけるようになりました。
鴨ざる(2300円)。鴨の旨味がたまりません。
そばは戸隠そ...

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からすみフォアグラ口コミ879件フォロワー67人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

上品でよく冷えたそば

高級店のようだったので、当日に予約して伺った
店内は満席に近かった
天ざるそばをいただいた
麺はよく冷えており、締まっていておいしい
つけだれは出汁が粗めでコクがある
夏の暑い時期に食べたい...

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coccinellaさん口コミ2673件フォロワー2000人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

お蕎麦は店主さんの地元長野県の戸越在来のお蕎麦を使用！

金沢遠征二軒目はこちら。
「手打蕎麦こより」さん♪

お店へはJR金沢駅西口から徒歩約13分、
13時少し前に到着。

あらかじめ電話予約しておきました。

住宅街にポツンとあって、古...

2

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☆こたつ☆口コミ14件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問1回目

年越し

キレ抜群
とがくれ？式で水をきっているとスタッフの女性がおっしゃっていました
綺麗な見た目と水分量多めで香りたつ蕎麦

気分は華やかおいしい2023ラストでした
お酒は日本酒が種類豊富でし...

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ちゃろろん1213 口コミ252件フォロワー72人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

趣きのある空間でゆったりいただくお蕎麦

駅西の住宅街にあります。
中は古民家のような感じで趣きを感じます。
この日は年末限定のメニューを食べに伺いました。
逸品盛り合わせはどれも美味しそうでどれから食べようか迷いました。
お蕎麦もと...

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kei~口コミ1187件フォロワー1278人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2023/11訪問3回目

季節が変わって涼しい風が吹く時期の訪問。
新蕎麦も始まったばかりで、蕎麦にとっては新年に当たるのだそう。
お店に伺うと新しい鮮やかな蕎麦玉が店頭に飾られ目を惹きます。

最近は週末を中心に夜の...

1

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1425件フォロワー984人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

ゆっくり時間が流れる蕎麦コース

本日はこちらへ。
金沢市にあるお蕎麦屋さんになります。
現在は土日祝日休み、完全予約制のコース料理のみとなっており私のような土木作業員には中々のハードル。
今回はたまたま平日に北陸を巡っているの...

0

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熟睡猫口コミ495件フォロワー964人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

.....zzz.....手打蕎麦こより.....zzz.....

この日は.....

手打蕎麦こよりさんへ.....

行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁ～っ！！.....

ゴロゴロニャ～.....

マイレビュアーのみなさまが高評価！！.....
...

74

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kei~口コミ1187件フォロワー1278人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問2回目

前回訪問から約2か月を空けての訪問です。

金沢駅西口からは徒歩だと10分程度ですが、真夏のこの時期は日差しが強く、日陰も少なく大変なので、近いですがタクシーでの訪問が良いと思われます。

季...

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jiropm67 口コミ42件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

お店構えも立派で内装も素晴らしかったです。とても落ち着い雰囲気で光の加減やライティングも良い感じでリラックスしてお食事出来ました。
コースはどれも美味しく量も程よい感じでした。
お蕎麦もとても美味...

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kei~口コミ1187件フォロワー1278人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

金沢駅西口から少し離れた、歩くと10分ほどの住宅街にある古民家を利用した蕎麦店。

かなり古い造りで外観も内側もしっかりとしており、どこかから移築してきたのかと思ったら、どうやら奥様の御実家だそう...

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-Fuumesi-口コミ177件フォロワー69人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

3/20よりコースになってから2週間前くらいから予約して早い時間ならと11時スタートとなった。

まず建物が広く立派で趣のある雰囲気が素敵

天麩羅が苦手で他のものに変えてもらった。筍ニシンフ...

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旅兎の拳口コミ640件フォロワー835人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

石川県でまさかのぼっちそば

仕事で久々の石川県。
前に1度来たが、休みで食べれなかったこちらへ再来訪。
平日なのに開店前にすでに駐車場はほぼ満車‥ギリギリ1台分スペースがありギリセーフ。
店内は想像以上に広い＾＾
隣席の...

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よしまさん77Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1390件フォロワー2998人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

美しい"戸隠そば"を金沢で

JR金沢駅より徒歩13分ぐらい
大通りから逸れた路地道にある大きな古民家
店頭にある草花もしっかり手入れがしてあり
とても風情があります

ランチタイムで訪問
5分ほど待ちオープンと同時に...

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秋山具義グルメ著名人口コミ380件フォロワー27092人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

素晴らしすぎる一杯のかけそば。

金沢の食で頼りにしている細川博史くんが、
「出汁が凄いんですよ！」と
連れてきてくれました。

とにかく「かけそば」を食べてみてほしいと。
⁡
「かけそば」は、
マッキー牧元さんがブログ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打蕎麦こより
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	076-205-4591
予約可否	完全予約制
住所	石川県金沢市長田2-20-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR金沢駅より徒歩12分金沢駅から677m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 月・日・祝日定休日 ■ 営業時間 [火～土］ 11:00～14時（最終入店）コース料理とアラカルトメニューでの営業をしておりますコース　　平日11時開始（ご予約は３日前まで）アラカルト11時〜14時（最終入店）お席は予約制でございますアラカルトは当日のご予約もお受けしております ■ 定休日月曜日、日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 5台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/koyori_soba/
オープン日	2020年3月16日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	g.k.01（0）
最近の編集者	sssba（0） ... 店舗情報（'24/04/09 22:47）編集履歴を詳しく見る